역사적인 기근 이후, 베트남은 어떻게 쌀 수출 강국이 되었을까?

1945년 초, 베트남은 현대사에서 가장 끔찍한 기근을 겪었고, 200만 명이 사망했습니다. 호찌민 주석의 "땅 한 뼘은 금 한 뼘과 같다"라는 슬로건은 식량 상황, 특히 쌀 재배에 점차 변화를 가져왔습니다. 베트남은 1989년 쌀 수출국이 되었고, 현재는 세계 최대 쌀 수출국 중 하나입니다.

농업 의 변화

50년 전, 메콩 델타(MD)는 매년 약 500만 톤의 쌀만 생산하며 많은 어려움에 직면했습니다. 주로 계절별 벼를 한 해에 한 번 재배했고, 수확량은 헥타르당 약 2.5~3톤에 불과했습니다. 1977년, MD 벼 연구소(초기 명칭: 오몬 벼 연구소)가 설립되어 고수확 단기 품종을 개발했습니다.

메콩 델타 쌀 연구소 소장인 쩐 응옥 타치 박사는 연구소 설립 초기 시절을 회상하며, 연구소는 지역의 계절별 쌀 품종을 교배하여 여러 종류의 신품종을 개발했다고 밝혔습니다. 이 품종들은 높은 수량, 품질, 해충 및 질병 저항성 등 뛰어난 특성을 지니고 있으며, 염분, 산성 황산염 토양, 짧은 생장 기간 등의 환경에도 적합합니다. 쌀 품종 개발, 재배 기술, 그리고 농민들의 노력 덕분에 메콩 델타 지역의 쌀 생산량은 헥타르당 6.2톤으로 증가했습니다. 1모작에서 점차 2모작으로 늘었으며, 많은 지역에서 3모작을 생산하고 있습니다. 생산성과 생산량 증가, 그리고 품질 향상을 통해 메콩 델타 지역은 국가의 쌀 생산지로 자리매김하여 식량 안보와 수출을 보장하고 있습니다.

황금빛 들판은 베트남을 가난한 나라에서 쌀 수출 강국으로 변모시켰습니다.

생전에 농업에 종사한 지 60년 이상 된 고(故) 보 통 쉬안 교수는 과학과 농업 연구 분야에서 많은 공헌을 한 베트남의 대표적인 농업 전문가로 알려져 있습니다. 그는 "궁극적인 목표는 쌀 농가의 소득을 높이는 방법을 찾는 것"이라고 생각했습니다.

보 통 쑤언 교수와 칸토 대학교 지도부는 필리핀에 전보를 보내고 국제미작연구소(IRRI)에 연락하여 신품종(IR32, IR34, IR36, IR38) 샘플을 받았습니다. 칸토 대학교 농학부 교수와 직원들은 연구 및 시험에 착수했습니다. 그 결과 IR36 벼 품종이 가장 우수하여 개발 대상으로 선정되었습니다.

베트남 농업의 역사적인 전환점은 1988년 4월 5일 결의안 10호(계약 10호)가 발표되면서 찾아왔습니다. 이 정책은 농민들에게 장기간 토지를 제공하고 스스로 생산 방식을 결정하도록 하여 농업의 빠른 회복을 촉진했습니다. 불과 몇 년 만에 쌀 생산량은 1986년 1,820만 톤에서 1990년 2,450만 톤으로 급격히 증가했습니다. 특히 1989년에는 베트남이 최초로 쌀 140만 톤을 수출했는데, 이는 베트남 농업의 성공적인 전환을 보여주는 역사적인 이정표였습니다.

150개국 이상에 쌀 수출

베트남식품협회 회장인 도하남 씨는 1986년 이전까지 베트남은 식량 안보를 위해 매년 150만 톤 이상의 쌀을 수입해야 했다고 말했습니다. 10차 협정 체결 이후 베트남은 상황을 반전시켜 쌀 수출국으로 거듭났습니다. 지난 37년간 베트남은 150개 이상의 국가와 지역에 1억 5,800만 톤 이상의 쌀을 수출하여 전 세계 쌀 시장 점유율 약 15%를 차지했습니다. 현재 연간 쌀 생산량은 4,000만 톤을 상회하며, 베트남은 세계 3대 쌀 수출국 자리를 굳건히 지키고 있습니다.

베트남의 쌀 수출량 추이.

