농부와 쌀 수출업체가 모두 이익을 낼 수 있도록 하려면 어떻게 해야 할까?

[광고_1]

베트남 쌀은 새로운 쌀 품종 때문에 비싸다.

1월 9일 개최된 "쌀 수출 장기 솔루션" 세미나에서 농림축산식품부 관계자는 2023년은 베트남 쌀 수출에 기적이 일어나는 해라고 말했습니다. 쌀 수출량은 약 829만 톤, 수출액은 47억 8천만 달러로, 2022년 대비 물량은 16.7%, 수출액은 38.4% 증가했습니다. 이는 베트남이 쌀 수출을 시작한 1989년 이후 최고 기록입니다. 2023년에도 속짱(Soc Trang)의 ST25 쌀은 "세계 최고의 쌀" 상을 수상했습니다. 특히, 수입국과 소비자 모두 베트남 쌀을 선호하면서 세계 시장에서 베트남 쌀의 가치가 더욱 확고해졌습니다.

실제로 농업 전문가인 보 통 쉬안 교수에 따르면, 우리의 ST25 쌀이 2019년 필리핀에서 세계 최고의 쌀로 선정된 이후, 그는 그 컨퍼런스에서 베트남 쌀이 태국 쌀보다 뒤지지 않는다고 말했습니다.

보 통 쑤언 교수는 현재까지 베트남 쌀이 신품종 덕분에 태국 가격보다 훨씬 높은 600~700달러에 판매될 수 있다고 단언했습니다. "태국의 단기 재배 쌀은 우리 쌀만큼 향이 좋지 않습니다. 이는 인도와 태국이 기후 변화의 영향을 받기 때문만은 아닙니다. 베트남 쌀은 신품종 덕분에 개량되었지만, 태국과 인도에는 신품종이 없기 때문입니다. 따라서 높은 가격은 앞으로도 계속 높을 것입니다. 특히 베트남의 쌀 생산 경쟁국들이 기후 변화의 영향을 받는 가운데, 베트남은 기후 변화에 적응하는 방법을 알고 있기 때문에 여전히 3~4모작 고수확 벼 재배지를 확보하고 있습니다."라고 보 통 쑤언 교수는 예측했습니다.

2024년 쌀 가격은 높은 수준을 유지할 것으로 전망

2024년 쌀 시장에 대해 비엣 흥(Viet Hung) 회사 이사인 응우옌 빈 쫑(Nguyen Vinh Trong) 씨는 2024년과 향후 몇 년간 쌀 가격이 높은 수준을 유지할 것으로 전망했습니다. 쫑 씨는 베트남이 생산 및 수출 기회를 활용하여 국민 소득을 증대해야 한다고 강조했습니다. 쫑 씨는 과거 쌀 수출이 저조했던 점을 고려하면 현재 가격이 국민의 소득 증대에 적합하다고 말했습니다.

쭝안 하이테크 농업 주식회사 이사회 의장인 팜 타이 빈(Pham Thai Binh) 씨는 2024년 시장이 쌀을 좋은 가격에 수출할 수 있는 유리한 요인들이 많다고 언급하며, "시장 기회를 잘 활용한다면 2024년은 더 나아질 수 있을 것입니다. 소비 수요는 여전히 높습니다."라고 말했습니다. 빈 씨는 "세계적으로 쌀이 부족하고 베트남 또한 기후 변화의 영향을 받고 있지만, 우리는 여전히 생산량을 늘릴 수 있습니다."라고 말하며, 이는 신이 내린 기회일 뿐만 아니라 우리 내부의 강점이기도 하다고 덧붙였습니다.

Làm gì để người nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu gạo cùng có lãi?

장기적이고 지속 가능한 발전을 위해 쌀 생산 체인을 재편해야 합니다.

쌀 생산 가치사슬 재편 필요

기회는 분명히 있지만, 세미나에 참석한 전문가, 기업, 그리고 경영 기관들은 2024년 시장이 예측 불가능할 것이며, 생산 측면에서 안전이 최우선 과제가 될 것이라고 전망했습니다. 더 중요한 것은 쌀 생산 과정에서 농부뿐만 아니라 기업들도 수익을 창출해야 한다는 것입니다.

30년 쌀 수출 경험을 보유한 팜 타이 빈 씨는 기업과 농민의 상호 이익을 위한 연계를 제안했습니다. 빈 씨는 "정부는 100만 헥타르 규모의 고품질 저배출 쌀 재배 프로젝트를 통해 해결책을 제시했습니다. 성공적으로 시행된다면 농민과 기업 모두 이익을 얻을 수 있을 것입니다." 라고 말했습니다.

이 문제에 대해 보 통 쉬안 교수는 다음과 같이 제안했습니다. 100만 헥타르의 쌀 재배에 참여하기 위해 지방 정부는 기업이 농부와 생산을 시작하기 위한 계약을 미리 체결하도록 장려해야 합니다.

이에 따라 협동조합이 설립되거나 강화될 것입니다. 협동조합은 농부들이 따라야 할 벼 품종과 재배 공정에 대한 교육을 받게 될 것입니다. 협동조합은 안정적인 생산량을 확보하기 위해 사업 주문에 따라 생산할 것입니다.

또한, 보 통 쉬안 교수는 쌀가루를 필요로 하는 시장이 여전히 존재하기 때문에 모든 사람이 맛있는 쌀 생산에 집중할 필요는 없다고 말했습니다. 대신, 다양한 품종과 유형의 쌀 생산을 다각화하여 당면, 쌀국수 등을 생산하는 생산자에게 판매해야 한다고 덧붙였습니다.

또한, 시장을 정비하고 쌀의 수출 및 내수 시장 점유율을 분할하는 것이 필요합니다. 그렇게 된다면 기업들은 점차 더 이상 매매 경쟁을 하지 않고, 각 기업이 자체적인 원료 공급 지역을 확보하게 될 것입니다. 보 통 쉬안 교수는 "이것이 우리 쌀이 장기적으로 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 길입니다." 라고 단언했습니다.

[광고_2]
소스 링크