농산물과 사료 가격이 높은 상황에서, 이 지역의 많은 농장주들은 농업 및 축산 폐기물을 재활용하여 다음 생산 주기에 활용하는 방안을 선택하고 있습니다. 이를 통해 투입 비용을 절감하고 경제적 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라 환경 오염을 줄이고 소비자 건강에 안전한 제품을 생산할 수 있습니다.
옌토(옌딘) 사의 쑤언타이 마을에 있는 응우옌 쑤언 카이 씨 농장에서 생산된 크고 둥근 자몽입니다.
옌토(옌딘) 쑤언타이 마을에 위치한 응우옌 쑤언 카이 씨의 디엔목안 자몽 농장은 디엔 플러스 자몽 브랜드로 성 안팎의 소비자들에게 잘 알려져 있습니다. 카이 씨는 "깨끗하고 안전한 제품을 시장에 공급하기 위해 3,000그루의 디엔 자몽나무를 자연 재배 방식으로 재배하고 있습니다. (농약, 화학 비료, 제초제, 화학물질, 자극제, 나무뿌리 파기와 괭이질, 뿌리와 가지를 꺾지 않고, 나무뿌리에 석회를 뿌리지 않습니다.) 이러한 노력 덕분에 2020년, 이 농장은 자몽 및 자몽 가공품에 대한 국가 유기농 인증을 받았습니다. 현재 "목안 유기농 자몽"은 탄호아에서 시장에 출시된 최초의 유기농 자몽 브랜드입니다.
카이 씨는 자연 농업 에 대한 자신의 아이디어를 공유하며, 이는 농업 생산에서 살충제와 화학 비료를 남용하는 데 익숙한 농부들의 현실에서 비롯된 것이라고 말했습니다.이러한 남용은 의도치 않게 환경과 인간의 건강에 해를 끼쳤습니다.동시에 토양을 딱딱하고 불모지로 만들어 작물이 제대로 자라지 못하고 생산성이 없게 만듭니다.따라서 자연 농업을 선택하면 잎과 썩은 자몽을 미생물, 벌레, 귀뚜라미의 먹이로 사용하여 농장의 생물학적 완충 장치를 만들 수 있습니다.이 미생물은 셀룰로스를 분해하고 사람 대신 토양을 파고 토양을 느슨하고 다공성이며 비옥하게 만듭니다.이러한 방향으로 수확된 과일의 양은 매년 50%만 시장에 공급되고 나머지는 식물 비료로 사용됩니다.그에 따르면 농장에서 반출되는 제품을 최소화하면 에너지를 보존하고 생산 주기에 계속 참여할 수 있기 때문입니다.
카이 씨는 숲의 메커니즘에 따라 에너지를 보존하는 농장의 나무와 과일을 흙과 나무로 돌려보내는 것 외에도 고등어살, 해초, 새우 머리, 생선 뼈로 만든 고품질 유기 비료를 사용하여 식물의 영양분을 늘리고, 자몽에 단맛과 신선함을 더합니다.
이 농법을 적용하여 그의 가족 농장에서 생산되는 유기농 제품에는 자몽, 유기농 증류 자몽 꽃수, 유기농 자몽 샴푸 젤, 구강청결제(베텔 잎, 아레카 열매, 오색 꽃 에센스로 만듦), 연꽃 샤워 젤 등이 있으며, 매년 수억에서 수십억 VND의 수입을 올리고, 1인당 월 800만 VND의 수입을 올리는 4명의 근로자에게 일자리를 창출합니다.
루안탄(Thuong Xuan) 사(社) 티엔흥(Tien Hung) 마을에 있는 루옹 응옥 라이(Luong Ngoc Lai) 씨의 가족 농장은 유기 농업 생산 공정과 폐기물 없는 생태 순환을 연구하고 성공적으로 적용한 덕분에 현재 연간 2억 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다. 라이 씨는 "4.5ha의 농지에서 온실에서 멜론 재배, 감귤나무 재배, 축사 건설, 1회에 5,000마리의 닭 사육, 800m²의 지렁이 농사 등 경제 모델을 개발했습니다."라고 말했습니다. 순환형 폐쇄형 모델로 농장을 개발하고 효과적인 수입을 창출하기 위해, 그는 닭의 분뇨와 농사 부산물을 혼합하여 지렁이를 사육하고, 지렁이를 닭 사료로, 지렁이 분뇨를 정원 식물에 비료로 사용합니다.
생산 과정에 폐쇄적이고 순환적인 공정을 도입한 덕분에 그의 가족은 생산 부산물을 최대한 활용하고, 생산 비용을 절감하며, 소득 가치를 높이고, 환경으로 배출되는 폐기물의 양을 줄일 수 있었습니다. 특히, 매년 약 30톤의 닭고기, 6톤의 캔탈루프, 1톤의 다양한 채소를 비롯한 다양한 과일과 채소를 생산하여 소비자들의 호평을 받고 있으며, 가족은 연간 2억 동(VND)의 수익을 창출하고 있습니다.
탄호아 원예농업협회에 따르면, 현재 이 성에는 폐쇄형 순환형 방식으로 생산을 하는 농장이 약 100개 있습니다. 이 농장들은 현재 연평균 수억에서 수십억 동(VND)의 수입을 창출하고 있습니다. 순환형 농장 모델은 농장주에게 소득 가치를 제공할 뿐만 아니라, 폐쇄형 생태계 조성에도 기여합니다. 따라서 농산물과 사료 가격 상승이라는 맥락에서 순환형 농장을 개발하는 것은 올바른 방향이며, 생산자의 투입 비용 절감과 경제적 효율성 향상에 도움이 됩니다. 동시에 환경 오염을 줄이고 소비자의 건강을 위한 안전한 제품을 생산하는 데에도 기여합니다.
기사 및 사진: 민 리
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