커피를 마시는 것이 정말 간에 좋은가요?

전 세계 수백만 명의 사람들이 커피를 마시지만, 이 음료가 간 기능을 지원하고 간 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다.

블랙, 인스턴트, 디카페인 등 커피는 간에 분명한 이점이 있습니다.

BMC Public Health 저널에 발표된 50만 명의 참가자를 대상으로 한 연구에 따르면, 커피 섭취가 간 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 하루에 3~4잔의 커피를 마시는 사람들은 지방간이나 간암과 같은 질병의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.

건강 사이트 HealthShots (인도)에 따르면 커피가 간 건강에 미치는 이점은 다음과 같습니다.

블랙, 인스턴트, 디카페인 등 커피는 간에 분명한 이점이 있습니다.

비타민과 미네랄을 공급합니다

커피는 제대로 마시면 필수 비타민과 미네랄의 공급원입니다. 무가당 블랙커피 한 잔(240ml)에는 비타민 B12, B5, B1, B3, 엽산, 망간, 칼륨, 마그네슘, 인이 함유되어 있습니다.

지방간 위험 감소

비알코올성 지방간은 간세포에 과도한 지방이 축적되는 질환입니다. 과체중, 당뇨병, 또는 고콜레스테롤혈증 환자에게 흔히 발생합니다. 치료하지 않고 방치하면 간경변이나 간암으로 진행될 수 있습니다.

커피는 카페인을 소화할 때 생성되는 화학 물질인 파라잔틴 덕분에 질병 진행을 늦추는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 물질은 간의 흉터 조직 성장을 늦추고 간경변, B형, C형 간염, 비알코올성 지방간 치료에 도움이 될 수 있습니다.

염증을 줄이는 데 도움이 됩니다

또한 커피에는 카페스톨과 카와웨올이라는 두 가지 디테르펜이 들어 있는데, 이는 항염 효과가 있으며 간 질환 위험을 낮춰줍니다.

국제 분자 과학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 카페스톨과 카와웨올은 B형 간염 위험을 감소시킬 수 있습니다.

커피 마실 때 주의할 점

하지만 커피의 효능은 적당히 마셔야만 얻을 수 있습니다. 하루에 3~4잔 정도만 마셔야 합니다. 간 질환이 있는 분은 의사와 상담하여 적정 카페인 섭취량을 정하는 것이 좋습니다.

각 신체는 카페인을 섭취하는 능력이 다르므로, 커피를 마시는 사람은 신체의 반응에 주의를 기울여야 합니다.

설탕이 들어가지 않은 블랙커피는 간 건강에 가장 좋습니다. 지방간 환자의 경우, 커피의 설탕과 지방 섭취를 제한하는 것이 필수적입니다.

출처: https://thanhnien.vn/uong-ca-phe-co-tot-cho-gan-185250115221758117.htm