수학 선생님, 한국 장미 재배의 '챔피언'으로 등극
경상남도(대한민국)는 일년 내내 시원한 기후로 유명하며, 한국 감의 "수도"로 여겨집니다. 수년 된 감나무 정원이 있고, 30년이 넘은 고령의 감나무도 여전히 높은 수확량을 냅니다.
이곳 사람들은 대부분 지역 고등학교 수학 교사에서 시작해, 현재는 도내 최고 품질의 감 포장 공장을 운영하는 김진형 씨의 이야기를 알고 있습니다.
경상남도의 고급 감농사꾼인 김진형 씨는 지역 고등학교에서 수학 교사로 일했습니다.
김 씨는 "저는 과학자 로서 한국감연구소 교수님의 권고를 철저히 따르고 이를 매우 엄격하게 유지하고 있습니다. 그래서 올해 제가 재배하는 감의 품질과 수확량은 여전히 이 지역에서 1위를 유지하고 있습니다."라고 말했습니다.
"제가 가장 강조하고 싶은 점은 살충제와 화학 잔류물 사용 문제입니다. 저희는 감을 한국 최고 기준에 맞춰 매우 신중하게 보관하고 있으며, 그 과정에서 훌륭한 성과를 거두고 있습니다. 최종 보관 및 포장 단계까지, 저와 팀원들은 트럭에 싣기 전에 각 상자를 꼼꼼하게 확인합니다."라고 김 씨는 덧붙였습니다.
김씨 농장의 여러 해 된 감나무는 한국에서 가장 높은 기준으로 관리됩니다.
김 씨에 따르면, 항상 성공한 것은 아니지만 그의 끈기와 감에 대한 사랑 덕분에 오늘날까지 김 씨 농장의 감이 전 세계 여러 시장으로 수출되고 있다고 합니다.
베트남의 고급 과일 수입업체인 클레버 프루트의 대표이사 응우옌 쑤언 하이 씨는 김씨의 감 포장 라인을 방문했을 때 매우 감명을 받았습니다.
김씨 공장의 분류 라인에서 크고 익은 주황색 감이 고르게 놓여 있고, 대만과 베트남으로 수출하기 위해 팔레트에 가지런히 정리되어 있는 모습을 보고, 하이씨는 이 고품질 감을 베트남 시장에 공급하기 위한 계약을 추진해야겠다고 생각했습니다.
클레버 프루트, 후인농프레쉬(고급 한국 정원사), 한국감산업을 대표하는 단체인 한국감협회 등 3개 당사자 간의 양해각서(MOU) 서명식에서 하이 씨는 이 행사가 베트남과 한국 간의 고급 농산물 개발을 위한 전략적 협력 관계, 특히 클레버 프루트와 파트너사 간의 전략적 협력 관계에 있어 중요한 이정표라고 말했습니다.
클레버 프루트, 후인농프레쉬, 한국감협회가 한국 감을 베트남에 홍보하기 위한 양해각서(MOU) 체결식.
하이 씨는 "원산지"라는 어려운 문제가 베트남 소비자의 신뢰와 쇼핑 습관에 항상 장벽이 된다고 말했습니다.
수입 과일의 원산지가 명확하고 베트남과 수출국의 식품 안전 규정을 준수하는지 확인하기 위해 매년 Klever Fruit 전문가 팀이 각 정원을 방문하여 재배 과정과 과일 수확 기준을 조사합니다.
한국의 티추 감은 단순한 농산물이 아니라 자연의 본질과 회복력을 구현한 것으로 여겨진다.
건상남도의 척박한 자연환경에서 자란 고령 감나무에서 정성껏 수확한 감입니다. 이 감의 특별한 점은 풋감일 때에도 일반 과일과는 전혀 다른 자연스러운 단맛을 지녔다는 것입니다.
클레버 프루트, 후인농프레쉬, 한국감협회 대표들은 베트남으로의 고품질 감 수출을 촉진하고, 베트남 특산 과일을 한국에 소개하는 데 기여하기로 약속했습니다.
건상남도 산간지방에서 재배되는 단감.
한국감협회 이상득 대표는 한국산 감이 1995년 동남아시아 시장에 처음 수출된 후 다른 시장으로 확대되었다고 밝혔습니다. 현재 한국산 감은 동남아시아 여러 시장과 홍콩, 캐나다, 사우디아라비아, 두바이 등 주요 시장에서 널리 판매되고 있습니다.
