고혈압, 당뇨, 고콜레스테롤에 의사들이 추천하는 야채

건강 웹사이트 Health Digest 에 따르면, 미국에서 활동하는 스포츠 영양학자인 크리스 모어 박사는 오크라의 건강상 이점을 공개했는데, 이를 보면 오크라를 일상 메뉴에 추가하고 싶어질 수도 있습니다.

심장을 보호하고 혈압과 혈중 지방을 낮춰줍니다.

오크라는 칼로리가 낮으면서도 섬유질이 풍부하다는 큰 장점이 있다고 모어 박사는 설명합니다. 오크라 100g 한 컵에는 33칼로리와 3.2g의 섬유질이 들어 있습니다. 모어 박사는 이러한 특성으로 인해 오크라는 콜레스테롤과 혈압 수치에 매우 유익하다고 말합니다.

오크라는 건강에 좋은 많은 이점을 가지고 있어 매일의 식단에 포함하고 싶을 정도입니다.

메이요 클리닉은 섬유질을 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 가장 효과적인 성분 중 하나로 꼽습니다. 오크라의 점액질은 콜레스테롤과 결합하여 소화 과정에서 체외로 배출되는 것을 돕습니다. 연구에 따르면 오크라 가루가 함유된 고지방 사료를 섭취한 쥐의 혈중 콜레스테롤 수치가 낮았습니다.

오크라는 고혈압에도 좋은 치료제입니다. 의학 저널 큐리어스(Cureus) 에 2023년 발표된 연구에 따르면, 섬유질 섭취를 늘리면 혈압을 낮출 수 있습니다.

오크라에는 심장병과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 항산화제인 폴리페놀도 들어 있습니다.

혈당 급증을 예방하세요

오크라의 섬유질은 혈당 급등을 예방하는 데 도움이 되므로, 질병통제예방센터(CDC)는 당뇨병 환자에게 고섬유질 식단을 권장합니다. 2021년 기능성 식품 저널(Journal of Functional Foods) 에 발표된 연구에 따르면, 섬유질 섭취가 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 된다고 헬스 다이제스트(Health Digest)는 밝혔습니다.

많은 연구에서 오크라의 혈당 강하 효과가 입증되었습니다.

연구에 따르면 오크라는 혈당 수치 조절에 도움이 됩니다. 많은 연구에서 오크라의 혈당 강하 효과를 뒷받침합니다. 이는 오크라가 소화 과정에서 흡수되는 당의 양을 제한하기 때문일 수 있습니다.

따라서 오크라를 식사에 추가하면 세 가지 이점이 있습니다. 콜레스테롤 수치, 혈압, 혈당 수치가 좋아집니다.

오크라에는 면역 체계를 강화하는 비타민 C와 뼈를 튼튼하게 하고 혈액을 응고시키는 비타민 K가 함유되어 있습니다. 또한 심장 질환을 비롯한 만성 질환을 예방하는 데 도움이 되는 항산화 성분도 함유되어 있습니다. 모어 박사에 따르면 오크라에는 항산화 성분과 항종양 효과가 있는 렉틴이라는 단백질이 함유되어 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-bac-si-khuyen-dung-cho-benh-huet-ap-cao-tieu-duong-mo-mau-185241012073351831.htm