하띤의 들판에서 일어난 기적

하띤의 유기농 선구자들은 한때 죽어 있던 밭에서 기적을 행하고 있습니다.

"나는 이런 농사를 좋아한다"

응우옌 반 안은 손을 논에 파묻고 새까만 진흙을 한 움큼 퍼 올렸다. 한낮의 햇살 아래, 진흙탕에서 지렁이들이 기어 나왔다. 지렁이들은 하나같이 통통하고 윤기가 났다. 밭 주인은 크게 웃었다. "이 밭 어디든 지렁이를 주워서 보여드릴 수 있어요. 게, 게, 물고기도 많이요. 밭이 다시 활기를 되찾았네요, 주인님."

키아인(Ky Anh) 현에서 유기 벼 생산 기술을 이전하고 천연 지렁이 자원을 재생 및 복원하는 모델. 사진: 황 아인(Hoang Anh)

키캉(Ky Khang) 마을 논은 키안(Ky Anh) 현(하띤( Ha Tinh ))의 레(Le) 운하 바로 옆에 위치한 상당히 넓은 벼농사 지역입니다. 이곳은 하구이자 항구 도시이며 순수 농업 지역이기 때문에 사람들은 주로 농업에 의존합니다. 키안(Ky Anh) 현 과학기술 응용 및 식물 및 가축 보호 센터 소장인 응우옌 반 타이(Nguyen Van Thai) 씨는 슬픈 목소리로 이렇게 말했습니다. "예전에는 이곳은 쌀 창고이자 수만 명이 먹는 쌀 창고인 데오 응앙(Deo Ngang) 기슭의 땅에서 나는 지렁이와 조개의 천연 창고였습니다. 하지만 수많은 기복과 변화 끝에 키캉 마을 논은 더 이상 살 수 없을 정도로 죽어 있는 것처럼 보였습니다. 2005년경에는 논에서 지렁이와 조개를 볼 수 없게 되었습니다."

진흙게와 새우는 어디로 갔을까요? 물고기와 새우는 점차 사라졌습니다. 과학적 연구 없이도 우리는 사람들이 비료와 화학 살충제를 과도하게 사용했기 때문이라는 것을 알고 있습니다. 벼농사를 지을 때마다 엄청난 양의 비료, 살충제, 제초제가 버려집니다. 논은 "죽은 논"이 되었습니다. 이곳의 물고기와 새우가 모두 죽었을 뿐만 아니라, 인근 지역도 피해를 입었고 진흙게나 새우는 흔적도 없습니다. 땅은 황폐해졌고, 많은 곳이 사막과 다름없이 버려졌습니다. 사람들은 논에 독을 뿌렸기 때문에 진흙게와 새우가 떠났다고 말합니다.

농사는 실패했고, 새우젓과 생선 소스의 맛이 부족해 싱거운 음식만 남았습니다. 사람들은 돼지와 소를 더 키우고 싶어 했지만, 밭에서 나는 식량이 부족했고, 소들이 제초제를 먹어 피해를 본 가족들도 있어 어려움을 겪었습니다. 상황은 점점 더 심각해지자 사람들은 모여서 의논하고, 해결책을 찾기 위해 사람들을 보냈습니다. 응우옌 반 아인과 호앙 티 빈 부부가 가장 적극적으로 나섰습니다.

Hoang Thi Vinh 여사, Dau Giang 마을(Ky Anh 현 Ky Khang 면)의 쌀 - 게 협동조합 대표. 사진: 호앙안.

황티빈 씨는 "저는 코뮌과 군에서 회의에 참석했는데, 사람들이 유기농업만이 밭을 살릴 수 있다고 말하는 것을 들었습니다. 끼캉 지역뿐만 아니라 많은 지역이 피해를 입었지만 유기농업 덕분에 밭이 되살아났습니다."라고 말했습니다.

빈 씨 가족은 3년 전부터 3헥타르 규모의 면적에서 유기 쌀 생산 기술을 이전하고, 키안 지역의 천연 벼 자원을 재생하고 복원하는 모델에 참여하기 위해 등록한 키캉 지역의 첫 번째 가족이었습니다.

"첫 작물 수확량은 관행 농사만큼 좋지 않았어요. 벼를 심긴 했지만, 농약을 치지 않아서 밭 곳곳에 풀이 무성하게 자랐죠. 잡초만 뽑는 게 장작 패는 것보다 더 힘들었어요. 남편과 저는 한참 망설이다 포기했지만, 정부의 격려 덕분에 열심히 일하며 조금씩 경험을 쌓았어요. 특히 농사 막바지에 갑자기 게, 새우, 지렁이가 나타나기도 했죠. 벼를 수확하고 '천금'까지 받아서 주변 사람들보다 더 많은 이익을 냈어요."라고 황 티 빈 씨는 흥분한 목소리로 말했습니다.

