베트남에 거주하거나 일하는 국가 및 참가자에게 설날은 그들이 흥미로운 공간, 시간, 자신, 문화, 관례, 행동을 취하고, 인정하고, 숨기고 이 땅을 더 이해하고 사랑할 수 있는 완벽한 기회입니다.
그리고 설날
2016년 외교문화원 대표의 부인인 인사말입니다. "저희는 오래전 유럽, 기타 여러 나라에서 일해왔으며, 라이프스타일에서 첫 번째 설날을 겪었을 때 소녀들이 받았음을 사실상 설날은 저를 50세대 더 전의 과거로 받았을 경우에. 저는 어귀, 내가 사는 환경도 열악하고, 내가 사랑했기 때문에, 부모님은 설날에만 쇼핑을 기억하고 설날을 보내주시곤. 그래서 옷의 가장 숭고한은 설날에만 음식을 대신하여, 집에 돌아오고, 집에 돌아오고, 봄 춘련을 설정하고, 어머니를 대신하여 제사상을 차리는 등 그러나 설날의 모든 활동을 오랫동안 해왔습니다.
베트남 주재 영국 대사 이안 프루가 설날을 맞아 반중(banh chung)을 만드는 모습을 체험하고 있습니다.
로리
트위터 설날에 대해 계속해서 알려줬어요. "호이안에서 설날을 지낸 적도 그리고, 까오방에서 설날을 지낸 적도 안됐어요. 호이안의 설날은 모든 곳이 설날로 문을 닫고 외로웠어요 까오방의 설날은 굵고 비슷할 정도였죠. 아저씨의 설날은 제게 가장 큰 기쁨을 주고주었어요. 저는 낫탄 동네에 놔둘 테니, 꽃이 만발할 때면 꽃 시장에 집에 장식할 꽃을 고르는 걸 가장 좋아해요. 그리고 누구든지 가족을 따라 설날에 꽃을 사러 꽃시장에 갔더니 이제 일흔이 다 되어 가셨군요 어머니가 돌아가시니 혼자 또는 남편과 함께 설날 꽃을 사러 가곤 하셨습니다. 마음이 행복하고 어머니에 대한 그리움으로 가득 차요."
Nom 마을(Dai Dong, Hung Yen )의 사위가 전통 의상을 입고 마을 사찰에 성인에게 제사를 드립니다.
TV 쇼 TV 쇼 TV 쇼 TV 쇼 TV까지 사람들은 TV 독점에만 열중하게 더. 현재가 서로를 초대하여 설날을 제외한 먼 곳의 여행을 떠나고, 다시 집으로 돌아오는 더욱 발전된 단계가 도래했습니다. 설날 고대 풍습과 관례는 더 이상 남아 있지 않습니다. Tet 코너도 있다는 사실입니다. "일년에 가는 시장은 쩌우롱(Chau Long)입니다. 점원들과 친해서 맛있는 음식이 경우가 종종 한 접시 씩 비워두곤입니다. 고향의 노래 풍습을 따르며, 정말 좋은 음식을 찾기 위해 요리를 놓으십시오. Tet 알고 있는 사람들이 있습니다. 제가 좋아하는 가구에 음식을 차리는 방식을 배웠는데, 내가 가장 좋아하는 해적은 돼지고기 햄, 포터, 계피 덩어리 등의 다양한 종류인데, 맛과 휴가가 제외됩니다.
설 연휴
(Tet)은 놀이의 계절입니다. 호찌민시와 하노이에서 각각 4년 동안 거주한 프랑스군에 대해 워휴너리에게 소속된 연은 베트남의 새로운 땅을 찾을 수 있는 기회입니다. 아르멜은 "여행하는" 봄을 즐기는 것을 좋아하는 이유를 이렇게 설명했습니다. "저 어린이가 어린이가 아닌, 소수는 소수 민족 출신의 딸입니다. 라이프스타일에 있는 동안, 본업 외에 다른 연휴에 어린이는 시간이 있으면 오토바이를 어디든지 자주 여행합니다. 베트남을 최대한 이해하고, 여행을 통해 얻은 지식과 환경을 아이들, 특히 베트남에서 한 아이와 조금이기 때문입니다."
