쌀을 주요 작물로 삼고 있는 데다가 최근 몇 년 사이에 약초 수입이 안정되면서 응에안성 꾸인루구 구인 반읍 의 많은 농가에서는 토마토와 겨자잎 재배 일부 구역을 들깨, 베트남발삼, 딜, 바질, 고수 재배로 전환하여 시장 수요 증가에 대응하고 있습니다.
단기 작물, 특히 녹색 야채와 향기로운 야채(주로 들깨, 베트남 발삼, 계피, 고수)를 재배할 땅이 부족한 가족을 위해 꾸인 반, 꾸인 루 지역의 농부들은 비용이 저렴하고 관리가 거의 필요하지 않으면서도 몇 에이커의 땅만으로도 연간 수천만 동의 수익을 올릴 수 있는 식물을 선택합니다.
꾸인반(Quynh Van) 사찰 6번지에 사는 응우옌티니엔(Nguyen Thi Nhien) 씨 가족은 사찰에서 가장 넓은 약초 재배 면적을 보유한 가구 중 하나입니다.
이전에 그녀의 가족은 생활비를 충당하고 자녀들을 학교에 보내기 위한 돈을 벌기 위해 녹색 양배추, 상추, 아마란스, 말라바르 시금치, 토마토 등 다양한 야채를 재배했습니다.
최근 몇 년 동안 마을 주민들은 점차 허브 재배로 전환해 왔습니다. 채소보다 허브 재배의 효율성이 높다는 것을 알게 된 그녀는 남편과 4사오(약 1,000㎡)의 땅을 허브 재배지로 전환하는 것에 대해 논의했습니다.
응에안성 꾸인르우현 꾸인반마을에서 베트남 고수, 들깨, 베트남 민트, 바질 등 다양한 종류의 허브를 재배하는 농부들이 허브를 수확하여 상인들에게 판매합니다. 허브는 재배와 판매가 용이하며, 다른 집약적 채소, 과일, 식량 농업 모델보다 생산비가 저렴합니다.
니엔 씨에 따르면, 이 채소들은 재배와 관리가 쉽고 병충해(보통 진딧물과 잎을 먹는 벌레만)도 거의 없다고 합니다. 심기 전에 흙을 잘 다듬고 약 20일 동안 말리면 병충해가 거의 없고 살충제도 필요 없어 비용도 절감되고 재배도 안전합니다.
들깨와 베트남 밤은 가격이 매우 안정적이어서 상인들은 텃밭에서 한 묶음에 2,500~3,000동, 때로는 킬로그램당 5,000동에 구입합니다. 4사오(약 1,000~1,000원)의 땅에서 매년 생활비를 제하고 8천만~1억 동을 벌어들입니다.
마찬가지로, 호티추옌 씨의 가족은 2사오의 정원 땅을 가지고, 꾸인반(Quynh Van) 공동체의 5번 마을에서도 들깨, 박하, 딜을 재배하기로 했습니다.
그녀가 이 허브를 재배하기로 선택한 이유는 관리가 쉽고, 손이 많이 가지 않으며, 한 번 심으면 서너 번 수확할 수 있기 때문입니다. 첫 번째 수확은 줄기를 가로로 잘라 약 10cm 정도 남겨두고, 계속해서 비료를 주어 가지가 뻗어 나가 다음 작물을 수확할 수 있도록 합니다. 수확 주기는 짧아서 한 번 수확하는 데 약 30~40일이 걸립니다.
추옌 씨에 따르면 베트남산 밤과 들깨는 날씨에 관계없이 일 년 내내 재배할 수 있습니다. 꽃이 피지 않고 가격이 안정되기 위해서는 계절이 바뀌는 시기에만 빨리 수확해야 합니다.
추옌 씨는 현재 허브를 재배하는 대부분의 가구가 자동 관수 시스템에 투자하고 있다고 덧붙였습니다. 사오(sao) 한 개 설치 비용은 수도관, 펌프, 관개 밸브 등 시스템 투자 비용으로 약 1천만 동(VND)입니다.
응에안성, 꾸인르우구, 꾸인반 마을에서 허브를 재배하는 대부분의 가구는 자동 관개 시스템에 투자했고, 그 결과 허브를 돌보는 일이 크게 줄었습니다.
관개 시스템은 오랫동안 사용되었지만, 관개 밸브가 자주 고장 납니다(작물마다 약 10개의 밸브를 교체하는데, 밸브 하나당 가격이 15,000동입니다). 따라서 추옌 씨의 가족은 오레가노와 들깨 2사오로 연간 4천만~5천만 동(약 1억 5천만 원)의 수익을 올리고 있습니다.
꾸인반(Quynh Van) 마을(꾸인르우(Quynh Luu) 구, 응에안(Nghe An) 성)의 농업 관리자인 레티투이(Le Thi Thuy) 여사는 다음과 같이 말했습니다. 현재 마을 전체에서 생산 가능한 약초 재배 면적은 약 20헥타르이며, 그 중 5헥타르 이상의 약초가 2022년부터 VietGAP 기준에 따라 인증을 받았습니다.
허브는 토마토나 양배추만큼 경제적으로 우수하지는 않지만 수입이 안정적이고, 관리하기 쉽고, 살충제를 거의 사용할 필요가 없습니다.
게다가 허브 수확은 다른 작물보다 쉽습니다. 들깨와 베트남 밤 1사오는 평균 2,500만~3,000만 동, 바질 1사오는 2,000만~2,500만 동입니다. 고수의 경우, 2개월간의 파종으로 농부는 사오당 600만~700만 동을 벌 수 있습니다.
이러한 향신료 작물의 가치 때문에 현재 퀸반(Quynh Van) 공동체의 일부 가구는 단위 면적당 가치를 높이기 위해 효과가 없는 채소를 대체하여 각 밭에서 향기로운 채소를 재배하는 실험을 하고 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/trong-rau-thom-rau-tia-to-kinh-gioi-kieu-gi-dan-mot-xa-nghe-an-cham-nhan-he-nho-la-ban-het-veo-20240818140928003.htm
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