Tra Vinh 왁스 코코넛용 "새로운 코팅"

[광고_1]

고향의 왁스 코코넛을 자랑하기 위해 "새로운 코트를 입고" 싶은 마음에서, 람 응옥 투(1989년생) 씨와 그녀의 파트너는 비코삽 왁스 코코넛 제품을 만들었습니다.

+ Vicosap 왁스 코코넛은 시중에 나온 지 얼마 안 된 제품인데, 이 아이디어가 어디서 나왔는지 알려주시겠어요?

제 남편은 까우께, 탄푸, 짜빈 출신입니다. 18살에 직장 생활을 시작하기 위해 고향을 떠났지만, 여전히 따스한 뜨빈 땅을 그리워하며 고향으로 돌아가 더 아름답고 풍요로운 고향을 만들고 싶다는 간절한 마음을 간직하고 있습니다.

그는 고향 특산품인 까우케 왁스 코코넛을 떠올릴 때마다 종종 슬픔을 느낍니다. 이 코코넛은 길가에서만 팔리며, 일 년 내내 비 오는 날과 햇볕 아래 마을 사람들처럼 소박하고 소박합니다. 영양가와 경제적 가치가 높은 희귀한 고체 코코넛입니다.

게다가, 꺼우케의 왁스 코코넛 농부들은 불안정한 삶을 살고 있으며, 이 매우 희귀한 과일에서 좋은 수입원을 얻지 못하고 있습니다. 남편의 심정을 이해하여 저는 직장을 그만두고 고향으로 돌아가 그와 함께 꺼우케 왁스 코코넛 가공 회사(Vicosap)를 설립하기로 결정했습니다.

+ 코코넛 왁스 제품은 어떻게 탄생하나요?

2020년 7월, 비코삽(Vicosap)은 자재, 전기, 용수 등의 열악한 여건 속에서 설립되었습니다. 탄푸(Thanh Phu)는 짜빈(Tra Vinh) 성의 외딴 마을 중 하나였기에 모든 것이 부족했습니다. 이 공장은 500m² 면적의 가족 소유 주택지를 자체 개조하여 건설되었으며, 초기 투자 자본금은 5억 동(VND)이 넘었습니다. 이 자본금은 은행 담보 대출을 받았습니다.

그 중 ISO 22000 규격에 따른 관리 프로세스를 갖춘 공장을 짓는 데 드는 투자 비용은 2억 동이 넘고, 나머지는 원자재, 중고 기계 및 장비 구매 비용과 기술 연구 및 제품 가공에 투자하는 비용입니다.

코로나19가 발생했을 당시, 대출로 인한 압박과 노후 또는 손상된 장비로 인한 생산성 저하가 2020년에 회사가 손실을 본 주요 원인이었습니다.

+ 그럼 어떻게 어려움을 극복하고 오늘날처럼 튼튼한 기반을 갖추게 되었나요?

2020년 12월, 비코삽(Vicosap)은 "짜빈(Tra Vinh) 왁스 코코넛 특산품의 가치 향상"이라는 주제로 짜빈성(Tra Vinh Province) 혁신 스타트업 아이디어 공모전에 참가하여 1등을 차지했습니다. 이 수상은 저와 아내가 함께 "새 옷으로 갈아입는" 여정의 첫걸음이자 희망의 시작이었습니다.

지역 및 정부 지도자들의 관심, 지원, 정신적, 물질적 지원 덕분에 Vicosap은 중앙 정부와 지방 정부의 지원 정책에 대한 많은 정보를 얻을 수 있는 기회를 얻었습니다.

우리는 식품 제조 및 가공 산업의 생산 및 사업과 관련된 기술 및 정책에 대한 컨설팅과 교육을 지원합니다. 동시에 기계 및 장비 업그레이드에도 지원을 제공합니다.

이는 생산 및 가공 공정을 현대화하고, 사업 역량을 향상시키고, 유통 채널과 제품 소비 시장을 확대하는 데 중요한 조치로, Vicosap이 초기의 어려운 시기를 극복하는 데 도움이 됩니다.

+ OCOP 기준을 충족하는 제품이 많이 있는 것으로 알고 있는데요?

2021년 3월, 비코삽(Vicosap)의 노력은 5개 제품 모두 지방 정부로부터 4성급 OCOP 인증을 획득하며 인정받았습니다. 이는 비코삽이 OCOP 인증 제품을 보유한 기업에 대해 주 정부의 우대 정책을 누릴 수 있도록 하는 여권과 같습니다.

2021년, 비코삽(Vicosap)은 까다로운 일본 시장을 처음으로 성공적으로 공략하여 까우커(Cau Ke) 지역의 왁스 코코넛 농산물에 새롭고 유망한 방향을 제시했습니다. 2022년에는 왁스 코코넛 제품이 영국과 미국으로 수출되었습니다.

2023년에 이 제품은 메콩 삼각주 지역의 대표적인 OCOP 제품 인증서를 받았습니다.

저는 이제 17명의 정규직 근로자(80% 이상이 여성 근로자)와 10명 이상의 계절직 근로자(대부분이 여성 근로자)에게 일자리를 창출할 수 있어서 더욱 행복합니다.

동시에 우리는 왁스코코넛 농부들의 생산량 문제를 부분적으로 해결하여 그들의 소득과 삶을 개선하는 데 도움을 줍니다.

+ 감사합니다!

연락처: Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited의 부사장인 Lam Ngoc Tu 여사.

주소: 짜빈성, 꺼우께현, 탄푸사, 2번 마을, 253/5호