사슬을 연결하고 농산물의 가치를 높여라

라오까이성 농업 농촌개발부 부국장인 응우옌 꽝 빈 씨는 이 문제에 관해 산업무역신문 기자들과 인터뷰를 가졌습니다.

라오까이성은 2030년까지 농산물 개발 전략과 2050년 비전에 관한 결의안 제10-NQ/BTV-TU를 발표한 것으로 알려져 있습니다. 라오까이성의 주요 산업은 무엇이며, 이러한 산업에 대한 라오까이성의 발전 방향은 무엇입니까?

라오까이성은 다양한 미기후를 지닌 산악 지대이기 때문에 높은 수출 가치와 잠재력을 가진 특산품이 풍부합니다. 잠재력과 장점을 활용하고, 과학기술 적용을 통해 지속 가능한 농업 생산을 발전시키고, 제품 가공 및 소비를 촉진하며, 농업 생산의 가치를 높이고, 깨끗하고 안전한 제품을 생산하며, 농민의 삶을 개선하고, 새로운 정세 속에서 국제 경제 통합의 요구를 충족하기 위해 라오까이성 당위원회는 임기 초(2021년)부터 2030년까지 핵심 작물 개발 전략 및 2050년 비전에 관한 결의안 제10-NQ/BTV를 발표했습니다.

라오까이성 소수민족 및 산악 지역 생산품 소비를 촉진하기 위해 문화 시장에서는 무엉 쿠엉 바나나를 판매합니다. 사진: MA – MC

이에 따라 차, 바나나, 파인애플, 약용식물, 계피, 그리고 양돈업 등 5대 작물을 포함한 6대 핵심 산업이 있습니다. 2025년과 2030년까지 이 산업에 대한 성의 구체적인 발전 방향 목표는 다음과 같습니다. 차의 경우, 2025년까지 재배 면적은 8,420헥타르, 생산량은 7만 톤, 가치는 7,000억 동(VND)을 달성하고, 2030년까지 재배 면적은 약 1만 헥타르, 생산량은 9만 3천 톤, 가치는 1조 1,000억 동(VND)을 달성할 것입니다.

바나나의 경우, 제품 품질 및 생산성 향상에 중점을 두고 상업용 바나나 생산 지역을 유지 및 개발합니다. 2025년 말까지 2,500헥타르 이상의 면적, 7만 톤의 생산량, 그리고 8,000억 동(VND)의 가치를 달성하도록 노력합니다. VietGAP 기준에 따라 집중 생산 지역을 구축하고, 상업용 바나나 재배 지역의 100%가 재배 지역 코드를 부여받도록 보장하며, 생산량의 90% 이상을 공식적으로 수출합니다.

파인애플의 경우 생산성과 제품 품질을 개선하는 데 중점을 둡니다. 2025년 말까지 면적을 2,500헥타르로 늘리는 것을 목표로 합니다. 2030년까지 면적은 약 3,000헥타르에 이르고, 생산량은 약 63,000톤이 될 것이며, 예상 가치는 5,000억 VND 이상에 도달할 것입니다. 생산성이 높고 제품 품질이 좋은 신품종(MD2, H180 품종)으로 전환하는 모델을 지속적으로 구축하여 생산성이 낮은 기존 품종을 점차 대체하고, 파인애플 작물 확산을 촉진하며, EU 시장으로 수출하기 위한 통조림 가공을 제공합니다.

약용 식물의 경우, 기존 약용 식물 생산 지역을 지속적으로 재구조화하여 박하, 시마까이, 밧삿, 사파 지역의 지속 가능한 약용 식물 개발을 보장합니다. 비효율적인 옥수수 재배 지역의 일부를 약용 식물 개발에 적합한 자연 조건으로 전환합니다. 2025년 말까지 연간 약용 식물 면적 약 1,500헥타르를 유지 및 개발하기 위해 노력합니다. 상품 생산 방향으로 약용 식물을 개발하고, 생산 연계를 촉진하여 원료 지역과 가공 및 제품 소비 시설을 연결합니다. GACP-WHO 기준에 따라 약용 식물 생산 지역을 면밀히 모니터링하여 품질을 보장합니다. 기업이 박하, 사파, 라오까이 시에서 약용 식물을 보존하고 심층 가공하기 위한 공장 건설에 투자할 수 있는 여건을 조성합니다. 2030년까지 총 약용 식물 면적은 5,000헥타르에 이르고 생산량은 28,000톤, 가치는 9,000억 VND 이상에 이를 것입니다.

계피의 경우, 2025년까지 면적이 52,000헥타르에 이를 것이고, 2030년까지는 면적이 66,000헥타르에 이를 것이며, 가치는 약 1조 8,000억 VND에 이를 것입니다.

양돈 산업: 2025년까지 총 사육두수는 60만 마리, 가치는 2조 2,000억 동(VND), 2030년까지 총 사육두수는 100만 마리, 가치는 3조 9,000억 동(VND)에 이를 것입니다. 2050년까지 주요 산업의 상품 생산액은 약 17조 동(VND)에 달하여 농업 총 생산액의 약 75%를 차지할 것입니다. 가치 사슬에 따라 상품 농업 생산 지역을 형성하여 부가가치를 높이고 지속 가능한 생산을 증진합니다.

규모, 효율성, 생산수준에 근본적인 변화를 만들어내고, 농산물의 생산성, 품질, 경쟁력을 높여 소득 증대에 기여하고, 국민의 삶을 개선하며, 지방의 사회경제적 발전을 촉진합니다.

이 지역의 주요 생산품을 중국 및 해외 시장으로 수출하는 데 어려움이 있습니까? 이러한 상황의 원인은 무엇이라고 생각하십니까?

