흐엉 호아 지역의 농부들은 오랫동안 커피 재배를 시도해 왔지만, 2020년 이후 가장 집중적으로 재배되고 있습니다. 재배가 처음 시행되었을 당시에는 많은 어려움이 있었습니다. 그러나 지역 당국과 주민들의 의지로 이 지역의 많은 오래된 커피 농장은 생산성과 가치가 높은 새롭고 유망한 품종으로 점차 대체되고 있습니다.
흐엉호아구 흐엉풍마을에 THA1 품종으로 재배한 커피농장은 기존 커피 품종에 비해 뛰어난 장점이 많다 - 사진: D.V
흐엉풍(Huong Phung) 마을 도아꾸(Doa Cu) 마을에 사는 쩐 쑤언 하이(Tran Xuan Hai) 씨 가족은 20년 이상 전에 심은 2헥타르 규모의 오래된 커피나무를 보유하고 있습니다. 현재는 품질이 저하되어 수확량이 저조합니다. 2020년, 꽝찌 (Quang Tri )성 농업진흥센터에서 시행하는 "2020년부터 2022년까지 꽝찌 지역에 아라비카 커피나무 재식재 모델 구축" 프로젝트의 지원을 받아 쩐 쑤언 하이 씨는 새로운 THA1 품종을 심기로 결정했습니다.
이 품종은 해충과 질병에 강한 고수확 아라비카 커피 품종으로 시장에서 인기가 높습니다. 사업 첫해에 접어든 하이 씨의 농장은 헥타르당 약 25톤의 생과일을 수확하고 있습니다. 현재 THA1 커피의 판매가는 kg당 12,000~15,000동입니다. 하이 씨는 2023년 10월에 수확을 시작하여 2024년 1월에 완료할 예정이라고 밝혔습니다. 비용을 공제한 후 수익은 헥타르당 약 1억 5천만 동으로 추산됩니다.
하이 씨는 기쁘게 말했습니다. "THA1 품종은 늦게 익기 때문에 일꾼들이 수확하기가 더 쉽습니다. 이 커피 품종이 너무 일찍 익으면 일꾼들을 동원하여 수확할 시간이 충분하지 않아 나무가 쓰러지고 큰 손실을 입기 때문입니다. 이 품종은 경제적 가치가 높은 커피 품종이지만, 일반적인 수확 시기에는 다른 커피 품종보다 평균 킬로그램당 2,000동(VND) 정도 높습니다."
"2020년부터 2022년까지 꽝찌성 아라비카 커피나무 재식 모델 구축" 프로젝트를 추진하기 위해, 꽝찌성 농업진흥센터는 흐엉호아 현에 30헥타르 규모의 3개 모델을 구축했습니다. 이 모델들은 카티모르와 THA1 커피 품종을 사용합니다.
모니터링 결과, 나무가 잘 자라고 해충과 질병이 거의 없으며, 생존율은 98% 이상이며, 수확량은 헥타르당 5~10톤입니다. 주요 사업 기간 동안 예상 수확량은 헥타르당 15~20톤으로, 현재 수확량의 1.5~2배입니다.
이를 통해 생산자의 소득 증대와 차·커피 재배 면적 안정화에 기여했습니다. 특히 2021년부터 2022년까지 이 모델을 시행하는 동안, 흐엉풍, 떤홉, 흐엉선, 바탕, 투안 지역에 집중적으로 106.47헥타르 규모의 지역 공동체에 이 모델이 적용되었습니다.
성 농업진흥센터 기술 및 기술이전부 부장인 응우옌 탄 퉁 씨는 모델 시행에 대한 모니터링, 지도 및 기술 지도를 통해 티 커피 품종(신품종 - THA1)이 카티모르 티 커피 품종에 비해 몇 가지 뛰어난 특성을 가지고 있음을 확인했다고 밝혔습니다. 바로 생장이 우수하고 해충 및 질병에 대한 저항성이 높다는 것입니다.
특히, 사업 첫해에 THA1 품종은 아직 곰팡이나 녹병(현재 카티모르 커피 품종에서 흔히 발생하는 질병)의 징후를 보이지 않았습니다. THA1 품종은 카티모르 품종보다 수확량이 20~25% 더 높고, 원두의 품질과 중량도 15~20% 증가했습니다. 특히 THA1 품종은 대리점과 기업들이 카티모르 커피 품종보다 2,000~2,500동(VND) 높은 가격에 구매하고 있습니다.
Tung 씨는 "이러한 긍정적인 결과를 바탕으로 우리는 지방 당국과 성 및 구 단위의 전문 부서가 농부들이 과감하게 투자하고 흐엉 풍 코뮌과 흐엉 호아 구의 다른 커피 재배 코뮌에서 THA1 재식 면적을 늘리도록 계속 장려해야 한다고 권고합니다."라고 말했습니다.
농업 및 농촌 개발부 부국장인 응웬 홍 프엉은 "THA1 품종의 초기 결과를 바탕으로 광찌성의 커피나무 재식 프로그램에 포함될 새로운 품종이 될 것으로 기대된다"고 말했습니다.
동시에, 신품종 개발 및 적용, 단일 재배 커피 농장의 조경용 커피 재배, 경제적 가치가 높은 그늘 나무와 결합된 농림업용 커피 재배 모델을 지원하여 커피 농장의 생산성, 품질, 그리고 가치를 향상시킬 것입니다. 이를 바탕으로 품종 개량을 통해 커피의 품질과 수확량을 더욱 균일하게 하여, 이 지역의 커피 가공 및 브랜드 구축에 기여할 것입니다.
커피는 총 면적이 4,000헥타르가 넘는 흐엉호아 지역의 주요 작물입니다. 최근 종자, 자본, 과학기술 지원 덕분에 농부들은 커피 재식 사업을 시작하여 초기부터 긍정적인 성과를 거두었습니다. 이는 흐엉호아 커피 제품을 전 세계 여러 나라로 수출하고 지역의 사회경제적 발전에 기여하는 중요한 토대가 됩니다.
히에우 지앙
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