홍도족은 음력 7월 15일에 제사를 지낸다.

까오방의 홍다오족에게 음력 7월 보름은 설 다음으로 중요한 명절입니다. 홍다오족은 조상과 신에게 경의를 표하며 조상이 가족의 번영과 건강, 행복을 축복해 주기를 바라는 풍습이 있습니다. 보름이 되기 전에 가족들은 제물을 준비하고 떡을 만들어 조상과 신에게 제사를 지냅니다.

7월 초순부터 시장은 북적이고 활기가 넘치며, 사람들은 케이크 재료를 준비하고, 음식을 가득 담은 쟁반과 가족에게 제물을 바치기 시작합니다. 호앙 티 호안 작가의 사진 시리즈 "7월 보름달을 맞아 케이크를 만드는 레드 다오족"을 통해 7월 보름달을 기념하는 레드 다오족 케이크 포장 행사에 Vietnam.vn 과 함께해 주세요. 케이크를 만드는 재료에는 찹쌀, 가이 잎, 녹두, 사탕수수, 소금, 바나나 잎이 포함됩니다. 레드 다오족의 케이크 종류에는 가이 케이크와 롬 케이크가 있습니다. 이 사진 시리즈는 작가가 까오방에서 촬영하여 정보통신부 에서 주최 한 사진 및 영상 공모전 "행복한 베트남 - 행복한 베트남" 에 제출했습니다.

"만물은 정령숭배를 하고있다"는 관념과 신성한 세계의 존재를 믿는 카오방의 홍도족은 조상과 신을 숭배하는 풍습을 가지고 있으며, 조상이 가족의 번영, 건강, 행복을 축복해 주기를 바랍니다.

보름달이 뜨기 전에는 가족들이 제물을 준비하고 찹쌀떡과 떡을 만들어 조상과 신에게 제사를 지냅니다. 하지만 보름달이 뜨는 날에는 조상에게 제사를 드리지 않고 친척과 이웃을 초대하기 위한 제물만 준비합니다.

아이들은 크고 아름다우며 잎이 고르게 난 바나나 덤불을 찾아 잎을 따서 햇볕에 말려 시들게 한 다음, 작은 묶음으로 묶는 과제를 받았습니다. 어른들은 숲으로 가서 가이 케이크와 롬 케이크를 만드는 주재료인 모시 잎과 바나나 잎을 구했습니다. 모시 잎을 말리고 잎맥을 제거한 후, 부드러워질 때까지 끓인 후 씻어 으깨고, 잎이 흩어질 때까지 구워냈습니다.

떡을 만들 때 사용하는 쌀은 일반 쌀과 섞어서 만든 것이 아닌, 맛있는 찹쌀이어야 합니다. 쌀알이 부풀도록 하룻밤 물에 불린 후, 곱게 갈아서 천 주머니에 넣고 물기를 빼주세요.

쌀가루가 완전히 마르면, 미리 볶아둔 모시잎 가루와 섞고, 끓인 얼음 설탕물을 약간 넣은 후 부드러워질 때까지 찧습니다. 반롬을 만드는 과정은 비슷하지만, 물기를 뺀 찹쌀가루가 모시잎을 넣지 않아도 매끄럽게 반죽되기 때문에 조금 더 간단합니다.

속은 가족마다 취향에 따라 다르지만, 보통 삶은 껍질콩을 으깨서 설탕이나 소금에 절인 볶은 땅콩을 섞어 만듭니다. 포장할 때는 반죽을 작게 나눠 가운데에 속을 넣고 반죽을 치대 속을 덮습니다. 겉면에 참깨를 한 겹 뿌리고 바나나 잎으로 감싸줍니다.

포장 후 1~2시간 동안 쪄냅니다. 익힌 가이 케이크는 매끄럽고 윤기 나는 검은색을 띠며, 얼음 설탕물의 단맛과 찹쌀과 가이 잎의 향긋하고 끈적한 맛이 어우러집니다. 반면, 롬 케이크는 찹쌀가루의 하얀색을 그대로 유지하면서 향긋하고 끈적합니다.

홍다오족의 제사 의식은 매우 정교하게 준비됩니다. 이른 아침부터 어른들은 일찍 일어나 집을 청소하고 무당이 집에 오기 전에 제물을 준비합니다. 제사 의식은 두 가지 유형으로 나뉩니다. 첫째, 제단 왼쪽에 조상(옹 타이 미엔)을 제사하고, 오른쪽에는 양쪽에 가이 떡 3쌍을 놓고, 가운데에는 삶은 수탉을 놓습니다. 홍다오족은 항상 효도를 최우선으로 생각하며, 조상과 조부모가 항상 후손을 지켜보고 축복한다고 믿습니다. 따라서 제사에서 무당은 조상을 먼저 제사합니다. 다음으로 오른쪽에는 신, 생물, 떠도는 영혼(로 짜이 미엔)을 제사하는데, 여기에는 떡 한 쌍과 물 한 그릇이 있습니다.

샤먼은 제단 앞에서 기도하고, 조상들에게 한 해 동안 있었던 일을 알리며, 조상과 신들에게 후손들의 건강, 번영하고 행복한 가정, 좋은 날씨, 그리고 풍년을 기원합니다. 샤먼이 신과 조상에게 보고하고, 술을 권하고, 식사를 권하고, 신과 조상이 비용을 지불할 수 있도록 종이를 태우는 절차를 마치면 의식은 끝납니다.

홍다오족은 항상 숭배를 중시하고 조상 숭배 의식을 고수합니다. 홍다오족의 일반적인 숭배 의식은 인간미가 깃들어 있으며, 후손들이 뿌리를 기억하고 악을 물리치도록 이끕니다. 또한, 홍다오족만의 독특하고 개성 있는 문화적 특징을 형성하는 긍정적인 가치와 특징을 담고 있습니다.

2024년에도 정보통신부는 베트남 사진예술가 협회와 협력하여 웹사이트에서 "행복한 베트남 - 행복한 베트남" 사진 및 영상 콘테스트를 계속 개최할 예정입니다.   https://happy.vietnam.vn 은 15세 이상의 모든 베트남 시민과 외국인에게 열려 있습니다. 이 대회는 긍정적인 정보 상품을 제작하여 베트남의 아름다운 이미지를 세계에 알리고 홍보하는 데 실질적인 기여를 하는 개인과 단체를 표창하는 것을 목표로 합니다. 이를 통해 베트남 국민, 해외 동포, 그리고 국제 사회의 벗들이 베트남의 진정한 이미지, 베트남 국민, 그리고 인권 보장에 대한 베트남의 성과를 접하고 행복한 베트남을 만들어갈 수 있도록 돕습니다.

각 대회 부문(사진 및 비디오)에는 다음과 같은 상품과 상품 가치가 있습니다.
– 01 금메달: 70,000,000 VND
– 은메달 2개: 20,000,000 VND
– 동메달 3개: 10,000,000 VND
– 위로상 10명: 5,000,000 VND
– 가장 많은 투표를 받은 작품 1개: 5,000,000 VND
수상자는 조직위원회의 초대를 받아 발표식에 참석하고 베트남 텔레비전에서 생중계되는 상과 상장을 수여받게 됩니다.

베트남.vn