서양 관광객들은 판티엣에서 직접 반충을 만드는 것을 즐긴다

관광객들은 판티엣에서 음력설을 맞아 직접 반충을 싸서 전통 베트남 특선 요리를 즐긴다.

음력 설날을 맞이하여, 빈투안성 판티엣시에 위치한 클리프 리조트는 1월 18일 숙박객을 대상으로 제12회 반충 축제를 개최했습니다.

판티엣에서 열리는 축제에 많은 관광객이 참여하고 있다. 사진: 두이 투안

이 축제의 가장 특별한 점은 외국인 관광객들이 반쯩을 동 잎으로 싸는 경쟁을 벌인다는 것입니다. 호주, 핀란드, 한국 등 여러 나라에서 온 관광객들이 베트남 소수민족의 전통 문양이 새겨진 의상을 입고 직접 반쯩을 싸기도 했습니다.

관광객들이 셰프가 반충을 싸는 방법을 시연하는 모습을 지켜보고 있다. 사진: 두이 투안

대회가 시작되기 전에 방문객들은 케이크를 포장하는 단계를 안내받습니다. 리조트 접수원이 방문객 옆에 서서 추가 지침을 제공합니다.

케이크 포장 재료. 사진: 두이 투안

찹쌀, 녹두, 돼지고기, 동 잎, 대나무 끈, 케이크 틀 등의 재료를 사용하여, 관광객들은 잎을 틀에 넣고, 찹쌀, 녹두, 돼지고기를 넣고, 대나무 끈으로 케이크를 묶는 모든 과정을 꼼꼼하게 진행합니다. 반쯩을 완성하는 것은 많은 관광객, 특히 외국인 관광객에게 감동적인 경험입니다.

동잎을 틀에 배열하는 과정. 사진: 두이 투안

올해의 반충 축제는 2025년 음력 설날을 앞두고 열리며, 쌀쌀한 공기 덕분에 방문객들은 독특한 설날의 맛을 느낄 수 있습니다.

찹쌀을 케이크 틀에 넣습니다. 사진: Duy Tuan

호주에서 온 관광객 버니어 씨는 이렇게 말했습니다. "이곳의 분위기와 공간이 정말 마음에 들어요. 축제는 모두를 매우 행복하고 설레게 해요. 이곳의 설날 꽃은 정말 화려하고, 베트남 사람들이 설날을 축하하는 기쁨을 느낄 수 있어요. 반쯩을 만드는 건 쉽지 않지만, 그래도 정말 흥미롭습니다."

리조트 직원들은 관광객들이 더욱 아름답게 짐을 꾸릴 수 있도록 안내합니다. 사진: 두이 투안

사각형으로 포장된 반충. 사진: 두이 투안

반충 축제 공간에는 서예, 두루마리 만들기, 대나무 잎 귀뚜라미, 반충, 반텟 등의 요리를 선보이는 요리 부스 등 일부 전통적인 설날 활동을 재현하는 부스도 있습니다.

관광객들이 서예를 부탁하고 있다. 사진: 두이 투안

부스에서는 옛 설날 분위기를 재현합니다. 사진: 두이 투안

이곳을 찾는 방문객은 전통적인 설날의 활기찬 분위기에 푹 빠질 수 있고, 전통적인 베트남 설날 요리를 탐험하고 배울 수도 있습니다.

두이 투안

출처: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/khach-tay-thich-thu-tu-tay-goi-banh-chung-o-phan-thiet-1451888.html