차 역사 박물관

트란 콩 단 - 박물관 부지에 있는 트라 수 권의 젊은 주인 - 사진: L.D.L.

그곳에서 재무 석사 과정을 밟는 학생은 사업뿐만 아니라 관광객들에게 베트남 문화와 차를 소개하는 명소가 되었습니다. 단은 웃으며 말했습니다.

- 베트남 사람들에게 차는 이제 그다지 낯선 음료는 아니고, 오히려 대중적인 음료가 되었습니다. 저는 어렸을 때부터 차에 푹 빠져 살았기 때문에 매일 차를 마시는 습관이 있습니다. 예를 들어 아이스티를 마시는 거죠.

전국의 여러 차 산지와 차나무의 흔적과 베트남 차의 역사가 보존된 산악 지대를 방문할 기회를 갖게 되어, 조상들의 문화적 전통에 감사하고 존경하는 마음을 갖게 되었습니다. 차의 좋은 가치를 널리 알리는 데 기여하고 싶습니다.

트란 콩 단

차와 함께하는 운명

* 서양에서 공부한 단은 아직 어리지만 차를 친구로 선택했어요. 좀 놀랍지 않나요?

- 모르는 사람들은 분명 놀랄 거예요. 차는 제 삶의 일부가 되었기에, 어디를 가든 여전히 차와 관련된 많은 추억을 간직하고 있습니다. 시간이 흐르고 다양한 경험을 통해 차의 세계 에 대해 더 깊이 알게 되었고, 차를 마시며 여유로운 시간을 만끽하며, 삶을 즐기기 위해 적극적으로 차를 선택하게 되었습니다.

차는 전 세계적으로 오래되고 인기 있는 음료이기 때문에 어느 문화권에서나 차를 마시는 행위와 형태가 있습니다. 서양 국가들 중에는 영국의 애프터눈 티, 프랑스 귀족의 차만큼이나 독특한 차 문화를 가진 나라들도 있습니다. 개인적으로 저는 차를 마시는 것이 연령이나 연령 제한 없이 광활한 문화 세계에 발을 들여놓는 것과 같다고 생각합니다.

* 차를 마시게 된 계기는 무엇인가요?

- 사실 차는 어렸을 때부터 제 잠재의식 속에 있었습니다. 그런데 10년 전쯤 프랑스 유학 시절 우연히 베트남 찻집을 발견하게 되었는데, 그 가게 이름이 '살롱 떼 드 마드무아젤 티(Salon thé de Mademoiselle Thi)'였습니다.

집과 가족과 멀리 떨어져 있는 학생으로서, 처음으로 가게에 발을 들여놓았을 때, 공간, 사람, 녹차, 재스민차, 연꽃차의 독특한 맛 등 특별한 친밀감을 느꼈습니다. 저는 아직도 집에 대한 그리움을 느낄 때마다 이곳을 찾습니다.

그런 시간을 거치면서 저는 차의 세계에 더욱 가까이 다가갔고, 베트남 사람들이 멀리 떨어져 살면서도 간직해 온 차의 맛과 유래, 그리고 즐기는 방법에 대해 더 많이 탐구하고 이해하게 되었습니다.

귀국 후에도 차를 마시는 습관을 유지했고, 모임을 통해 같은 관심사를 가진 사람들을 만났는데, 특히 차에 대한 해박한 지식과 경험을 가진 어른들과 차 장인들을 많이 만났습니다. 덕분에 차에 대한 애정이 더욱 깊어졌고, 점차 소중한 문화적 경험으로 이어졌습니다.

아름다운 문화를 보존하다

* 지금까지 차와 친구가 되면서 무엇을 얻었거나 잃었다고 생각하시나요?

- 좀 비싸고 시간도 오래 걸리고, 어떤 차는 엄청 비싸요(웃음). 농담이에요. 하지만 손해 본 건 없다고 생각해요. 차를 마시는 건 다른 즐거움과는 좀 다른 것 같아요. 몸과 마음 건강에도 좋고, 차처럼 자연 친화적인 음료로 건강을 어느 정도 개선할 수 있으니까요.

