수도 중심부에 위치한 1억 달러 규모의 난초 정원을 만나보세요

하노이 도심 한가운데에는 15만m² 규모의 최첨단 온실에서 자라는 팔레놉시스 난초 숲이 있습니다. 산업용 에어컨 시스템은 24시간 내내 가동됩니다. 관개수는 RO 기술로 처리되며, 난초 재배에 사용되는 해초는 남미 칠레에서 수입됩니다.

엔지니어 Nguyen Van Kinh이 Toan Cau 꽃밭에서 재배하고 관리한 다채로운 팔레노프시스 난초와 함께 있습니다. - 사진: THAI LOC

세계 팔레놉시스 난초의 중심지인 대만 사업가들조차 이 정원을 방문했을 때 대만과 아시아의 고급 난초 정원을 능가하는 규모와 기술력에 압도당했습니다. 현재 이 정원에는 130가지 인기 색상을 가진 약 200만 송이의 팔레놉시스 난초가 있으며, 2025년까지 800만 송이로 늘어날 것으로 예상됩니다. 또한, 2027년과 2028년 설 연휴를 대비하여 온실에서 난초를 재배하고 있습니다.

"꽃의 왕"을 돌보는 위업

온실 문이 열리자, 우리의 시선을 사로잡은 것은 토안꺼우 첨단 농업 투자 개발 주식회사(하노이 단프엉 구)의 팔레노프시스 난초 묘목장에 가지런히 줄지어 심어진 수만 송이의 난초였습니다. 층층이 피어난 다채로운 난초 가지들이 한 방향으로 휘어져 있어, 각 온실은 마치 봄이 오기 전 끝없이 펼쳐진 꽃밭처럼 보였습니다.

음력 11월 말, 첫 번째 팔레노프시스 난초 꽃봉오리가 피면 상인들은 난초 정원으로 몰려들어 "꽃의 왕"으로 여겨지는 수만 송이의 꽃을 세 지역으로 운반합니다.

설날에 꽃을 피우려면 마치 아이를 키우는 것처럼 3년간의 특별한 관리가 필요합니다.

매일 100명이 넘는 근로자가 온도, 습도, 물주기, 비료주기, 빛 조절, 해충 예방 등 나무 하나하나를 돌봐야 합니다.

대만에서 난초 재배법을 배운 엔지니어인 레 민 투안 씨는 플레이어들이 설 연휴에 피는 아름다운 난초를 고르는 것은 어렵지 않지만, 재배 과정에서는 개인의 바람대로, 적절한 날에 10송이에서 30송이의 꽃을 피우도록 강제하는 것은 쉽지 않다고 말했습니다. 난초의 품종과 상태에 따라 엔지니어는 특별한 "개화" 과정을 거쳐 정확히 140일 또는 170일 후에 첫 꽃봉오리가 피어납니다.

추운 날씨나 더운 날씨에 관계없이 온실 내부 온도는 중앙 공조 시스템을 통해 하루 24시간 안정적으로 유지되어야 하며, 조명 강도도 적절해야 합니다.

"개화기에는 특별한 절차에 따라 물과 비료를 주어야 합니다. 하지만 이 혼합 비율은 사업의 '비결'입니다. 지금과 같은 성공을 거두기까지 오랜 세월 배우고 연구하고 적용해 왔기 때문입니다."라고 엔지니어 투안은 말했습니다.

다른 나라의 난초 정원을 연구한 여성 기술 관리자 응우옌 수옹 마이는 한 생애 주기 동안 각 난초는 발달 단계에 따라 4~5개의 "새로운 집"을 거쳐 더 큰 화분에 옮겨지고 더 많은 해초를 먹여야 한다고 말했습니다.

온실에서 난초가 잘 자라려면 첨단 RO 시스템을 통해 여과된 물로 각 식물에 물을 주어야 하며, 온도를 안정적으로 유지해야 하며, 정전이 되더라도 백업 전력 시스템이 즉시 가동되어 모든 기계가 병원 전력 시스템처럼 작동할 수 있습니다.

마이 씨는 "이러한 현대 기술 덕분에 우리는 시장 수요에 맞춰 꽃이 피는 날짜, 각 가지에 피는 꽃의 수, 피는 색상 등을 조절할 수 있습니다."라고 말했습니다.

