따라서 베트남항공에서 기부하는 제품은 품질이 보장된 미사용 건조식품으로, 건조 시리얼, 간식 등이 있습니다. 기부된 식사는 VietHarvest로 이전될 때 제품의 품질을 보장하기 위해 별도로 수거, 검사, 분류 및 보관됩니다.
베트남항공과 VietHarvest의 대표는 협력 협정에 서명하고 교환하며, 베트남에서 지속 가능한 식품 소비 문화를 조성하기로 약속했습니다.
VietHarvest의 모델은 영국(UKHarvest), 뉴질랜드(KiwiHarvest), 일본(JapanHarvest), 남아프리카공화국(SAHarvest) 등 전 세계 많은 국가에 성공적으로 적용되었으며, Qantas, Virgin Atlantic, Air NewZealand 등 주요 항공사로부터 많은 지원과 헌신을 받았습니다.
베트남에서는 이 모델이 호텔, 식품 공급업체, 대형 및 소형 슈퍼마켓 체인에서부터 자선 단체에 이르기까지 소비에 적합한 양질의 미사용 식품을 무료로 수집하여 지역 기업과 연계하는 데 매우 효과적인 것으로 간주됩니다. 이를 통해 도움이 필요한 개인을 지원합니다.
베트남항공 커뮤니케이션 부서장 Dang Anh Tuan 씨 "이 활동이 환경 보호, 식량 손실 및 낭비 감소, 세계 식량 안보 향상, 그리고 소외 계층에게 양질의 식량 공급원 제공에 실질적인 기여를 하기를 바랍니다. 베트남 항공과 VietHarvest는 이 프로그램을 통해 광범위한 효과를 창출하고, 식품의 효과적인 사용에 대한 인식을 제고하며, 환경 보호에 함께 기여하기를 바랍니다. 앞으로도 베트남 항공은 환경 친화 활동을 지속적으로 추진하여 2050년까지 순 배출량 "0"이라는 목표를 향해 지속 가능한 사업 운영을 보장할 것입니다."
한편, VietHarvest 조직의 공동 창립자인 지미 팜 씨는 "베트남 항공과 같은 베트남 항공 분야의 선도적인 유명 브랜드의 시너지는 낭비되는 음식을 구하는 사명에서 VietHarvest의 강점을 활용하고 홍보하는 데 도움이 될 것입니다. 이는 유엔의 기아 근절 및 빈곤 감소 개발 목표를 달성하고 베트남에서 지속 가능한 식품 소비 문화를 조성하는 데 도움이 될 것입니다."라고 강조했습니다.
이번 협력 협정 체결은 베트남 항공과 VietHarvest가 폐기물 감축, 음식물 쓰레기 개선, 그리고 베트남 내 지속가능한 식품 소비 문화 조성을 목표로 항공 운영 혁신에 있어 선구적인 역할을 수행하고 있음을 확인하는 것입니다. 이는 베트남 항공이 스카이팀이 2023년에 시작한 "지속가능한 비행" 챌린지에 참여하는 것의 의미 중 하나이며, 이를 통해 사회에 미치는 긍정적인 가치를 국제적으로 널리 알리고자 하는 의지를 담고 있습니다.
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