설날이 다가오면서 레스토랑과 미용실의 가격이 인상되고 있습니다.

설날이 다가오면서 많은 식당, 식료품점, 이발소 등에서 가격이 약간씩 오르기 시작했습니다.

응아 씨는 매년 재료 가격이 오르는 시기를 앞두고 달팽이 국수 요리 가격을 5,000동 인상했습니다. - 사진: AN VI

어떤 곳은 재료 가격이 올라서 일부 요리의 가격을 소폭 인상하는 반면, 어떤 곳은 매일 꾸준히 가격을 인상합니다. 많은 판매자들에 따르면, 음력 15일경에는 식당들이 가격을 더욱 "꾸준히" 인상한다고 합니다.

가격 인상이 임박했습니다

호치민시 푸누안구 9구 응우옌끼엠 거리에 있는 가 시장을 돌아다니다 보니, 설날이 반달 남짓 남았는데도 일부 식당에서는 가격을 살짝 올리기 시작했습니다.

예를 들어, 응아 씨의 당면 수프 코너에서는 2024년 12월 10일부터 일부 메뉴의 가격이 소폭 인상되었습니다. 구체적으로 당면 수프, 당면 수프, 게살 쌀국수 가격은 한 그릇당 25,000동으로 유지되는 반면, 달팽이 당면 수프는 한 그릇당 5,000동 인상되어 40,000동입니다.

응아 씨는 재료 가격만 인상되고, 정상 가격으로 판매되는 품목의 가격은 동일하게 유지된다고 밝혔습니다.

응아 씨는 "보통 음력 20일경에는 전체적으로 가격을 5,000동 정도 올리고, 설날(설날) 10일경에는 다시 정상가로 판매합니다."라고 말했습니다.

응아 씨는 오랫동안 이곳에서 주로 이 지역에 사는 단골 손님들을 대상으로 판매해 왔습니다. 그래서 항상 최대한 싸게 팔고, 수량을 최대한 활용하여 이익을 남기려고 합니다. 응아 씨에 따르면, 매년 설 명절이 되면 가격을 조금씩 올리기 때문에 손님들은 가격 인상에 크게 놀라지 않는다고 합니다.

"올해만 해도 달팽이 가격이 일찍 갑자기 올라서 깜짝 놀랐어요. 달팽이 국수 한 그릇 가격을 5,000동이나 올려야 했죠. 매년 음력 20일이면 모든 요리의 가격이 정확히 오르거든요."라고 그녀는 말했다.

딘 씨의 채식 레스토랑은 2,000~3,000 VND에서 꾸준히 상승했습니다. - 사진: AN VI

팜반동 거리의 많은 식당들도 동시에 가격을 인상했습니다.

채식 국수집에서는 평소 15,000동이었던 채식 국수 한 상자의 가격이 1월 10일 이후 17,000동으로 올랐습니다. 메뉴의 다른 요리도 2,000~3,000동 올랐습니다.

식당 주인인 딘 씨에 따르면, 약 3일 동안 가격이 인상되었다고 합니다. 그는 가격 인상폭이 미미하며, 설 연휴가 끝날 때까지 지속될 것이며 더 이상 인상되지 않을 것이라고 말했습니다.

"가격을 올린다고 해도 큰 수익은 없을 거예요. 지나가는 사람들에게 판매하다 보니 단골손님이 많지 않으니까요. 그래서 설 연휴 채소값 상승에 맞춰 가격을 조금 올릴 생각입니다." 딘 씨가 설명했다.

많은 식당들이 가격을 인상하지 않고 음식 재료의 양을 줄이기 시작했습니다. 예를 들어, 팜반동 거리에 있는 쩐티마이(47세, 투득시 거주) 씨의 샌드위치 카트도 평소보다 고기 양을 줄였습니다.

마이 여사는 가격을 인상하는 대신 원자재 사용량을 줄이는 것을 선택했습니다. - 사진: AN VI

마이 씨는 빵 가격을 올리는 건 매우 어렵다고 설명했습니다. 고정 가격은 10,000동과 15,000동 두 가지뿐이거든요.

"대신 빵 속 고기 양을 조금 줄여서 손님들에게 말했더니 거의 모두가 만족했어요. 가격을 올리는 것보다 그렇게 하는 게 덜 어색하게 느껴졌죠. 이 구역은 주로 학생들을 위한 곳이라 가격을 올리는 건 아이들에게 안타까운 일이 될 거예요." 마이 씨가 덧붙였다.

강제 가격 인상

투득시 카반깐 거리에 있는 응우옌 반 탄 씨의 이발소 가격표에 일부 서비스의 새로운 가격이 게시되었습니다. 예를 들어, 이 이발소의 헤어 컬링 서비스는 새 가격이 23만~28만 동이고, 기존 가격은 18만~25만 동입니다.

설날에 사용자들에게 인기 있는 헤어 염색, 옆머리 스트레이트닝 등의 서비스는 모두 30,000~50,000 VND 인상되었습니다.

탄 씨는 뗏 연휴 기간 동안 이발을 받는 손님이 급격히 늘어나기 시작하자 약 일주일 전에 가격을 조정했다고 밝혔습니다. 하지만 그는 더 많은 수익을 얻기 위해 손님이 많아진 것은 아니라고 단언했습니다.

"12월 초에 염색약을 샀는데, 보름도 안 됐는데 거의 다 떨어졌어요. 지금은 물량이 너무 부족해서 대부분 품절이에요. 가끔은 이 색이나 저 색이 다 떨어지면 다른 미용실에 가서 사서 믹스해 달라고 해야 할 때도 있어요. 그렇게 사면 너무 비싸서 가격을 올릴 수밖에 없어요."라고 탄 씨는 설명했다.

카반칸 거리에 있는 탄 씨의 이발소 가격이 인상되었습니다. - 사진: AN VI

탄 씨는 설날 성수기를 맞아 직원들에게 늦게 집에 돌아오라고 "간청"하고 더 높은 임금을 요구해야 했다고 말했습니다.

"혼자서 다 할 수는 없어요. 설날 28일까지 직원 두 명을 유지해야 하거든요. 설날 20일부터는 직원들에게 더 높은 급여를 청구할 텐데, 예전 가격으로 일하라고 강요할 수는 없어요. 솔직히 가격 인상한다고 해서 우리가 더 부유해지는 건 아니에요. 상황이 그렇게 되니 가격을 올릴 수밖에 없죠."라고 탄은 말했다.

가 시장에서 게살 수프와 당면을 판매하는 응아 씨에 따르면, 그녀와 같은 식당 주인들은 식품 가격을 통제할 수만 있다면 가격을 인상하지 않을 의향이 있다고 한다.

"설 연휴가 다가오면 특히 채소와 육류 등 원자재 가격이 급등합니다. 매년 이런 일이 반복되는데, 많은 사람들이 매일 아침 일찍 시장에 갈 필요가 없어서 가격 상승의 원인을 저희 탓으로 돌리는 것 같습니다."라고 응아 씨는 말했습니다.

딘 씨는 자기 가게처럼 빈 공간이 있는 가게는 괜찮다고 말했습니다. 하지만 사업 목적으로 임대하는 경우, 판매자가 7일간의 설 연휴 비용을 모두 지불해야 합니다. 설 연휴는 보통 손님이 매우 적어 가게들이 임시 휴무인 경우가 많음에도 불구하고 말입니다.

출처: https://tuoitre.vn/quan-an-tiem-toc-ruc-rich-tang-gia-khi-tet-den-gan-20250111230629209.htm