2023년 8월부터 람 끄엉 씨(응이 람, 햄릿 8)의 가족은 이전에 샬롯을 심었던 지역에 심어보기 위해 샬롯 씨앗을 수입해 왔습니다. 12월 말쯤, 그녀의 가족은 샬롯을 수확했습니다.
램 씨에 따르면, 초기 시험 재배 결과 샬롯 식물은 파를 재배하는 데 사용되는 토양(느슨하고 부식질이 풍부하고 모래가 많고 배수가 잘 되는 토양, pH 6-6.5)에 적합하다는 것이 밝혀졌습니다. 파보다 관리가 간편하고 수확량이 많으며 수확 기간이 깁니다.
샬롯은 일 년 내내 재배할 수 있지만, 두 가지 주요 작물이 있습니다. 특히 9월에 심어 1월과 2월에 수확하는 것이 좋습니다. 샬롯은 잘 자라고 수확량이 많아 설 연휴 동안 가격이 더 높습니다.
응이럼(Nghi Lam) 마을의 샬롯 재배자인 응우옌 시 꾸엉(Nguyen Sy Cuong) 씨는 "샬롯의 성장 속도는 차이브(Chive)보다 빠릅니다. 차이브와 동시에 심으면 샬롯 전체는 12월 초에 수확할 수 있고, 구근은 12월 말에 수확할 수 있습니다. 설 명절(Tet)에 절인 샬롯에 대한 수요가 높아 샬롯 가격도 상당히 높습니다."라고 말했습니다.
이번 시즌에는 빈딘성에서 수입한 샬롯 씨앗 50kg을 이용하여 5가구가 자발적으로 샬롯을 심고 있습니다. 추산에 따르면 샬롯 한 사오(sao)는 약 3~3.5퀸탈(quintal)의 신선한 덩이줄기를 생산할 수 있습니다. 시장 가격(kg당 35,000~40,000동)을 기준으로 할 때, 사오 한 사오는 1,200만~1,300만 동(VND)의 수익을 낼 수 있으며, 비용을 공제한 후 순수익은 900만~1,000만 동(VND)입니다.
위와 같은 수익률로 볼 때, 샬롯 재배는 다른 작물보다 여전히 더 적합하고 효과적입니다. 특히 최근 몇 년 동안 샬롯 판매가 어려워지면서 샬롯 재배로 전환하는 것도 하나의 방향입니다. 하지만 각 지자체는 공급이 수요를 초과하여 판매가 어려워지는 것을 방지하기 위해 구체적이고 합리적인 계획을 수립해야 합니다.
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