3헥타르 면적의 이 작물에서 빈 씨 가족은 1사오당 ST25 쌀 2퀸탈 이상을 수확했고, 판매 가격은 kg당 15,000~17,000 VND로 변동했습니다. 하지만 좋은 점은 쌀을 수확한 후에 붉은 지렁이, 조개, 민물 새우, 게도 수확해서 매일 판매하여 50~700,000 VND를 벌었다는 것입니다.

Ky Khang 지역의 논과 지렁이 밭. 사진: 호앙안.

이 유기적 모델이 매우 훌륭하다는 것을 알게 된 키캉(Ky Khang) 지역 주민들은 이를 배우고 따르기 시작했습니다. 동시에, 껨람(Que Lam) 그룹과 협력하여 주민들에게 투입 자재를 공급하고 생산을 보장하는 등 집단 경제 모델 개발을 촉진했습니다.

쭈장 마을(끼캉 사)의 벼농사 협동조합은 이때부터 시작되었습니다. 마을 주민들은 호앙 티 빈 씨를 지도자로 선출했습니다. 협동조합은 8명의 회원으로 구성되어 있으며, 화학 물질에서 "탈피"하는 생산 모델을 따라 면적을 5헥타르 확장했습니다.

현재 다우장 마을 협동조합의 벼농사 면적은 17헥타르가 넘습니다. 다음 작물 재배 시에는 25헥타르로 확대될 예정이며, 키캉 마을의 생산 모델을 개발하고 벼농사 브랜드를 구축하기 위해 관련 기업들과 협력할 예정입니다.

우리가 도착한 날, 루이 논은 수확이 임박해 있었습니다. 팀장 빈은 올해 벼는 아주 잘 되었지만, 사람들은 루이에서 주 수입원을 기대하고 있다고 농담조로 말했습니다. 끼아인(Ky Anh) 현 과학기술 응용 및 식물·가축 보호 센터 소장인 응우옌 반 타이(Nguyen Van Thai) 씨는 사람들의 유기농 논에서 물고기와 새우가 수확된다고 비유했습니다. 빈 씨도 흔쾌히 동의했습니다. "논에서는 매일 선물을 줍니다. 루이가 아니더라도 게, 새우, 물고기가 있습니다. 이런 농사는 정말 즐겁습니다, 여러분."

"많은 사람들이 유기농업이 아기를 돌보는 것처럼 힘들다고 여전히 걱정하지만, 실제로 해보고 나면 전통 농법보다 더 건강하다는 것을 알게 됩니다. 밭에 유기 비료를 주는 것만큼 간단하죠. 벼가 영양분을 흡수하고 유기물이 밭에 쌓이는 거죠. 다음 수확 때는 기술자들이 70kg에서 60kg, 그다음에는 50kg으로 감량하도록 지도해 주겠지만, 그래도 벼는 여전히 건강하고 맛있습니다. 지렁이, 조개, 새우, 물고기도 점점 더 많이 나오고 있어요. 정말 좋아요." 빈 씨는 미소를 지으며 말했습니다.

키 안 씨는 이 지역의 쌀과 새우 브랜드를 만들기로 결심했습니다. 사진: 황 안.

하띤의 험난한 땅의 방향

키캉의 유기농 선구자들의 기쁨을 이어받아, 키안 지구 식물 및 가축 보호 과학 기술 응용 센터 소장은 더 많은 사실을 밝혔습니다. 이 모델을 구축하는 것과 병행하여, 우리는 다우장 마을(키캉 사)에서 토양과 물 샘플을 채취하여 농업 유전학 연구소와 양식업 1 연구소(농업 및 농촌 개발부)에 보내 하이즈엉에서 붉은 갯지렁이 종을 가져올 수 있는지 협력하기로 했습니다. 하지만 첫 번째 유기농 작물을 재배한 후 붉은 갯지렁이가 다시 나타나서 그 프로젝트도 중단되었습니다.

응우옌 반 타이 씨는 끼안과 같은 "불판, 비주머니" 땅의 지리적, 기후적 특성으로 인해 주민들의 삶은 여전히 ​​농업에 크게 의존하고 있다고 분석했습니다. 현재 이 지역 전체에는 약 1만 헥타르의 쌀 농지와 2만 8천 3백만 마리의 돼지가 있으며, 새우 양식, 물소 사육, 소 사육 등이 이루어지고 있습니다.

