두리안, 농산물·특산품 시장에서 고객 끌어모아

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두리안, 소비자를 사로잡다

농업무역진흥센터( 농업농촌개발부 )가 관련부서와 협력하여 6월 13일 오전 하노이에서 개최한 농산물 및 지역특산품 박람회에서 강조된 "농산물 연결 - 두리안 사랑 스테이션" 프로그램은 Enviva Technology Consulting Joint Stock Company, Dukruco Joint Stock Company, FiveF Joint Stock Company 등의 전략적 컨설팅을 통해 시행되었으며, 많은 고객이 방문하여 두리안 특산품을 구매했습니다.

‘Kết nối nông sản – Trạm sầu yêu thương’ nổi bật tại Phiên chợ Nông sản, đặc sản vùng miền

농산물·특산품 직거래 장터 '농산물을 잇다 - 애절한 사랑'이 눈길을 끈다.

엔비바 테크놀로지 컨설팅 주식회사(Enviva Technology Consulting Joint Stock Company)의 응우옌 티 쑤옌(Nguyen Thi Xuyen) 대표는 "농산물 연결 - 애고 스테이션(About Sour Station)" 프로그램 아이디어의 구현은 전국 주요 도시의 협동조합, 기업, 슈퍼마켓, 식료품점 간의 생산부터 소비까지의 가치 사슬에 따라 각 지역의 작황과 관련된 농산물 및 지역 특산품 소비를 연결하는 활동의 틀 안에서 이루어진다고 말했습니다. 동시에 브랜드 홍보 활동을 촉진하고, 농산물, 지역 특산품, 그리고 지역의 주요 농산물을 기리는 활동을 통해 생태적이고 지속 가능한 농업 을 지향하는 농산물 및 특산품의 생산, 가공, 그리고 소비에 긍정적인 영향을 미치고 첨단 기술을 적용하는 데 기여합니다.

"농산물 연결 - 두리안 사랑 스테이션" 프로그램은 국내 두리안 농산물 소비를 활성화하기 위한 프로그램입니다. 신선한 두리안과 두리안 가공식품을 홍보하기 위해 라이브 스트리밍 판매 등의 형태로 프로그램을 운영해 왔습니다.

국내 두리안 소비 촉진은 재배 농가들이 생산 확대에 대한 자신감을 가질 수 있도록 돕고, 소비자들은 합리적인 가격에 고품질 두리안을 즐길 수 있도록 합니다. 이는 두리안 농업 시장의 지속 가능한 발전에 기여합니다. 국내 소비 촉진은 특히 세계 경제 변동 상황에서 수출 시장에 대한 과도한 의존으로 인한 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

" 농산물 연결 - 두리안 사랑 스테이션" 프로그램은 연구 기술을 적용하여 두리안을 가공하는 생태계를 구축했습니다. 두리안은 생두리안, 스낵, 디저트, 음료 등 4가지 주요 제품군으로 나뉩니다 . 이러한 전략을 통해 본 프로그램은 두리안 가공 시장에 공식적으로 진출하여 아시아 시장에서만 디저트 , 스낵, 음료 부문에서 연간 2,750억 달러 이상의 시장 점유율을 확보했습니다."라고 응우옌 티 쑤옌(Nguyen Thi Xuyen) 씨는 말했습니다.

다크농 두리안, 소비자들의 마음을 사로잡다

캐슈넛, 커피, 아보카도, 닥농(Dak Nong) 지방의 두리안 등 다양한 지역 특산품을 선보이는 하반(Ha Van) 농산물 회사의 찐 티 응옥 반(Trinh Thi Ngoc Van) 이사는 닥농이 베트남 두리안의 성지 중 하나라고 말했습니다. 특별한 토양에서 자란 닥농 두리안 쌀은 다른 품종과 차별화된 품질, 달콤하고 기름진 맛, 납작한 씨앗, 부드럽고 건조한 단면을 가지고 있으며, 먹으면 입안에서 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.

"어제, 아직 개장도 하지 않았는데도 불구하고 수도권 소비자들이 닥농 두리안에 대한 소식을 듣고 200kg을 구매해 지원해 주셨습니다. 오늘(6월 13일) 아침에는 약 300kg을 판매했습니다. 현재 수도권 소비자들을 위해 닥농에서 하노이까지 두리안을 계속 운송하고 있습니다. 두리안과 함께, 통통하고 바삭하며 향긋하고 맛있으면서도 당도가 높은 닥농 캐슈넛도 고객들의 마음을 사로잡습니다. 한 번 구매한 사람들이 두 번 구매하고 싶어 하는 경우가 많습니다."라고 찐 티 응옥 반 씨는 말했습니다.

