베트남 쌀이 항상 우위를 차지하도록 하려면 어떻게 해야 할까요?

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2024년에 대한 많은 의견은 국가들이 식량 안보를 보장하기 위해 수입을 늘리면서 쌀 시장은 계속해서 활발해질 것이라는 것을 보여줍니다.

2024년에도 베트남 쌀은 여전히 우세할 것

2023년 베트남 쌀 가격은 연속 상승세를 보이며 연말에는 세계 최고치를 기록했습니다. 베트남식품협회(VFA)에 따르면, 6월부터 베트남 "진주"의 수출 가격이 지속적으로 상승했습니다. 2023년 마지막 달 베트남 쌀 가격은 톤당 663달러로 최근 몇 년간 매우 높은 수준을 기록했습니다.

2024년 쌀 수출 상황을 전망하며, 전문가들은 쌀 가격이 높은 수준을 유지할 것이며 톤당 640~650달러 아래로는 떨어지지 않을 것이라고 전망했습니다. 이러한 현상의 원인은 세계 쌀 생산량이 점차 부족해지고 있는 반면, 베트남은 쌀 수출 기회를 보유하고 있기 때문입니다.

보 통 쉬안 교수는 현재 상황에서 세계 식량 공급이 점점 더 부족해질 것이라고 말했습니다. 인도는 아직 쌀 수출을 재개하지 않았고, 태국 또한 해외 쌀 수출량을 줄였습니다. 한편, 중국은 쌀 부족 현상이 지속되고 있으며, 필리핀, 인도네시아, 터키, 칠레 등 다른 국가들도 베트남 쌀을 구매하기 위해 경쟁하고 있습니다. 또한, 아시아 지역 국가들은 엘니뇨와 기후변화의 영향을 받고 있으며, 거의 모든 국가가 쌀 생산량을 줄였습니다.

보 통 쑤언 교수는 끼엔장 북부, 안장, 동탑, 롱안 등 캄보디아 국경 지역에서 약 150만 헥타르의 쌀을 재배할 수 있다고 말했습니다. 이 지역은 담수가 부족하지 않고 염분이 침투할 수 없기 때문에 캄보디아의 식량 안보 지역으로 간주될 수 있습니다.

바다 쪽으로 향하는 다른 지역에서는 건기에는 쌀을 재배하지 않습니다. 이는 건기에는 이미 부족한 담수를 낭비할 뿐만 아니라 효율도 떨어집니다. 하지만 우기에는 쌀 재배에 집중하고, 비가 그치면 새우와 물고기를 키우기 위해 염수를 유입시켜 식량 안보 지역에 필요한 담수를 절약합니다.

중부 지역의 농부들은 여전히 벼를 세 가지 작물로 재배합니다. 다른 나라에서는 벼 품종이 장기 재배되어 수확까지 4개월이 걸리기 때문에 두 가지 작물만 재배할 수 있습니다. 베트남은 작물 구조 계획 기술, 단일, 이중, 삼중 작물 재배 지역 덕분에 단기 재배 품종이 많고 수확까지 약 90~100일밖에 걸리지 않아 높은 생산성으로 세 가지 작물을 재배할 수 있습니다.

쌀 수출 가격이 사상 최고치를 기록했으며, 앞으로도 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. (일러스트레이션 사진)

최근 몇 년 동안 우리는 벼에 맛있는 벼 유전자를 첨가하여 품질을 향상시켜 제품의 경쟁력을 완전히 확보했습니다. 이러한 장점들을 바탕으로 베트남 벼의 수준을 세계적으로 높일 수 있는 흔치 않은 기회라고 생각합니다. 우리는 이 기회를 놓쳐서는 안 됩니다." 라고 보 통 쑤언 교수는 말했습니다.

황금같은 기회를 잡으려면 어떻게 해야 할까?

2024년은 쌀 수출과 베트남 쌀 가격 상승에 중요한 해가 될 것으로 예상됩니다. 그러나 록 트로이 그룹 이사회 회장인 후인 반 톤 씨는 현재 시장 상황이 판매에는 매우 유리하지만, 국내산 쌀을 구매하는 기업에게는 그렇지 않다고 말했습니다.

그에 따르면, 베트남에서는 생산자와 구매 기업 사이에 여전히 지속 불가능한 사업 관계가 존재합니다. 쌀 가격이 오르면 많은 사람들이 "거래를 파기"하고 기업에 약속한 대로 판매하는 대신 다른 거래업체에 더 높은 가격에 판매할 의향이 있습니다.

이는 구매 및 가공 기업들이 선불로 인해 손실을 입을 뿐만 아니라, 수출 공급에도 어려움을 초래합니다. 지속 가능한 발전을 위해 이러한 문제는 그 어느 때보다 시급히 해결되어야 합니다.

비엣 헝(Viet Hung) 회사 대표이사 응우옌 반 돈(Nguyen Van Don) 씨는 2024년이 쌀 수출에 큰 잠재력을 가진 해라고 언급했습니다. 베트남에서는 겨울-봄 수확이 연초에 시작되어 생산량이 매우 많아 기업들에게 풍부한 공급을 제공할 것입니다.

이는 베트남이 쌀을 수출하는 데 있어 큰 이점입니다. 그러나 현재처럼 기업-국민-협동조합 간의 연계가 부족하거나 느슨하다면, 수출 기업들은 주도성을 잃고 투자 또한 지속하기 어려워질 것입니다.

"현재 일부 쌀 수출 기업들은 공급원 확보에 적극적이지 않아 연초에 협력사와 수출 계약을 체결하는 데 여전히 주저하고 있습니다. 이러한 제약은 시급히 해결되어야 합니다. 그렇지 않으면 쌀 수출 호황에 걸림돌이 될 것입니다. 저희 경험상 기업들은 생산자로부터 직접 구매하거나, 기업 및 협동조합과 연계하여 판매 계약 체결 후 구매하는 등 다양한 경로를 통해 상품을 구매해야 합니다."라고 돈 씨는 말했습니다.

Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company(Trung An Rice) 이사회 의장인 Pham Thai Binh 씨는 극심한 기후 변화 상황과 세계의 일부 정치적 사건 및 갈등으로 인해 2024년에도 쌀 부족이 계속 발생할 것이라고 예측했습니다. 그러나 일부 쌀 수출국은 앞으로 몇 년 동안 쌀 부족을 극복하기 위한 해결책을 적극적으로 모색하고 있습니다.

따라서 2024년에도 베트남 쌀이 세계 최고 수준을 계속 유지하기를 원한다면, 기회를 잘 활용하고, 단점을 빠르게 보완하여 '황금'의 기회를 잡아야 하며, 2023년과 같이 역사상 보기 드문 기록을 세워야 합니다.

팜 두이

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