(2024년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 2번째로 참가합니다).
롱딘 차문화 공간의 차나무
차 시음은 예술입니다. 세련미의 예술이죠. 게다가 차 세트를 고르는 것만으로도 얼마나... 어려운지 알 수 있습니다.
찻주전자는 간장색 흙으로 만들어야 합니다. 크기, 두께, 얇음에 관계없이 차를 즐기는 각 방식을 살펴보세요. 혼자 마시는 경우(1인), 함께 마시는 경우(2인), 함께 마시는 경우(4인) 등 적절한 찻주전자를 선택하세요.
찻잔 세트에는 찻잔 4개와 차 그릇 1개가 포함되어 있습니다. 차 그릇은 차를 담는 데 사용합니다. 찻잔 4개는 차를 즐기는 데 사용합니다. 물소의 눈처럼 생긴 작은 잔입니다.
차 세트
연잎에 맺힌 이슬이 가장 일반적인 차를 만듭니다. 차를 우려낼 물은 충분히 끓는 물이어야 하지만, 너무 뜨겁지 않아야 합니다. 그렇지 않으면 거품이 일어나는 물이 됩니다. 거품이 일어나는 물은 차 안의 모든 산소를 빼앗기 때문입니다. 거품이 일어나는 물로 차를 우려내면 차는 향뿐만 아니라 색, 음색, 에너지, 그리고 정신까지 잃게 됩니다.
차를 즐기는 시간은 보통 오후 4시에서 5시 사이, 또는 시원하고 산들바람이 부는 밤입니다. 이때 차를 마시면 마음이 항상 맑아지고 몸과 마음이 평화로워집니다. 물론 차를 즐기는 공간도 고요하고 맑으며 우아한 공간이어야 합니다.
차를 만들다
색, 소리, 숨결, 맛, 그리고 정신 - 좋은 차와 나쁜 차를 구별하는 5가지 기준. 목목꺼우차는 색, 소리, 숨결, 맛, 그리고 정신 면에서 많은 차 애호가들에게 최고의 차로 여겨져 왔습니다. 하지만 어떤 사람들은 연꽃차가 가장 귀한 차라고 말합니다.
융통성은 베트남 사람의 성격의 일부이며, 차를 즐기는 방식에도 어느 정도 반영되어 있습니다. 소박하고 단순한 것부터 우아하고 예의 바른 것까지 다양합니다.
그래픽: CHI PHAN
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