하장(Ha Giang)의 황수피(Hoang Su Phi)에 있는 열대 우림식 밭에서 꾸옥안(Quoc An)까지
베트남 외교관 사이에서 아르멜은 여행을 매우 즐기는 사람입니다. 그 여행에서 그녀가 지키는 가장 귀중한 것들은 호주인들이 보호하는 베트남에 대한 이야기, 이미지, 그리고 새로운 발견입니다. 텟(Tet)은 아르멜이 베트남을 탐험하고 싶어하는 열정을 역동적인 있는 댄스호의 기회입니다. 배낭을 가져가는 길을 떠나는 것입니다. 그녀는 그 이유를 이렇게 설명했습니다. "라고(Tet) 시즌은 과 지역, 자연, 사람들 특히 바다의 산악 지역이 등록되어 있어, 2023년 Tet 차봉오리 식물을 할 수 있습니다. 신기하게도 겨울은 추웠지만 차나무는 단지 싹을 틔우고 쳐요. 림에 있는 자색 꽃봉오리였습니다. 차나무 향로하는 것은 그 것처럼 속으로 하는 것 습니다. 제가 속한 가장한 구름 여행 심오한 여행이었습니다.”
설날에는 제단이 모든 라이프스타일 가정에서 세심하게 관리되고 장식되는 공간이 있습니다.
대만 출신의 68세꾸옥안 씨는 20년 동안 야생에 머물면서 감시인, 황수피(Hoang Su Phi)에서 노련한 차 장인과 함께합니다. 그는 종종 다양한 설날 행사 장소를 직접 선택합니다. "제 아내는 타이응우옌 존재입니다. 아내의 고향에서 설날을 기념일입니다. 아내의 고향에서 설날을 기념하면 저는 고대의 차 마을에서 사람들과 함께하며 설날을 기념하기, 그때와는 매우 유사합니다. 버려진 넓은 속이나 500~700년 된 차나무 아래에서 설날을 기념하면 인간의 옛 추억이 없음을 느낄 수 있습니다. 비슷한 산,, 바람, 물, 세계 차 지도에서 찾기 힘든 공유한 시골 차나무 등 자연의 공유할 수 있습니다. 볼 수 있습니다. 제가 차 공장을 열었을 때 함께 일했다면, 눙족, 꼬라오족과 함께하는 설날 연휴는 사람들을 더 이해하고 감사하게 할 수 있을 것 같습니다. 산과 강, 물과 산은 들판과 연결되어 있습니다." 그들의 삶이 여전히 힘들고 고달프고, 차나무가 무성하고 꽃피는 모습을 보고, 저는 연구를 제 노력을 조금이나마 보태고, 새로운 차 제품을 만들고, 이를 통해 베트남 차와 베트남 국민이 고국 차에 대한 것이 더 있을 수 있다는 것을 바랄 정도입니다."
테트 맛
하노이 선떠이(Son Tay)에 있는 쉬도아이(Xu Doai)의 바뀐(Va Temple)에서 불태울 봉헌지 뭉치를 묶는 David Cannes 있는 프랑스 연합군 다비드 컨트롤러를 감당할 것입니다. "아내가 기도를 끝내고, 조상님들께 바치도록 이 봉헌지를 태워 드리려고 합니다." 다비드는 아내의 멸종만을 따르기를 거부하고, 존중하는 것에 대해 잘 알지 못하며, 봉헌지 대답은 돌아간 원주민들과의 추억을 지켜보고 있다고 말했습니다. 아주 많은 기억들이 생생하게 준비되었습니다. "저희는 베트남 설날을 정말로 좋아합니다. 새해에 밤의 충서나 설날에 사찰과 사당의 사람들 주위는 마음속 범위 스며들어 가족애를 제외하고는 설날은 향수를 불러일으키는 순간이므로, 설날이 그런 가치 있는 환경을 할 수 있을 것입니다." 다비드는 더 많은 이야기를 하도록 했습니다.
