5점 만점에 4.1점을 받아 82위에 오른 3색 체는 Taste Atlas 에서 "화려한 베트남 디저트"로 설명되었습니다.

"삼색 단 수프는 여러 종류의 디저트가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 마실 수도 있고 먹을 수도 있습니다."라고 웹사이트에 설명되어 있습니다.

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사진: Phunuonline

지역과 만드는 사람에 따라 디저트 재료는 조금씩 다를 수 있습니다. 하지만 기본적으로는 찹쌀, 타피오카 펄, 연꽃씨, 콩과자, 젤리, 코코넛 밀크 등이 들어갑니다. "삼색"이라는 이름은 디저트가 빨간색, 노란색, 초록색으로 겹겹이 쌓여 있는 데서 유래했습니다.

테이스트 아틀라스에 따르면, 삼색차는 더운 날에 따뜻하게 마시거나 얼음을 넣어 마셔 갈증을 해소할 수 있습니다.

삼색 단국은 많은 베트남 사람들의 어린 시절과 함께했던 친숙한 음식입니다. 이 전통 단국은 눈길을 사로잡는 색깔과 풍부한 코코넛 밀크 풍미를 자랑하며, 동네나 전통 시장에서 저렴한 가격에 판매됩니다.

2015년에 설립된 Taste Atlas (크로아티아 자그레브에 본사 있음)는 전 세계 의 전통 요리를 모아놓은 지도로 알려져 있습니다.

Taste Atlas의 창립자인 마티야 바비치에 따르면, 음식과 음료 순위는 수상의 신뢰성을 보장하기 위해 전문가와 음식 평론가의 의견과 리뷰를 기반으로 합니다.

베트남 요리 네 가지는 생강을 넣은 세계 최고의 요리에 속합니다 . 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)에 따르면, 닭고기 포(Pho), 반 쪼이 느억(Banh troi nuoc), 포트론(Pho tron), 삶은 닭고기는 생강을 넣은 세계 최고의 요리 목록에 오른 베트남의 대표적인 네 가지 요리입니다.