한국감협회는 회원들이 세계 각 지역과 국가의 기준에 맞는 감을 재배할 수 있도록 구체적인 지침을 개발했습니다.
정원사와 농장주들은 감 품종을 선택하고, 감을 심고, 관리하고, 보관하고, 수출 기준을 충족하는 감을 수확하고 선택하는 모든 과정에서 이 지침을 엄격히 따릅니다.
베트남 열대과일 한국 수출 기회 많아
한국감협회 대표 이상덕 씨는 기자들과의 인터뷰에서 "한국인들이 베트남을 언급하면 망고, 파인애플 등 맛있는 열대 과일을 먼저 떠올린다"고 말했다.
따라서 베트남은 이러한 우수한 과일에 집중하여 한국으로 수출할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 베트남 과일이 한국 시장의 기준을 충족해야 한다는 것입니다.
이상득 씨는 "베트남에 머무는 동안 호텔 뷔페를 이용했는데, 베트남 제철 과일이 정말 달고 맛있더라고요. 베트남 열대 과일이 곧 한국에 수출되기를 기대합니다."라고 말했습니다.
한국감협회 대표 이상덕 씨와 손님들은 하노이 에서 그의 고향 감의 맛을 즐겼습니다.
클레버 프루트 대표는 한국 시장이 베트남 열대 과일에 대한 많은 기회를 가지고 있지만, 이 시장은 식품 위생, 안전 및 제품 품질에 대한 기준이 엄격한 시장이라고 말했습니다.
한국으로 수입되는 과일은 살충제 잔류물, 안전한 재배 과정, 보존 품질 등에 대한 엄격한 규정을 준수해야 합니다.
이는 베트남 기업들이 직면한 중대한 과제이며, 특히 많은 농장이 여전히 전통적인 농법을 고수하고 있다는 점에서 더욱 그렇습니다. 이 문제를 해결하기 위해 기업들은 수확 후 보존 기술, 현대적인 포장 시스템, 그리고 엄격한 품질 관리 절차에 투자해야 합니다.
그 밖에도 우리는 한국 소비자들이 베트남 제품을 알아보고 신뢰하도록 돕기 위한 홍보 및 마케팅 활동을 펼치고 있습니다.
클레버 프루트는 선물로 적합한 아름다운 한국 장미 선물 상자를 디자인합니다.
현재 망고, 용과, 리치 등 일부 베트남 과일이 한국 시장에서 입지를 다지기 시작했습니다. 2023년 한국은 2억 2,600만 달러의 매출을 기록하며 중국과 미국에 이어 베트남의 세 번째로 큰 과일 및 채소 수출 시장이 될 것으로 예상됩니다.
주한 베트남 무역관에 따르면, 망고는 바나나, 파인애플과 함께 한국 시장에서 인기 있는 열대 과일로 수요가 매우 높습니다. 2024년 8월 말 기준, 한국으로의 바나나 수출액은 3,540만 달러로 전년 동기 대비 약 3배 증가했습니다. 망고 수출액은 2,400만 달러로 72% 증가했습니다.
용과, 수박, 표고버섯, 두리안, 파인애플 등 다른 품목들도 같은 기간 40%에서 217%로 큰 폭의 성장을 기록했습니다. 특히 베트남 견과류인 아몬드의 수출액은 244배 증가한 약 200만 달러에 달했습니다.
홍선 주베트남 한국상공인협회(KOCHAM) 회장은 “한국의 경우 국내 농업 생산 비용이 점점 더 높아져 해외에서 수입하는 과일의 비중이 늘어나고 있다”고 말했습니다.
망고, 두리안 등 많은 열대 과일은 한국인에게 친숙하며 점점 더 많이 섭취하고 있습니다. 예전에는 줘도 안 먹었지만, 이제는 자발적으로 사서 먹습니다. 따라서 베트남 열대 과일 제품은 한국 시장에서 여전히 큰 자리를 차지하고 있습니다.
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출처: https://danviet.vn/quan-quan-trong-hong-o-han-quoc-da-ban-sang-loai-qua-ngon-nay-sang-thi-truong-viet-nam-20241009021827109.htm
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