비록 이 지방의 주요 생산품의 6분의 5가 해외 시장으로 수출되었지만, 라오까이성의 주요 생산품 수출은 여전히 ​​어려움을 겪고 있습니다.

따라서 라오까이에는 대규모 국제 물류 센터가 없어 국경 검문소의 물류 비용이 높아 수출 상품 가격이 높고 경쟁 우위가 부족합니다. 현재 중국 시장은 베트남 농산물 수출에 큰 영향을 미치는 새로운 기술 장벽을 도입하고 있습니다. 수출 상품은 주로 신선 또는 반가공, 원가공 형태로 수출되기 때문에 수출 가치가 높지 않고 시장 분석 및 예측도 제한적입니다.

응우옌 꽝 빈(Nguyen Quang Vinh) 씨 - 라오까이성 농업농촌개발부 부국장. 사진: 추 코이

그 이유는 농산물 수출에 사용되는 고급 기준(VietGAP, 유기농, HACCP, ISO 22000 등)을 충족하는 품질 인증을 받은 농축 원료 지역이 적고, 가공 기술이 뒤떨어져 농산물의 가치가 여전히 낮기 때문입니다. 농업 부문의 기업은 대부분 중소 규모, 초소규모 기업이어서 재정 능력과 기업 지배 구조가 제한적입니다.

또한, 이 지역의 강점을 가진 일부 핵심 산업 및 제품은 현재 수출 우위가 크지만, 아직 중국 시장 공식 수출 품목 목록에 포함되지 않아 수출에 어려움을 겪고 있습니다(예: 파인애플, 약초 등). 기업과 농가 간의 연계망 구축이 아직 미흡하고, 농산물 브랜드 구축도 미흡합니다. 생산자와 수출 기업은 관련 지식이 부족하고 수입국 등의 요구 사항 준수의 중요성을 제대로 인식하지 못하고 있습니다.

라오까이 기업/협동조합이 중국 시장과 다른 국가 시장에 더욱 편리하게 수출하고, 기업이 중국 시장과 세계 여러 국가에 대한 농산물 수출을 촉진하는 데 필요한 규정과 요구 사항을 파악하도록 돕기 위해, 본 부서는 어떤 솔루션을 제공합니까?

중국의 요구 사항에 따라 제품 품질을 표준화하는 것은 공식 수출에서 높은 효율성을 달성하는 가장 중요한 솔루션이며, 미래에 더 많은 다른 제품이 이 시장에 진출할 수 있는 문을 열어줍니다.

라오까이의 주요 수출품인 바나나는 안정적인 품질을 유지하고 품질을 모니터링하는 것이 매우 중요해졌습니다. 특히 베트남 바나나는 중국 시장에서 캄보디아, 라오스, 필리핀산 바나나와 점점 더 치열하게 경쟁해야 하기 때문입니다.

또한, 농산물 수출을 위해 선진 기준에 부합하는 품질 인증을 받은 상품 소재 집중 지역 개발을 촉진합니다. 해당 지역 내 농산물 재배 지역 코드 및 수출 농산물 포장 시설에 대한 관리를 강화하고, 기업 및 협동조합의 수출 농산물 재배 지역 코드 부여 절차를 적극적으로 안내하며, 성(省)의 농산물 수출 기준 규정에 따라 상품 생산 조직을 지도합니다.

농산물의 수출 가치를 높이기 위해 생산과 가공, 제품 소비 간의 연계를 강화하고, 농산물의 품질과 경쟁력 있는 가치를 높이기 위해 생산, 보존, 가공에 대한 과학기술 응용 분야의 이전을 촉진합니다.

상황을 주의 깊게 모니터링하고, 정보를 즉시 파악하여 농업 시장 동향에 대한 완전하고 정확한 정보를 제공하고, 지방자치단체, 기업체, 협회, 생산자가 수입 시장의 표준, 규범, 품질 및 규정을 준수하도록 지도 및 권고하며, 적절한 생산 및 경영 계획을 적극적으로 개발하고 조정하고, 국내 소비와 수출에 대한 공급을 확보하며, 시장 가격을 안정시킵니다.

수출품의 품질을 효과적으로 관리하는 것 외에도 무역 진흥 활동의 효과를 증진하고 개선하는 것이 중요합니다. 특히 수출 강세를 보이는 일부 산업/상품군에 대해서는 동종 다른 상품군으로의 파급 효과를 창출하고, 중국 내륙 깊숙한 곳에 위치한 시장 지역에서 지역 농산물 소비 촉진을 위한 컨퍼런스를 개최하여 정식 무역 형태로의 수출 전환을 촉진해야 합니다.

또한, Tiktok, Wechat, Weibo 등 중국 소셜 네트워크 플랫폼에서 베트남 농산물의 제품, 브랜드, 이미지를 중국어/영어로 홍보하는 짧은 영상을 제작하여 광범위하고 다양한 고객층을 확보하는 것이 필요합니다.

기업의 브랜드 및 상표 구축을 장려하고 지원하며, 홍보를 강화하고 성의 잠재력을 홍보하며, 무역 진흥 활동의 질을 점진적으로 향상시킵니다. 성 내 기업과 생산·경영 협동조합에 국내외 시장 정보를 정기적으로 제공하고 업데이트합니다.

농업농촌개발부는 베트남에서 중국으로 수출되는 생파인애플의 식물위생 요건에 관한 의정서 체결을 위해 중국 세관총서와 조기 협상을 고려할 것을 권고합니다. 이는 라오까이산 생파인애플이 최단 시간 내에 중국 시장에서 지속 가능한 생산량을 확보하기 위한 중요한 조건입니다.

감사합니다!

출처: https://congthuong.vn/lao-cai-ket-noi-chuoi-nang-cao-gia-tri-nong-san-344401.html