날개를 매력적으로 보여주는, 설날 요리에서 자주 볼 수 있는 이미지
Tet을 즐기는 것은 잊지 못할 경험을 할 수 있는 기회입니다. 특히 베트남의 "상징"을 만드는 법을 배우는 것은 또한 마찬가지입니다. 이안 프루(Iain Frew) 주베트남 영국 번역가 베트남 부임 첫 해에 청케이크(Chung cake) 사랑을 경험했던 이야기가 그 예입니다. 대사가 경험한 공간은 기와지붕과 넓은 앞마당이 있는 창문이 있는 방이 있는 주택으로, 청케이크 사랑재료가 가득했습니다. 콩을 관리하고, 고기를 재우고, 혹시라도 신뢰할 수 없다면, 버섯 잎을 배열하는 작업은 간단해졌습니다. 하지만 청색 케이크를 색칠하는 작업은 특수한 부분에 따라 동쪽 잎을 가지고 놀면서 이안 프루 대사가 미소를 지으며 사용됩니다. "작업은 간단해 버리기 어렵습니다." 청케이크 인쇄 기술에서 케이크를 청빙하는 것은 스스로가 쉽게 하고, 줄이고, 선택하고, 선택해야 하기 때문에 경험이 필요합니다.
베트남 설날, 그 음식의 규모를 넓히는 파고들면 반쭝(banh chung)이 서곡처럼 접근할 예정입니다. 각 지역은 독립적인 요리를 보고하고, 멀리 떨어져 있는 사람들에게 도움을 줄 것입니다. 분기의 프리랜서 영화 제작자 에릭 파우저(Erik Pauser)는 호찌민시에서 베트남 설날을 축하하며 남부 사람들의 "싸반(xa ban)" 요리를 예비 기억합니다. 에릭은 이렇게 설명했습니다. 100 마리의 새가 싸반은 설날에만 먹는 음식인데 모이는 것 같다고 하하반입니다. 그 것을 다 설명할 수 있다는 것은 제외하고, 기름기가 포함되어 포함하고 짭짤해서 밥이나 내 캠핑과 함께 아주 아주 잘 놀립니다." 물어보니 "싸반"은 "둥지로 돌아오는 백 마리새" 정도 불린다고. 썰매날을 위해 한 냄비에 움직여서 먹기 요리하고, 그 외에는 인간의 취향이 모여서, 보관하고 다니기 차고, 차고, 징징거리는 맛을 위해... 술과 고기에 지칠 때, 사반은 배부름을 보내세요. 조리하는 데 매우 효과적인 요리입니다.
Tet는 성실하게 깨어났다고 생각했습니다. 2024년 라이프스타일에서 처음으로 엘리트를 자몽으로 기억합니다. 발리는 이렇게 경고합니다. "하노이에 있는 친구네이 밝은 노란색 자몽 포 한대를 흘리는데, 향이 나지 낫습니다. 친구 어머니께서 와인 캔을 잘라서 하나하나씩이라면 제단 전할 수 있을 경우, 자몽 향이 아니어야 할 나들이입니다. 축제이 통통해져서 처음부터 그게 전부죠. 나중에 알고 있기 때문에 자몽 향을 낼 수 있도록 비법입니다. 정말 수량로 어요."
Chieu Lau Thi의 거품 차꽃 봉우리 지역을 "탐험"하는 Armelle
Tet 색상, 향을 외부적으로 표현합니다. 예를 들어, 사계절을 상징하는 물 네 그릇 세트에는 방울방울국, 비둘기 조림, 엉킨 종이, 붐발이나 닭고기를 보내순국, 클립씨를 부어인 춘권이 포함됩니다. 발리는 이렇게 반응했습니다. "볼 수프는 정말 지저분해요. 색상이 너무 예쁘고 열대적인 느낌이라 너무 좋아요. 친구에게 만드는 법을 물어, 이야기를 듣고는... 포기했어요. 명령을 손질하는 것만으로도 (재료는 정원, 콜라비, 흰색 녹색 콜리플라워, 완두, 표고버섯 등) 정성껏 다듬어야, 손질이 모자이크다울수록 더 잘 어울리도록. 정성과 가족애가 있다는 걸 알게 됐어요. 설 명절에 먹는 맛있는 음식들뿐만 아니라 온 가족의 행복과 같은 것 같아요. 베트남 하노이에서 설날을 즐겼을 때 가장 생생한 느낌이에요."
베트남은 문화, 관습, 관례에만 국한되지 않고, 야생 동물의 경험을 통해 서로 조화를 이루며, 설의 냄새와 맛, 공간과 시간에 대한 감정을 통해 서로의 의식을 더욱 미치게 됩니다. 베트남 설은 가만히 있고, 나눔, 발견하고, 추억의 의미를 찾을 수 없으며, 어떤 면에서 소박하고, 신성하며, 평화롭고, 행복한 감정으로 가득 차 있습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/tet-viet-quyen-ru-nguoi-phuong-xa-185250102212618009.htm
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