난초 모종을 수출합니다

베트남은 큰 시장이고 기후도 난초 재배에 적합하지만, 대만과 중국에서 수입한 묘목에 100% 의존하고 있습니다. 이러한 의존도를 줄이기 위해 토안까우(Toan Cau) 회사의 회장이자 엔지니어인 응우옌 반 킨(Nguyen Van Kinh)은 조직 배양과 묘목 제작을 시작으로 기술을 습득하기로 결심했지만, 난초 재배에 대한 충분한 이해 부족과 최적이 아닌 기술 사용으로 수백만 달러의 "수업료"를 지불하며 여러 번 실패했습니다.

킨 씨는 "저는 여러 번 실패했지만 낙담하지 않았습니다. 제 모든 돈과 경력을 꽃에 쏟았습니다."라고 말하며 대만에서 조직 배양 기술과 꽃 재배 기술을 도입하기 위해 400만 달러를 투자했다고 덧붙였습니다.

이 기업은 수천억 동을 추가로 투자하여 실험실, 난초 배아 배양장, 국제 기준을 충족하는 온실을 건설하고 중앙 공조 시스템, 양압 시스템, 순환 공기 여과 시스템, 인공 조명 등 현대식 기계를 수입했습니다.

백신 제조 구역처럼 엄격한 기준을 적용하는 이 프로젝트의 조직 배양 구역에서는 매년 다양한 종과 색상의 수백만 그루의 난초 묘목이 재배되어 프로젝트와 지역 농민 및 협동조합 모두에게 공급됩니다. 작년에 킨 씨는 이 회사가 생산한 팔레놉시스 난초 품종을 시장에 공식 출시하여 베트남 난초 산업의 수입 종자 의존도를 줄이는 데 기여했습니다.

킨 씨는 "우리가 품종을 갖추지 못하고 품종을 통제하지 못한다면 베트남 꽃 산업은 결코 발전할 수 없을 것"이라고 말했습니다.

연간 약 1,000만 개의 묘목을 생산할 수 있는 이 사업부는 베트남에서 팔레노프시스 난초 묘목 시장 점유율 30%를 차지한 후 묘목을 수출하는 것을 목표로 하고 있습니다.

그리고 수출 목표를 달성하기 위해 이 회사는 수천만 달러를 들여 대만의 꽃 생산 회사의 지분 40%를 다시 매수하고, 대만의 유명 교수 5명을 베트남으로 초청해 난초용 살충제만을 연구하는 국제적 수준의 연구실을 세웠습니다.

킨 씨는 쯔엉손 숲에 수많은 아름다운 토종 난초 종이 있다는 것을 확인하면서, 이 기업이 프랑스 엔지니어가 설계한 "도시 속 숲"을 조성하기 위해 많은 자본을 투자하고 있으며, 쯔엉손 산맥에서 귀중한 난초 종이 자랄 수 있는 환경을 조성하고 있다고 말했습니다.

킨 씨는 "베트남을 전 세계 난초 구매자들의 목적지로 만들고 싶다면, 쯔엉선의 귀중한 꽃을 시작으로 토종 꽃 품종을 자급자족해야 하며, 새로운 생활 환경에 적응하는 꽃을 만들어야 합니다."라고 말했습니다.

베트남은 빠르게 성장하는 꽃 소비 시장입니다.

응우옌 반 킨 씨에 따르면, 전 세계적으로 매년 약 8억 송이의 팔레놉시스 난초가 소비되며, 이는 약 100억 달러에 달하는 규모입니다. 그중 베트남은 매년 70~100%의 성장률을 기록하며 높은 성장률을 보이는 시장 중 하나입니다.

베트남 시장에서는 설 연휴 기간 동안 약 1,200만~1,500만 그루의 난초가 소비됩니다. 따라서 킨 씨는 이 첨단 난초 재배 프로젝트를 통해 헥타르당 연간 250억~300억 동(VND)의 수익을 창출하고, 약 30%의 수익을 낼 것으로 예상합니다. 재배 조건이 좋으면 농부들은 최대 50~70%의 수익을 올릴 수 있습니다.

킨 씨는 꽃 심기에 투자하는 것 외에도, 농장 공간을 5성급 리조트처럼 설계하기 위해 국제 건축가를 초빙했습니다. 여기에는 컨퍼런스 공간, 전문가 주택 공간 등이 포함되며, 특히 국제 대표단을 환영하기 위한 꽃 전시 및 소개 공간도 마련되었습니다.

또한 이 회사는 매년 많은 프로젝트 직원을 다른 나라로 파견하여 공부하고 학습하게 하여 직업의 질과 성숙도를 더욱 높이고 있습니다.

출처: https://tuoitre.vn/kham-pha-vuon-lan-tram-trieu-usd-giua-thu-do-20250111211342666.htm