키안(Ky Anh) 현 인민위원회는 유기농업을 필연적인 방향으로 인식하고, 유기농업 및 순환농업 분야의 선구자인 퀘람(Que Lam) 그룹과 협력 협정을 체결했습니다. 약 3년간의 시행 끝에 키안 현은 32헥타르 이상의 유기농 쌀 경작지, 유기농 차 재배 모델 1개, 유기농 수박 재배 모델 1개, 유기농 양돈 모델 1개를 구축했습니다. 키안 현은 올해에도 축산 및 작물 재배 모델을 지속적으로 확대하여 지역 주민들의 소득 증대와 유기농 농산물 홍보에 기여할 계획입니다.

응우옌 반 타이 씨 - 끼안 현 과학기술 응용 및 식물과 가축 보호 센터 소장(왼쪽)은 끼안에서 유기농 농사를 짓는 사람들과 항상 동행합니다. 사진: 황 안.

"끼안(Ky Anh) 지역의 유기농업 발전 계획은 유기농 기준에 따라 집약적으로 경작하는 모든 지역에 협동조합과 협동조합 설립을 의무화하는 것입니다. 지금까지 이 지역은 쭈장(끼캉(Ky Khang) 사)과 푸민(Ky Phu) 사에서 두 차례 성공적인 유기농 벼 모델을 구축했습니다. 모든 투입 자재와 생산 과정은 께람(Que Lam) 그룹의 지원을 받고 있으며, 기술 인력이 현장을 안내합니다. 일정 기간의 시행 후 토양과 수질 시료를 채취하여 분석한 결과 모두 기준을 충족했습니다. 토양의 부식질 함량은 다른 지역보다 훨씬 높습니다. 과학자들은 이곳의 논 생태계가 되살아났다고 말합니다."라고 응우옌 반 타이(Nguyen Van Thai) 이사는 흥분하며 말했습니다.

하띤의 유기농 생산 모델을 방문한 국립농업진흥센터 소장 레 꾸옥 탄 씨도 이에 동의했습니다. 많은 사람들이 하띤이 어려운 땅이며, 농업 전반, 특히 유기농업 발전에 어려움을 겪을 것이라고 생각합니다. 하지만 실제 모델은 정반대임을 증명했습니다. 부꽝, 끼안, 득토 지역과 같은 일부 지역은 유기농 운동이 성공을 거두고 매우 강력하게 확산되고 있기 때문에 "현상"이라고 불릴 수 있습니다.

특히, 최근 하띤성에서 열린 유기농업 개발 관련 실무 회의에서 전문 기관들은 다음과 같이 보고했습니다. 하띤성과 께럼 그룹 간의 협력 프로그램 시행으로, 2년 이상 유기농 생산 및 순환 경제를 시행한 결과, 30가구 이상이 유기농 돼지를 사육하고 있으며, 연간 모돈은 150마리, 연간 생산량은 3,000마리에 달합니다. 유기농 쌀 가치 사슬에는 1,000가구 이상과 8개 협동조합이 참여했으며, DT 39 께럼 쌀 품종의 총 재배 면적은 210헥타르가 넘습니다.

응우옌 반 아인 씨와 황 티 빈 씨 가족의 유기농업 모델은 많은 지역 농부들이 따르고 있습니다. 사진: 황 아인.

축산업에서 유기농업 생산연계가 경제적으로 효과적이라는 점은 초기에 명확했습니다. 특히 축산업 환경에 악취가 없고, 물을 절약하고, 폐기물을 환경에 배출하지 않으며, 2년 동안 아프리카돼지열병이 발생하지 않은 상황에서도 전염병이 발생하지 않았습니다.

유기농 벼 생산 모델의 경우, 살충제나 화학 비료를 사용하지 않고 2~3회 모내기를 하면 토양이 비옥해지고 독성 물질이 제거되어 벼가 튼튼하게 자라고, 해충이나 질병을 거의 방제하지 않아도 안정적인 수확량을 얻을 수 있습니다. 끼안(Ky Anh)과 득토(Duc Tho) 지역의 벼-지렁이-게 농경지는 주민들의 소득 증대와 밭 생태계 복원에 기여했습니다.

베트남 농업 신문과의 인터뷰에서 하띤성 농업농촌개발부 응우옌 반 비엣 국장은 다음과 같이 말했습니다. "하띤성의 유기농 생산은 초기에 여러 작물에 적용되어 생산자들의 인식을 변화시키는 데 기여했습니다. 2030년까지 유기농 재배 면적을 하띤성 전체 농경지의 약 2~2.5%까지 확대하는 것이 목표입니다."

"시대의 흐름은 고품질, 고부가가치 농산물과 더불어 농업 생산의 안전성을 확보하는 것입니다. 퀘람 그룹과의 협력을 통해 강력한 유기농 생산 운동을 확산하고, 하띤의 친환경적이고 지속 가능한 농업 건설에 기여하고자 합니다."라고 응우옌 반 비엣 씨는 단언했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ky-tich-tren-nhung-canh-dong-o-ha-tinh-d387004.html