하노이 꺼우저이에 사는 응우옌 꽝 즈엉 씨에 따르면, 시장에 왔을 때 특히 두리안 가판대가 인상적이었다고 합니다. 가격도 적당했고, 어떤 가판대는 개장 첫날 프로모션을 진행하기도 했습니다. kg당 12만 동(VND)에 팔던 것을 10만 동(VND)에 팔아치우면서 총 3kg에 두리안을 구매할 수 있었습니다. 2~3kg밖에 안 되는 작은 두리안은 대부분의 소비자들이 매우 저렴하게 구매할 수 있었습니다. 응우옌 꽝 즈엉 씨 는 "2.2kg짜리 두리안 두 개를 샀는데, 50만 동도 안 됐어요." 라고 말했습니다.

무역 진흥 형태 다양화

농업 무역 진흥 센터 소장인 응우옌 민 티엔 씨는 70개가 넘는 규모의 단위, 협동조합, 기업, 지방/시의 농민 협회가 참여하는 '농산물 및 지역 특산품 시장'에서 타이 응우옌 차, 리썬 양파와 마늘, 므엉 쿠엉 칠리 소스, 셍 쿠 라오 까이 쌀, 까오 방 블랙 젤리 등 다양한 유명 농업, 임업, 수산물을 판매한다고 말했습니다.

시장에 검은 여름 포도가 등장했습니다

특히, 시장을 방문하면 방문객들은 검은 여름 포도, 다크농 두리안, 아보카도, 커스터드 애플, 목짜우 자두, 뚜옌꽝 멜론, 땀호아 자두, 박하 호주산 망고, 반라우-라오까이 파인애플, 빈푹 붉은 살의 용과 등 각 지역의 고품질 제철 열대 과일을 쇼핑하고 체험할 수 있습니다.

"현재 중국 시장에 많은 두리안을 수출하고 있지만 , 안정적이고 지속 가능한 시장 기반을 구축하기 위해서는 수출 시장뿐만 아니라 국내 시장의 소비 연결에도 집중해야 합니다. 그래야 북부 지역 주민들도 두리안을 직접 체험하고 사용할 수 있을 것입니다."라고 응우옌 민 티엔 씨는 말하며, 이번 박람회에서는 두리안 제품 소개에 집중할 것이라고 밝혔습니다. 특히 생두리안뿐만 아니라 냉동 두리안 제품, 그리고 두리안을 재료로 한 만두나 월병 등 두리안을 활용한 부가가치 제품도 박람회에서 소개될 예정입니다.

Khai mạc Phiên chợ nông sản, đặc sản vùng miền

농산물 및 지역특산품 시장 개장

또한 응우옌 민 티엔 씨에 따르면, "2024년 고품질 농산물 및 과일 홍보 주간"이라는 주제로, 이 박람회는 "베트남 국민은 베트남 상품 사용을 우선시한다"와 "베트남 상품이 베트남 소비자를 정복한다"라는 모토로 지방 자치 단체, 기업, 협동조합 및 농업 생산 기관이 사업을 개발하고, 시장을 확대하고, 국내 시장에 더욱 집중할 수 있도록 지원하는 것을 목표로 진행됩니다. 브랜드를 홍보하고, 깨끗하고 안전한 농업, 임업 및 수산물을 기리고, 협동조합, 기업 및 소비자, 생산과 소비 사이에 다리를 놓는 것입니다.

특히, 무역 진흥 형태를 다각화하고, 새로운 시장을 개척하며, 고객 도달 기회를 확대하고, 지역 경제에 탁월한 효율성을 제공하기 위해, 박람회의 하이라이트는 TikTok 플랫폼과 소셜 네트워킹 플랫폼을 통해 농산물 특산품과 OCOP 제품을 판매하는 라이브 스트리밍 활동입니다. 철저한 준비와 엄선된 제품, 모든 품질 기준을 충족하는 라이브 스트리밍을 통해 소비자들에게 다양한 경험을 제공하고, 직접 농산물을 구매하고 시청하며 좋은 상품(할인 코드)을 찾을 수 있도록 최선을 다하겠습니다.