콜레스테롤과 고혈압을 동시에 낮추는 야채

많은 사람들이 콜레스테롤과 고혈압을 별개의 질환으로 생각하지만, 실제로는 서로 밀접한 관련이 있는 질환입니다. 건강 웹사이트 Medical News Today (영국)에 따르면, 콜레스테롤과 고혈압은 서로 별개의 질환입니다.

양배추에는 고혈압과 고콜레스테롤 수치를 동시에 개선할 수 있는 영양소가 들어 있습니다.

통계에 따르면 고혈압 환자의 60% 이상이 혈중 콜레스테롤 수치도 높습니다. 이 두 질환이 밀접한 관련이 있는 이유는 혈관에 부정적인 영향을 미치고 혈전 위험을 증가시키기 때문입니다.

콜레스테롤 수치가 높으면 동맥벽에 플라그가 쌓입니다. 이 플라그는 혈관을 좁아지게 하고 혈압을 상승시킵니다. 고혈압은 동맥벽을 손상시킬 수 있습니다. 이러한 손상은 콜레스테롤이 플라그에 쌓이기 쉽게 만듭니다.

혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하기 위해 의사는 약물 치료와 함께 규칙적인 운동, 음주 제한, 채소, 과일, 통곡물, 생선을 포함한 건강한 식단 섭취 등 생활 습관 변화를 병행합니다. 양배추는 혈압과 콜레스테롤 수치를 동시에 개선할 수 있는 식물 중 하나입니다.

농업식품화학저널(Journal of Agricultural and Food Chemistry) 에 발표된 한 연구에 따르면, 양배추에 함유된 영양소를 쥐에게 보충했을 때 "나쁜" LDL 콜레스테롤 수치가 크게 감소했습니다. 이러한 효과는 주로 양배추에 함유된 피토스테롤과 풍부한 섬유질에서 비롯됩니다. 미국 농무부 (USDA)에 따르면 양배추 1컵에는 약 1.75g의 섬유질이 함유되어 있습니다.

양배추에는 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 미네랄인 칼륨도 풍부합니다. 양배추 한 컵에는 약 120mg의 칼륨이 함유되어 있습니다.

양배추에는 안토시아닌이라는 화합물도 함유되어 있습니다. 미국 임상영양학 저널(The American Journal of Clinical Nutrition) 에 발표된 연구에 따르면, 18세에서 75세 사이의 여성 중 혈중 안토시아닌 수치가 높을수록 수축기 혈압이 낮았습니다.

양배추의 안토시아닌은 동맥벽의 경직을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이는 동맥의 탄력을 유지하고 혈관벽의 압력을 줄이는 데 도움이 됩니다. Medical News Today 에 따르면, 혈압이 개선되면 심혈관 질환 위험도 감소합니다.

출처: https://thanhnien.vn/loai-rau-cung-luc-giam-luc-giam-cholesterol-va-huyet-ap-cao-185240531004422839.htm