식품 산업의 국제 무역 촉진

호치민 시 국제 식품 산업 전시회 - HCMC FOODEX 2025는 기업이 파트너를 찾고 국제 무역을 촉진할 수 있는 기회를 제공합니다.

약 400개 기업의 500개 이상의 부스가 참여할 것으로 예상됩니다.

3월 18일, 호치민시에서 호치민시 무역투자진흥센터가 호치민시 식품협회와 CIS 베트남 광고 및 전시박람회 주식회사와 협력하여 주최하는 호치민시 국제 식품 및 식품박람회 2025(HCMC FOODEX 2025)에 대한 기자회견이 열렸습니다.

Tran Phu Lu 씨 - 호치민시 무역투자진흥센터 소장.

호치민시 투자무역진흥센터(ITPC) 소장인 Tran Phu Lu 씨는 기자회견에서 다음과 같이 강조했습니다. 이전 3개 전시회의 성공에 힘입어, "지속 가능한 녹색 천연 제품"을 주제로 한 HCMC FOODEX 2025가 2025년 4월 16일부터 19일까지 호치민시 7군 사이공 전시 컨벤션 센터(SECC)에서 개최될 예정입니다.

이번 박람회는 국내외 약 400개 기업, 단체, 협회가 약 500개 부스 규모로 참가합니다. 참가 기업들은 전시 공간에서 생·반가공 식품, 심가공 제품, 향신료, 식품첨가물, 음료, 원료부터 생산, 포장 및 보존 기술까지 다양한 제품을 전시하고 소개합니다. 특히 한국, 일본, 중국, 말레이시아 등 다양한 국가의 기업들이 참여하여 활기찬 무역 공간을 조성합니다.

특히, 올해의 호치민시 FOODEX에는 Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Saigon Trading Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Hai Nam Production and Trading Company Limited, Sa Ky Food Joint Stock Company, International Flour Joint Venture Company, Nosafood Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company, Good Day Hospitality Joint Stock Company 등 유명 식품 브랜드를 비롯하여 업계의 많은 대기업이 참여했습니다.

Tran Phu Lu 씨는 "식품 산업의 유명 브랜드가 모이는 HCMC FOODEX 2025는 처음 참여하는 많은 기업을 환영하며 장비, 재료, 포장 및 가공 기술 분야에서 획기적인 솔루션을 선보입니다."라고 전했습니다.

또한, 이 전시회에서는 과자, 우유, 버터, 가공식품 등 다양한 신규 및 잠재적 식품 제품을 소개합니다. HCMC FOODEX 2025에서는 기술, 원자재, 가공제품이 결합되어 창의적인 전시 공간을 조성하고 식품 공급망 내 기업을 위한 협력 기회를 창출합니다.

올해 전시회는 깨끗하고 유기농이며 환경 친화적인 제품 소개에 중점을 두어 건강하고 지속 가능한 라이프스타일에 대한 인식을 높이는 데 기여할 것입니다. 특히, 호치민 푸덱스 2025는 식품 생산 및 공급망에 적용되는 혁신적인 기술 솔루션과 이니셔티브를 소개하는 자리가 될 것입니다.

국제 무역 촉진 - 공급망에 깊이 참여

조직위원회에 따르면, 현재까지 15개국에서 100여 명의 국내외 바이어가 방문 및 거래 의사를 밝혔습니다. 올해 가장 주목할 만한 점은 호레카(호텔, 레스토랑, 케이터링 서비스) 채널 바이어들의 참여입니다.

호치민시 국제 식품 산업 박람회 2025 조직위원회, 기자 회견에서 전시회 활동에 대한 정보 제공.

특히, 전시회 4일 동안 1,000건 이상의 네트워킹 행사가 마련될 예정입니다. 각 행사는 각 부서의 비즈니스 니즈에 맞춰 진행되므로, 관련성을 확보하고 비즈니스 성과를 극대화할 수 있습니다.

특히, 무역 연계 프로그램은 전시회 기간 내내 진행될 예정이며, 베트남과 해외의 주요 유통업체(AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon Co.op 등)와 기업 간의 회의 및 실무 세션으로 구성될 예정입니다. ITPC 센터장은 "이 프로그램은 제조업체, 유통업체, 투자자, 소비자가 식품 및 음료 산업의 새로운 트렌드를 탐색하고, 사업 기회를 찾고, 국내외 네트워크를 확장할 수 있는 놓칠 수 없는 기회입니다."라고 강조했습니다.

또한, HCMC FOODEX 2025의 틀 안에서, 기업들이 생산, 소비 및 잠재적 수출 시장 방향에 대한 최신 정보를 업데이트하도록 지원하기 위해... 이 프로그램은 전문 세미나와 같은 일련의 부수적인 활동을 조직하여 기업들이 시장 동향에 적응하고, 국제 규정을 준수하고, 2025년에 개발 기회를 최적화할 수 있도록 심층적인 지식과 실용적인 솔루션을 제공할 것입니다.

2024년 호치민시 국제 식품 산업 박람회에는 18,000명이 넘는 방문객이 방문하여 박람회에 참여하는 식품 생산 기업의 제품과 정보를 알아보았습니다.

HCMC FOODEX 2025의 하이라이트는 "베트남 요리의 정수"를 주제로 한 FOODEX 경연대회의 마스터셰프입니다. 베트남, 인도, 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아, 미국 등 여러 국가에서 온 유명 셰프와 전문 심사위원단이 한자리에 모였습니다. 전시회 4일 동안 다양한 경연 부문이 진행되는 이 경연대회는 단순히 재능을 과시하는 놀이터가 아니라 창의성과 최고 수준의 요리 기술을 기리는 자리이기도 합니다.

이 프로그램은 베트남 농산물 소비를 음식 문화를 통해 촉진하고 연결하여 방문객에게 효과적이고 인상적인 방향을 제시하는 것을 목표로 합니다. 동시에 베트남 요리의 전통적 가치와 현대적 가치를 부각하는 동시에 음식 및 음식 분야의 교류, 협력, 발전의 기회를 창출합니다.

호찌민시의 식품 가공 산업은 호찌민시 4대 핵심 산업 중 하나로, 호찌민시 전체 산업 생산액의 약 32%를 차지합니다. 호찌민시의 식품 가공 산업은 점차 심층적인 발전 단계로 접어들었으며, 수많은 고품질 제품과 유명 브랜드가 국내 시장을 장악하고 수입 제품을 대체하며 전 세계 여러 나라로 수출되고 있습니다.

출처: https://congthuong.vn/hcmc-foodex-2025-thuc-day-giao-thuong-quoc-te-nganh-thuc-pham-378804.html