예전에는 어디에나 떨어져도 아무도 주워 담지 않던 과일이 이제는 구하기 힘든 특산품이 되었고, 많은 사람이 알지 못하는 다양한 약효가 있습니다.

GĐXH - 아무도 주워 모으지 않았던 떨어진 열매에서, 팜은 이제 유명한 특산품이 되었습니다. 특히 팜 열매는 여러분이 몰랐을 법한 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

야자 열매에 대한 잘 알려지지 않은 사실

야자수는 중부 산악 지대의 대표적인 나무로, 푸토, 옌바이, 응에안, 하띤 등에서 가장 흔히 볼 수 있습니다. 야자수는 언덕과 숲에서 야생으로 자라며, 맨땅이나 언덕을 덮거나 울타리를 만드는 데 심습니다. 야자수 잎은 집 지붕, 상점, 시장의 지붕으로 사용됩니다.

야자나무는 음력 7월 중순부터 꽃을 피우고 열매를 맺기 시작합니다. 약 3~4개월 후, 야자 열매가 익기 시작하는데, 껍질은 짙은 녹색을 띠다가 점차 하늘색으로 변합니다. 날씨에 따라 익는 기간은 몇 달까지 지속될 수 있습니다. 야자 열매는 음력 10월과 11월경부터 판매되기 시작합니다.

야자수는 중부 산악 지역의 전형적인 특징입니다. 사진: DT

키가 크고 가시가 많은 나무에서 야자 열매를 따려면 나무에 올라가거나 장대를 사용해야 하는 경우가 많습니다. 조심하지 않으면 야자 열매가 긁혀 맛이 떨어지고 금방 상하게 됩니다.

언뜻 보기에 야자 열매는 중국 대추와 매우 비슷해 보입니다. 하지만 자세히 살펴보면 차이점을 알 수 있습니다. 중국 대추는 마름모꼴인 반면 야자 열매는 구형이기 때문입니다.

야자 열매는 어른 엄지손가락만 한 크기로, 타원형이며 손가락 두 개보다 큽니다. 잘 익은 야자 열매는 녹갈색을 띠며, 껍질이 얇아 쉽게 벗겨지고 분리됩니다. 야자 속은 짙은 노란색이고 과육은 단단합니다. 수확 후에는 야자 열매를 씻어 흙을 제거합니다.

야자 열매는 보기에는 꽤 매력적이지만, 나무에서 바로 따서 먹으면 매우 떫은 맛이 납니다. 그래서 많은 사람들이 야자 열매를 부드러워질 때까지 "조리"(즉, 조리)해야 합니다. 이렇게 하면 야자 열매의 떫은 맛이 훨씬 줄어들고 먹는 사람에게 독특한 풍미를 선사합니다. 또한, 야자 열매는 다양한 맛있는 요리로 가공될 수 있습니다.

"옴" 야자열매는 소박한 요리입니다.

예전에는 야자 열매가 많았는데, 계절이 되면 검게 떨어져 땅에 버려지는 경우가 많았고, 사용하는 사람도 거의 없었습니다. 하지만 최근 들어 다른 과실수를 심거나 집을 짓기 위해 야자 열매를 버리는 사람들이 많아지면서 야자 열매 재배 면적이 줄어들고 있습니다. 야자 열매는 점차 귀해져서 고가에 거래되는 특산품이 되었습니다.

현재 팜 열매는 산악 지방뿐만 아니라 여러 도시 시장과 소셜 미디어에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 팜 열매는 상당히 비싸지만, 여전히 소비자들의 구매를 유도하고 있습니다.

야자 열매의 이점

야자열매의 영양성분

비타민 E: 야자수 한 그루에는 토코트리에놀 형태의 비타민 E가 70% 함유되어 있는데, 이 토코트리에놀의 생물학적 활성도는 일반 비타민 E보다 약 60배 높습니다.

비타민 A: 팜열매에는 비타민 A가 풍부하며, 당근보다 프로비타민 A가 15배 더 많습니다. 지방: 포화지방, 단일불포화지방, 다중불포화지방.

야자 열매에는 에스터(POE), 라우르산, 카프르산, 스칼렌, 페놀산, 올레산, 수소화 야자, 엘라에이스 기넨시스, 칼로리 등의 다른 성분도 포함되어 있습니다.

야자열매는 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.

팜 열매는 특별한 음식일 뿐만 아니라, 신체에 특정 영양소를 공급하는 식품으로, 제대로 섭취하면 일부 질병 치료에도 도움이 됩니다. 팜 열매는 건강에 다음과 같은 효과를 나타냅니다.

항산화제

야자열매에는 스쿠알렌, 페놀산, 올레산 등 많은 항산화제가 들어 있어 자유라디칼로 인한 손상을 막고 피부를 효과적으로 아름답게 가꿔줍니다.

항균성이 좋다

팜 열매에는 라우르산과 카프르산이 함유되어 있어 항균 효과가 뛰어납니다. 이러한 항균 효과 덕분에 팜 열매는 환자를 위한 항균 및 살균제로 사용됩니다.

눈 건강 개선

야자열매에는 당근보다 비타민 A가 15배나 많이 들어 있어 신체에 비타민 A를 대량으로 공급해 건강을 강화하고 시력을 개선하는 데 도움이 됩니다.

신경을 안정시키다

야자열매는 신체에 풍부한 에너지를 공급하고, 신경계의 안정성을 보장하며, 혈압을 균형 잡힌 수준으로 유지합니다.

약으로 사용

팜 열매는 달콤하고 지방이 많으며 약간 떫은 맛이 납니다. 팜 열매는 식용으로 쓰일 뿐만 아니라 와인을 만드는 데도 사용됩니다. 팜 열매를 꾸준히 섭취하면 비강암, 후두암, 식도암 환자에게 매우 좋습니다.

야자 열매를 먹을 때의 건강 주의사항:

- 임신 중에는 야자 과일 요리를 먹지 마세요.

- 야자 열매를 너무 많이 섭취하지 마십시오. 간, 신장 등 내부 장기에 영향을 줄 수 있습니다.

- 팜 열매를 너무 많이 먹지 마세요. "팜 중독"을 쉽게 유발할 수 있습니다. 또한, 팜 열매는 수렴성이 있어 너무 많이 먹으면 변비와 장내 음식물 찌꺼기 축적을 유발할 수 있습니다. 복부 팽만, 소화불량, 변비 등 소화기 질환이 있는 분은 팜 열매를 먹지 마세요.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thu-qua-truoc-rung-day-khong-ai-nhat-gio-thanh-dac-san-kho-mua-nhieu-cong-dung-chua-benh-co-the-nhieu-nguoi-chua-biet-172231217184838022.htm