고품질 쌀 생산

최근 몇 년 동안, 탄호아의 농업 부문은 쌀의 품질을 개선하여 국내외 시장의 요구를 충족시키기 위한 솔루션을 시행하도록 지방 정부에 지시해 왔으며, 이 지방은 대규모 고품질 쌀 생산을 개발할 수 있는 큰 잠재력과 여지를 가지고 있는 것으로 여겨진다.

동탕(Trieu Son) 지역의 대규모 집중 쌀 생산 지역입니다.

농업 부문에서는 어려움과 실질적인 요구 사항을 파악하여 농부들이 토지 준비, 관리, 수확부터 농산물 보존 및 가공까지 점진적으로 동기식 기계화를 적용하도록 장려해 왔습니다. 또한, 잡종 벼 이앙, 심층 펠릿 비료 시용, 가뭄 저항성이 있는 3계통 잡종 벼 품종 도입, 드론 사용 등 대규모 쌀 생산에 과학적 , 기술적 진보를 적용하는 모델을 시범 운영하고 복제하는 데 중점을 둡니다. 현재, 고수확, 고품질, 적응성 및 저항성을 갖춘 쌀 품종을 사용하는 비율이 이 지방에서 90%를 차지합니다. 여기에는 Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86 등이 있습니다. 동시에 토지 축적과 집중을 촉진하여 수확량, 품질 및 효율성이 높은 집약적 쌀 재배 지역을 건설하고 개발하여 생산 공정에서 동기식 기계화를 적용할 수 있는 조건을 조성합니다. 사람들은 살충제를 사용하는 과정에서 높은 선택성과 예방 및 제어 효과를 지닌 생물학적 기원의 살충제를 선택해야 한다는 사실을 알게 되었고, 이는 빠르게 분해되어 환경과 제품에 잔류물이 거의 남지 않는다는 것을 의미합니다.

영어: Thieu Vien commune(Thieu Hoa)에서 Thieu Vien 농업 서비스 협동조합은 수년 전 VietGAP 표준에 따라 일본 벼 품종인 Japonica(J02)를 연구하고 시범 생산하기 시작했습니다. 이 품종은 오늘날 10대 최고 품질 품종 중 하나이며, 강한 초장, 강한 분얼, 우수한 도복 저항성, 내한성, 강인함, 해충 및 질병에 대한 우수한 저항성, 특히 작물 수확기에 잎마름병에 대한 우수한 저항성 등 많은 뛰어난 장점을 가지고 있습니다. 그러나 과거에는 VietGAP 개념이 전통적인 생산 관행에 상당히 생소했기 때문에 협동조합은 공동체의 휴경지를 개조하고 복원하여 생산에 투입했으며 동시에 생산 및 제품 소비를 기업과 연결하는 계약을 체결하여 사람들이 안전감을 느끼고 생산에 과감하게 투자할 수 있도록 했습니다. 또한 협동조합은 Green Agriculture Company Limited와 협력하여 선진 과학 기술을 이전하고 종자, 살충제를 제공하며 모든 제품을 사람들에게 소비하고 있습니다.

협동조합 조합원인 응우옌 티 투오이 씨는 "재배 과정에서 협동조합은 생산자의 건강과 환경을 보호하는 현대적이고 안전한 재배 및 관리 기술을 활용할 수 있도록 지도하고 지원합니다. 파종, 관리, 수확부터 가공, 포장 및 수확 후 보존까지 모든 생산 과정을 협동조합이 엄격하게 관리합니다."라고 말했습니다.

티에우비엔(티에우호아) 주민들이 봄벼를 가꾸고 있다.

쌀 제품의 품질을 향상시키기 위해 각 지방자치단체는 높은 경제 효율성을 갖춘 쌀 생산 체인을 연결하는 다양한 모델을 구축하고 개발하는 데 주력하고 있습니다. 예를 들어, 사오 쿠에 무역 주식회사의 쌀 생산 및 가공 모델과 찌에우썬 및 농콩 지역의 가정 간 거래, 박쭝보 주식회사와 꽝쑤엉 지역의 가정 간 제품 소비를 연계한 유기농 방식의 고품질 쌀 생산 모델 등이 있습니다. 생산 투자와 더불어, 각 지방자치단체는 쌀 제품 브랜드 구축에도 주력하고 있습니다. 자미에우 응오아이짱(Gia Mieu Ngoai Trang)의 노란 찹쌀, 띠엔썬(Tien Son) 쌀, 흐엉 꾸에(Huong Que)의 깨끗한 쌀, 반다이(Van Dai) 쌀 등은 OCOP(온실가공식품) 인증을 받았습니다.

하쭝(Ha Trung) 현 농업농촌개발부 응우옌 반 틴(Nguyen Van Thinh) 부장은 "향후 지역 지형 조건을 바탕으로 벼농사와 수산양식을 결합한 모델을 지속적으로 구축해 나갈 것입니다. 또한, 과학적·기술적 조치를 적용하고, 심층 가공을 강화하며, 브랜드 구축에 집중하는 것은 이 지역 벼 생산의 가치와 효율성을 높이는 중요한 해결책으로 여겨집니다."라고 말했습니다.

최근 성(省)의 쌀 생산은 점차 심화되고 품질과 생산 이익이 증가하고 있다고 할 수 있습니다. 사람들은 생산 사고방식을 바꾸고, 파종부터 재배까지 생산 단계에 새로운 과학기술을 적용하고, 대규모 고품질 쌀 생산 모델을 구축하여 가공 공장의 안정적인 원료 공급지를 확보했습니다. 앞으로도 농업 부문은 품질과 양 모두를 확보하기 위해 지역별로 쌀 생산에 선진 기술, 고품질 품종, 신기술, 스마트 기술을 적용하도록 지속적으로 지도할 것입니다. 안전한 쌀 제품을 가공하여 증가하는 소비자 수요를 충족시키고, 성(省)의 쌀 브랜드를 구축하고 발전시켜 나갈 것입니다.

기사 및 사진: Le Ngoc

출처: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm