협동조합은 더운 지역에서 흔히 볼 수 있는 유기농 우유 포도를 지역 언덕에서 재배하기 위해 과감하게 도입했습니다.
이른 아침부터 우리는 마을 공무원들의 안내를 받아 자연이 아름다운 구불구불한 언덕길을 따라 걸으며 탓탕(구)읍, 현재는 꾸동(신)읍으로 불리는 탓탕 농림협동조합 모델을 방문했습니다. 2021년에 설립된 이 젊고 역동적인 협동조합은 농업에 과학기술을 접목하여 청정 농산물을 생산하는 모델을 통해 고지대 농업 에 매일 변화를 만들어가고 있습니다. 동시에, 이 협동조합은 염소고기, 허브닭, 젖포도, 청정채소 등 다양한 제품을 생산하는 폐쇄형 청정 농업 생산 모델을 구축하고 있습니다.
협동조합에서는 포도를 최대한 깨끗하게 유지하기 위해 수동 과일 봉지 포장 기술을 적용합니다.
특히, 한국산 우유포도 제품은 협동조합에서 2022년부터 재배하기 위해 수입하여 1헥타르가 넘는 우유포도가 안전 기준, 유기농 및 높은 경제적 가치를 지닌 작물 전환의 새로운 방향에 대한 모델이 되고 있습니다.따라서 협동조합은 더운 햇볕이 잘 드는 지역의 특징인 유기농 우유포도를 과감하게 가져와 지역 언덕에 심었습니다.점적 관개 기술 적용, 해충 및 질병을 예방하여 최대한의 청결을 유지하는 수동 과일 포장 기술, 그리고 화학 물질을 전혀 사용하지 않아 포도는 뛰어난 품질로 안정적으로 성장했습니다.익은 포도는 바삭한 껍질, 분홍빛 녹색, 달콤한 맛, 풍부한 영양을 가지고 있어 소비자에게 선호되는 제품입니다.협동조합의 주요 소비원은 도내외의 깨끗한 농산물 유통망을 통한 유통이며, 중부 및 산간 지역 농업의 새로운 유망한 방향이 되고 있습니다.
탓탕 농림협동조합은 2년간의 시행 끝에 4,000m² 면적에 한국산 우유 포도나무 300그루 이상을 심었습니다. 포도밭은 잘 자라 현지 토양 조건에 적합한 양질의 과일을 생산합니다. 우유 포도 제품은 2024년에 3스타 OCOP 인증을 획득했습니다. 동시 재배 방식으로 올해 포도 수확량은 6톤을 넘을 것으로 예상됩니다. 꾸동 지역의 유기농 우유 포도는 상업적인 목적 외에도 과일나무로서의 가치뿐 아니라 농업 체험 관광 개발의 잠재력을 열어 관광객들을 유치하고, 사진을 찍고, 밭에서 직접 포도를 맛보게 하여 지역 농산물의 가치를 높이는 데 기여합니다.
협동조합 이사인 딘 티 타오(Dinh Thi Thao) 씨는 한국산 우유포도가 생산성과 작물 품질 면에서 뛰어나다고 말했습니다. 따라서 협동조합의 목표는 우유포도 관리에 매우 중점을 두는 것입니다. 파종 과정에서 거름을 프로바이오틱스와 단백질이 포함된 퇴비로 만들고, 신선한 생선을 사용하여 포도에 수분을 공급하는 생선 단백질을 만듭니다. 또한, 전통적인 방식으로 작물과 가축을 재배하고 관리하는 지식과 완전히 새로운 기준을 결합하여 깨끗하고 고지대의 정체성을 지닌 제품을 생산합니다.
협동조합은 VietGap 표준에 따라 염소를 키우는 깨끗한 농업 모델을 적용하는 데 중점을 두고 있습니다.
또한, 협동조합은 현재 2,000m² 규모의 염소 축사를 운영하고 있으며, 연간 생산량은 8만 톤 이상입니다. 염소는 항생제를 사용하지 않고 반방목 방식으로 사육되며, 염소고기 제품은 VietGap 우수 축산 관리 기준에 부합하는 것으로 평가됩니다. VietGap 기준에 따라 가축을 사육하는 것은 협동조합이 가축을 잘 보호하여 시장에 깨끗한 제품을 공급하고 높은 수익을 창출하며 환경을 보호하기 위해 적용하는 친환경 축산 모델입니다.
가축과 과수 외에도, 협동조합은 2헥타르가 넘는 면적에 유기농 채소 재배에도 주력하고 있으며, 마을 내 20가구와 긴밀히 협력하고 있습니다. 채소는 화학 살충제를 사용하지 않고, 퇴비화된 유기 비료와 생물학적 제품을 사용하여 순환 방식으로 재배하여 안전한 품질과 친환경성을 보장합니다.
이 모델은 많은 근로자에게 일자리를 창출할 뿐만 아니라, 시장에서 지역 농산물의 브랜드 가치를 더욱 공고히 합니다. 탓탕 농림협동조합은 깨끗하고 효율적인 농업 발전에 점차 밝은 빛을 비추고 있으며, 지역 OCOP 브랜드와도 긴밀히 연결되어 있습니다.
투 씨
출처: https://baophutho.vn/phat-trien-nong-nghiep-sach-va-ben-vung-o-cu-dong-235949.htm
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