개인적으로 차는 제가 평화로운 영적 삶으로 나아가는 데 도움이 됩니다. 더 넓게 보면, 더 다양한 활동 분야와 지역 사회와의 소통 기회를 얻게 되었습니다.

그래서 제가 베트남 차 문화유산 연계 협회(호치민시 문화유산 협회 산하)를 설립한 것은 우연이 아니었습니다.

이러한 정신을 전파하고자 우리는 "차는 우리를 연결한다"라는 슬로건을 가지고 있습니다.

중요한 것은 제가 좋아하는 일을 할 수 있다는 것입니다. 짜쑤꽌은 제 관점에서 훌륭한 전통 문화와 민족적 자긍심을 보존하고 확산하는 데 조금이나마 기여하고자 하는 제 방식입니다. 베트남 차 문화가 베트남을 방문하는 관광객들의 문화 체험 지도에 분명하게 드러나기를 바랍니다.

* 사람들은 아직도 차를 마시는 것이 노인들의 습관이라고 생각합니다. 적어도 인생을 되돌아보고 시골을 즐기기 위해서죠. 호치민시 문화유산협회 차협회 회장은 그렇게 생각하시나요?

- 대부분의 사람들이 어느 정도 나이가 되면 차를 찾기 시작하기 때문입니다. 차를 마시는 데는 조용함과 약간의 시간이 필요하기 때문에, 요즘처럼 바쁘게 돌아가는 젊은이들에게는 적합하지 않은 것 같습니다.

하지만 차는 고대부터 베트남 사람들의 모든 활동에 등장해 왔으며, 회의, 가족 모임, 마을 활동, 심지어 설날과 인생의 행복한 순간에도 "한 잔의 차가 대화를 시작한다"는 말이 있습니다.

베트남 사람들에게 차는 사교와 나눔을 위한 음료입니다. 그런데 왜 차를 어르신들이나 개인적인 시간에만 마셔야 할까요? 차의 영향력이 크다는 것을 알겠습니다.

혼자 술을 마시거나, 조용히 술을 마시거나, 서로 연결하고 사교해야 할 때, 차는 회의를 위한 촉매제가 될 수 있습니다.

차를 마시면 천천히 살 수 있다

단 씨는 차를 마시는 것의 본질은 느림과 고요함이라고 말했습니다. 물이 끓기를 기다리는 것부터 찻주전자를 헹구고, 찻주전자를 씻고, 다시 차가 나오기를 기다리는 것까지 서두를 필요가 없기 때문입니다.

차는 따뜻하게 마셔야만 풍미와 향이 온전히 느껴지기 때문에 미리 우려내야 하며, 미리 만들어 둘 수는 없습니다. "이 과정에는 시간과 정성이 필요합니다. 그래야 압박감이 무의식적으로 마음을 진정시키고 집중하며 천천히 살아가는 소중한 순간이 될 수 있습니다." - 단이 털어놓았습니다.

"언제든지 차 한잔" 하러 가는 건 어떨까요!

쩐 콩 단은 자신의 연구와 경험을 바탕으로, 많은 사람들이 흔히 접하는 쓴맛과 마시기 힘든 진한 차 맛뿐만 아니라 다양한 풍미를 지닌 다양한 종류의 차가 있다고 말했습니다. 따라서 차에 관심이 있고 좋아한다면 누구나 자신에게 가장 잘 맞는 차를 찾을 수 있을 것입니다.

트라수콴에서 베트남 차 문화에 대한 차 교환 및 공유 세션을 진행하며, 베트남 젊은이들과 외국 관광객을 대상으로 진행 - 사진: L.D.L.

차는 베트남 전통 ​​차 문화에서 유래한 흥미로운 연결고리입니다. 그래서 짜쑤꾸안의 젊은 주인은 "다도"와 "차 명상"과 함께 "재미있는 차" 스타일도 도입했습니다. "가까운 미래에 젊은이들의 데이트 습관이 익숙한 "언제 커피 마시러 가자" 대신 "언제 차 마시러 가자"가 되었으면 좋겠습니다. 분명 차 한 잔을 마시며 많은 이야기를 나누고 속마음을 털어놓는 시간이 될 거예요." - 단은 웃으며 말했습니다.

원천: https://tuoitre.vn/tra-su-quan-o-bao-tang-20240327220602253.htm