이 맛있는 과일의 품질과 가격을 향상시키기 위해, 협동조합의 농부들은 과학 기술 발전과 선진 농업 공정을 생산에 적용하여 품질 좋고 안전한 제품을 생산할 뿐만 아니라, 나무를 가공하여 조기에 열매를 맺고 높은 가격에 판매합니다. 또한, 협동조합은 다양한 까다로운 시장에 용안 과일을 성공적으로 수출하기 위해 기업과의 협력에도 집중하고 있습니다.
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꼬도(Co Do)군 토이훙(Thoi Hung)읍에 위치한 타이탄 과일 협동조합(Thai Thanh Fruit Cooperative)의 많은 농부들은 용안 재배 덕분에 높은 소득을 올려 가족의 삶을 개선할 수 있었습니다. 현재 타이탄 과일 협동조합은 18가구의 회원으로 구성되어 있으며, 용안 재배 면적은 140헥타르가 넘습니다. 주로 용안 나무를 재배하고 있습니다. 이 협동조합은 품질과 안전성을 중시하는 용안 재배에 협력하며, 지역별 재배 구역을 지정하여 국내 시장에서 높은 판매 실적을 보이고 있으며, 호주, 일본, 미국 등 수요가 높은 시장으로 수출하는 기업들이 구매하고 있습니다.
협동조합의 농부들은 일부 롱안 재배 지역에서 일찍, 비수기에 과일을 맺을 수 있도록 기술적 솔루션을 끊임없이 연구하고 적용하여 제품을 매우 높은 가격에 판매할 수 있도록 돕고 있으며, 많은 경우 kg당 50,000-80,000 VND에 달합니다.
토이훙 마을에 있는 당탄땀 씨의 정원에서 조기 열매를 맺은 롱안을 수확하는 모습.
토이훙(Thoi Hung) 마을 1번지에 거주하며 타이탄 과일 협동조합(Thai Thanh Fruit Cooperative) 회원인 당 탄 땀(Dang Thanh Tam) 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 25헥타르가 넘는 땅에서 약 5년 동안 롱안을 재배해 왔으며, 현재 이 작물로 좋은 수입을 얻고 있습니다. 특히 올해는 제 롱안이 조기 수확을 위해 가공되고 있으며, 수확 후 kg당 8만 동(VND)에 판매되고 있습니다. 조기 수확량은 본작물 만큼 높지 는 않지만, 높은 가격에 판매되어 좋은 수입을 올리고 있으며, 이는 성수기 상황을 완화하고 가격을 낮추는 데 기여하고 있습니다. 작년 롱안 수확량은 15톤이었고, 올해는 약 20톤을 수확했습니다."
토이훙(Thoi Hung) 마을 7번지에 거주하며 타이탄 과일 협동조합(Thai Thanh Fruit Cooperative) 회원인 부이 반 타이(Bui Van Tai) 씨는 "저는 6년생 롱안 나무 2.5헥타르를 소유하고 있으며, 풍년기에 4번 수확하여 평균 헥타르당 15톤의 수확량을 기록했습니다. 예전처럼 좋은 가격으로 판매되어 롱안 헥타르당 연간 3억~4억 동(VND) 이상을 벌 수 있는데, 이는 이전에 벼를 재배했을 때보다 10배 이상 높은 수치입니다."라고 말했습니다.
타이 씨에 따르면, 2018년부터 협동조합에 가입한 이후, 그의 가족을 비롯한 지역 내 용안 재배 농가들은 생산 과정에서 서로 연결되고 협력하며, 용안 집중 재배 지역을 형성할 수 있는 기회를 얻었습니다. 이를 통해 재배 지역 코드를 설정하고, VietGAP 기준 또는 유기농 기준 및 안전 기준을 충족하는 표준화된 생산을 통해 국내 및 수출 시장의 요구를 충족하는 것이 용이해졌습니다.
집중 재배 지역과 관련된 협동조합을 형성함으로써 농부들은 기업과 연계하여 롱안 과일을 까다로운 시장에 성공적으로 수출함으로써 제품 가격을 안정화하고 인상하는 데 유리한 입장에 있습니다.
