레몬은 요리와 음료에 자주 사용되는 식재료입니다. 특히 더운 날에는 시원한 레모네이드 한 잔이 몸을 더욱 상쾌하게 해 주는 데 최고의 선택입니다.
건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 48g 레몬으로 만든 레몬즙 한 컵에는 10.6칼로리, 비타민 C 21%, 비타민 B9 2%, 칼륨, 비타민 B1, 비타민 B5, 비타민 B2가 함유되어 있습니다.
레몬물의 효능은 다음과 같습니다.
레몬은 음식과 음료에 자주 사용됩니다.
1. 신체의 수분 공급 과정을 촉진합니다.
충분한 물을 마시는 것은 전반적인 건강에 중요합니다. 탈수 예방, 체내 독소 제거, 그리고 독소 배출에 필수적입니다.
하지만 모든 사람이 매일 충분한 양의 물을 마시는 것은 아닙니다. 따라서 물에 레몬즙을 넣으면 물의 풍미를 더하고 더 많은 물을 마시는 데 도움이 될 수 있습니다.
2. 비타민 C의 풍부한 공급원
비타민 C는 면역 기능 향상에 중요한 역할을 합니다. 체내 비타민 C가 부족하면 구강 건조, 피부 건조, 피로, 불면증 등이 쉽게 발생할 수 있습니다.
레몬즙은 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 소량의 비타민 B와 칼륨도 함유되어 있어 특정 호흡기 및 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.
3. 설탕이 많은 음료를 쉽게 대체할 수 있습니다
질병통제예방센터(CDC)에 따르면 과일맛 청량음료,스포츠 음료, 에너지 음료는 모두 당분이 높습니다. 당분이 많이 함유된 음료를 꾸준히 섭취하면 비만, 당뇨병, 심장병 등의 질병 위험이 높아질 수 있습니다. 레몬수는 갈증을 해소하고 단 것을 좋아하는 당신에게 자연스럽고 건강한 대안이 될 수 있습니다.
4. 신장 결석을 예방하세요
연구에 따르면 레몬의 구연산은 신장 결석 예방에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 구연산의 성분인 구연산염은 소변의 산성도를 낮추고 작은 결석을 분해하는 데에도 도움이 됩니다.
5. 소화를 돕습니다
식사 전에 레몬물을 마시면 소화를 촉진하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2022년 한 연구에서 연구자들은 레몬즙에 함유된 구연산이 위산 분비를 늘려 신체가 음식을 더 잘 소화하도록 돕는다는 사실을 발견했습니다.
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