부이 바 봉(Bui Ba Bong) 전 농업환경부 차관 겸 베트남 쌀 산업 협회 회장은 "과학기술, 특히 육종이 쌀 개발의 핵심 동력이 되었습니다. 고품질 쌀 품종 개발로 전국의 평균 수확량이 헥타르당 6톤 이상으로 증가했는데, 이는 태국과 인도의 두 배에 달하는 수치입니다."라고 말했습니다. OM5451, 다이톰 8, ST24, ST25 품종은 국제 시장에서 선호되는 국가 브랜드로 자리 잡았으며, 일반 쌀보다 가격이 1.3~1.5배 높습니다. 또한, 차세대 자유무역협정(FTA) 체결을 통해 베트남 쌀의 수출 시장이 더욱 광범위하고 다양해졌으며, 특히 일본과 유럽과 같이 수요가 많은 시장이 크게 확대되었습니다.

풍득띠엔 농업농촌개발부 차관은 지난 80년간 베트남의 발전 과정의 각 단계가 농업과 농민에게 깊은 영향을 미쳤다고 단언했습니다. 오늘날의 성과는 정치 체제 전체와 국민 전체의 끈기 있고, 동시적이며, 과감한 노력의 결과입니다. 이는 디엔비엔푸 전장을 지탱하는 쌀 수레이며, 미국에 맞선 저항 전쟁에서 "쌀 한 톨도, 병사 한 명도 빠짐없이"라는 정신입니다.

티엔 씨에 따르면, 코로나19 팬데믹으로 인한 어려운 시기에 농업은 1억 명이 넘는 사람들의 식량 안보를 보장하고 수출을 유지하는 데 중요한 역할을 해왔습니다. 작년 한 해 동안 베트남은 900만 톤 이상의 쌀을 수출했습니다. 이는 농업의 잠재력과 강점이 여전히 매우 크다는 것을 보여주며, 향후 지속 가능한 발전의 기회를 열어줍니다.

세계 최초 '배출량 감소' 쌀 생산

최근 메콩 삼각주 지역에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 쌀 100만 헥타르 규모의 지속 가능한 개발 프로젝트가 시작되었으며, 총리와 각 부처, 지방자치단체, 특히 농부, 기업, 협동조합의 세심한 관심과 지도를 받았습니다.

베트남 쌀 산업 협회 사무총장인 레 탄 퉁 씨는 이 프로젝트의 주요 목표는 국가 식량 안보 확보에 있어 쌀 생산의 핵심 역할을 유지하는 것이라고 말했습니다. 메콩 삼각주 지역의 농업을 지속가능하고 자연적인 방향으로 발전시켜 쌀 재배 농가의 소득을 증대시키고, 온실가스 배출량을 감축하여 베트남의 국제적인 환경 보호 공약 이행에 기여하는 것입니다.

팜 민 찐 총리는 한때 밭에서 이앙기를 운전한 적이 있다. 사진: VGP/Nhat Bac

쭝안 하이테크 농업 주식회사 이사회 의장인 팜 타이 빈 씨는 이 프로젝트가 기존 "대규모 밭" 모델의 근본적인 병목 현상을 해결했다고 말했습니다. 총리의 승인 이후 메콩 델타 지역의 각 부처, 지부, 그리고 지방 자치 단체는 신속하고 단호한 조치를 취했습니다. 메콩 델타의 정부, 농민, 협동조합, 그리고 쌀 관련 기업들은 매우 흥분하고, 열망하며, 기대에 부풀어 있습니다.

지난 6월, 베트남은 "Viet Green 저배출 쌀"이라는 라벨이 붙은 쌀 500톤을 일본에 수출했습니다. 이 제품은 100만 헥타르 프로젝트의 기술 공정에 따라 생산되었으며, 세계 최초의 "저배출" 쌀 수출입니다.

최근 메콩 삼각주 지역 성 및 도시들과 협력하여 팜 민 찐 총리는 다음과 같이 밝혔습니다. "베트남은 세계 최초의 고품질 저배출 쌀 프로젝트를 진행하게 되어 자랑스럽게 생각합니다. 이 프로젝트는 물질적인 측면뿐만 아니라 정치와 정신적인 측면에서도 중요한 의미를 지닙니다. 기후 변화 대응, 배출량 감축, 일자리 창출 및 국민 생계 지원, 과학 기술 진흥, 농업 디지털 전환, 심층 가공, 공급망 내 지역 및 국제적 연계 구축, 시장 다각화, 그리고 베트남 쌀의 국가 브랜드 강화에 기여할 것입니다."

통계청에 따르면, 2024년 베트남의 총 벼 재배 면적(모든 작물)은 713만 헥타르를 넘어설 것으로 예상되며, 총 쌀 생산량은 4,346만 톤, 평균 수확량은 헥타르당 약 7톤에 이를 것으로 예상됩니다. 베트남은 약 900만 톤의 쌀 생산량과 약 57억 달러의 수출액을 기록하며 쌀 수출 신기록을 달성했습니다.

티엔퐁.vn

출처: https://baolaocai.vn/sau-nan-doi-lich-su-viet-nam-tro-thanh-cuong-quoc-xuat-khau-gao-the-nao-post880675.html