지속 가능한 생산을 향하여
맛있고 고품질의 과일에 대한 수요가 국내 및 수출 시장 모두에서 증가하고 있습니다. 이는 타이탄 과일 협동조합(Thai Thanh Fruit Cooperative)의 농부들에게 품질과 맛으로 많은 사람들에게 높은 평가를 받는 용안(龍安) 과일의 생산과 소비를 촉진할 수 있는 기회입니다. 용안 나무는 큰 열매를 맺을 뿐만 아니라, 향긋하고 아삭하며 두꺼운 과육, 작은 씨앗, 달콤한 맛을 가지고 있으며 수분이 적어 많은 소비자에게 선호됩니다.
타이탄 과일 협동조합 이사회 의장인 쩐 푸옥 손 씨는 "롱안은 협동조합 내 많은 가구가 재배에 큰 열정과 애정을 갖고 있는 새롭고 맛있는 과일 품종입니다. 최근 몇 년 동안 협동조합은 국내 소비 및 수출을 위해 여러 단위 및 기업과 협력해 왔습니다. 또한 미국, 호주 등 수요가 높은 시장에 롱안을 수출하기 위해 비나 티앤티(Vina T&T) 수출입 무역 서비스 유한회사와 협력하고 있습니다. 롱안 나무의 명성, 제품 품질, 그리고 지속 가능한 발전을 유지하기 위해 협동조합은 제품 품질 향상에 지속적으로 집중하여 롱안 과일을 더욱 맛있고, 깨끗하고, 아름답게 만들 것입니다. 이를 위해서는 고품질, 안전성, 그리고 VietGAP, Global GAP과 같은 우수 농산물 관리기준을 충족하는 방향으로 생산해야 합니다."라고 말했습니다.
손 씨에 따르면, 협동조합의 일부 회원들은 천연 제철 과일을 얻기 위해 용안을 재배하는 것 외에도, 조기 과실나무를 고가에 판매하기 위한 기술 솔루션을 연구하고 적용해 왔으며, 이는 매우 긍정적인 신호라고 합니다. 앞으로도 협동조합은 이러한 성과를 지속적으로 홍보하고, 회원들이 제철 과일 재배 지역을 할당하고, 적절한 비수기 작물을 재배하여 기업의 수출 구매 요건을 충족하고 회원들이 최고의 가격으로 제품을 판매할 수 있도록 지원해 나갈 것입니다.
최근 몇 년 동안 꼬도(Co Do) 지역의 과수 재배 면적은 꾸준히 증가하여 4,990헥타르가 넘는 과수원이 있으며, 이 중 656.9헥타르가 넘는 다양한 종류의 용안이 재배되고 있습니다. 현재 용안은 주로 토이훙(Thoi Hung) 마을과 동히엡(Dong Hiep), 동탕(Dong Thang) 마을 등 인근 마을에서 재배되고 있으며, 이도(Ido) 용안, 탄(Thanh) 용안, 노란쌀 용안, 후추 등의 품종이 재배되고 있습니다.
꼬도(Co Do) 지역의 토지는 맛있는 과일을 생산하고, 제품 생산 및 소비를 발전시킬 수 있는 큰 잠재력을 지니고 있으며, 지역 내 많은 가구의 소득과 일자리 창출에 기여하고 있습니다. 실제로 최근 용안나무 재배 덕분에 꼬도 지역의 많은 농부들이 높은 소득을 올리고 가정생활을 개선하며 부유해질 수 있는 환경을 조성했습니다. 기능 부문의 관심, 격려, 지원, 그리고 농부들이 제품 품질 향상과 생산 및 소비 연계 강화를 위해 기울이는 노력을 통해, 꼬도 지역의 용안나무는 안정적이고 지속 가능한 발전을 위한 여러 유리한 조건을 갖추게 될 것이라고 확신합니다.
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출처: https://danviet.vn/vuon-lon-nhat-dat-can-tho-trong-thanh-nhan-ra-qua-ngon-he-nha-nao-trong-la-tu-linh-luong-cao-20240703153124267.htm
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