놀랍게도, 바로 하이즈 엉 성에서 유래한 베트남 전통 디저트인 그린빈 케이크입니다. 그린빈, 식물성 기름이나 라드, 설탕, 향료를 섞어 부드럽고 달콤한 사탕 같은 질감을 가진 케이크를 만듭니다. 이 케이크는 1920년대에 처음 등장한 것으로 알려져 있으며, 그 이후로 이 단순한 조합은 베트남 사람들의 사랑을 받는 음식이 되었고, 베트남 전역으로 유명해졌습니다.
녹두떡은 전통적으로 녹차나 연꽃차와 함께 먹습니다.
3월 중순, 테이스트아틀라스(TasteAtlas)는 최악의 베트남 음식 45가지를 발표했는데, 그 중 1위는 그린빈케이크였습니다. 2위는 블러드푸딩이었고, 그 뒤를 이어 반 쩌이(Banh Troi), 팃 젤리(Thit Jelly), 분 다우 맘 톰(Bun Dau Mam Tom), 짜오롱(Chao Long), 분 맘(Bun Mam…), 심지어 반 쭝(Banh Chung), 반 텟(Banh Tet), 반 지오(Banh Gio)와 같은 인기 음식들이 뒤를 이었습니다.
테이스트아틀라스 가 선정한 최악의 음식 100가지가 화제를 모았는데, 특히 태국에서 인기가 많은 음식인 생선 카레가 1위를 차지했습니다.
방콕 포스트 에 따르면, 스레타 타비신 태국 총리는 생선 내장으로 만든 인기 있는 태국 남부 카레인 카엥 타이 플라를 테이스트아틀라스가 " 세계에서 가장 나쁜 평가를 받은 음식"으로 선정한 것은 일부 사람들의 식습관을 반영한 것일 뿐이라고 말했습니다.
그는 목요일에 "어떤 사람들은 특정 태국 음식에 대해 부정적인 의견을 가질 수 있지만, 다른 많은 태국 음식도 세계 최고로 여겨진다"고 말했다.
스레타 씨는 깽 타이 플라의 매운 맛을 모두가 좋아하는 것은 아니라고 설명했습니다. 하지만 그 강렬한 맛이 이 요리를 독특하고 인기 있게 만드는 요소라고 덧붙이며, 개인적으로 가장 좋아하는 음식 중 하나라고 말했습니다.
태국식 생선 카레
깽타이플라는 진하고 매콤한 맛이 특징이며, 소금에 절인 생선 내장, 새우젓, 해산물과 다양한 향신료로 만들어집니다.
이 요리는 3월 16일에 발행된 리뷰 사이트 TasteAtlas에서 301,750명을 대상으로 한 설문 조사를 바탕으로 최악으로 선정되었습니다.
이러한 결과는 태국 네티즌들에게 혼란을 안겨주었는데, 이 요리는 많은 태국 현지인들에게 사랑받고 있기 때문이다. 그래서 황금사원의 나라 태국의 소셜 미디어에는 최근 트렌드 해시태그 "카엥타이플라를 구하자"가 등장했다.
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