귀보다 주둥이가 긴 야생동물 멧돼지, 끼엔장성에서 사육 성공, kg당 15만동에 판매

끼엔장성 하띠엔 시 미득구 미로지구에 거주하는 차우반꾸오이 씨는 새로운 방향을 모색하고자 멧돼지 번식 모델에 투자하기 위해 자본을 조달했습니다. 꾸오이 씨는 대담함, 과감한 사고, 그리고 과감한 행동으로 매년 수억 동(약 1억 2천만 원)의 수익을 올렸습니다.

미득(My Duc) 국경 지역에서 사업을 시작했던 차우 반 꾸오이(Chau Van Cuoi)의 가족은 처음에는 많은 어려움에 직면했습니다. 꾸오이 씨와 그의 아내는 매일 돈을 벌기 위해 고용되어 사업을 해야 했습니다.

2015년, 시장에서 멧돼지 고기에 대한 수요가 증가하고 있다는 사실을 깨달은 차우 반 꾸오이 씨는 구 농민 협회로부터 3,000만 동을 빌려 멧돼지 사육 모델을 갖춘 사업을 시작했습니다.

농사에 적합하지 않은 빈 땅을 활용하여 꾸오이 씨는 실험적으로 멧돼지 3마리를 키우는 우리를 건설했습니다.

처음에는 돼지들이 아직 지역 기후에 적응하지 못했고, 추이 씨에게는 적절한 번식 기술이 없었기 때문에 돼지의 성장이 느렸습니다.

꾸오이 씨는 낙담하지 않고 대중 매체를 통해 조사하고 학습하여 멧돼지의 특성을 더 잘 이해하게 되었고, 그 덕분에 멧돼지 무리가 점차 잘 발달하게 되었습니다.

끼엔장성 하티엔시 미득구 미로지구에서 멧돼지를 키우는 농부 차우반꾸오이 씨가 멧돼지 떼를 돌보고 있다.

주거 지역에서 약 1km 떨어진 곳에 위치한 쿠오이 씨의 멧돼지 농장은 여전히 효과적으로 생산을 하고 있으며, 매우 견고하게 지어졌습니다.

쿠오이 씨에 따르면, 아프리카돼지열병이 창궐하는 와중에도 그의 야생 멧돼지 떼는 여전히 잘 자라고 있다고 합니다. 이러한 안전은 쿠오이 씨의 농장이 폐쇄형 순환 농업을 시행하고 있기 때문입니다.

모든 품종은 농장에서 직접 생산하며, 주요 사료는 코끼리풀입니다. 꾸오이 씨는 약 1헥타르의 논에서 코끼리풀을 직접 재배합니다. 꾸오이 씨는 돼지 분뇨를 활용하여 코끼리풀에 비료를 공급함으로써 폐쇄적이고 안전한 생산 모델을 구축합니다.

또한, 토종 멧돼지를 농장에서 사육하고, 반야생 형태로 사육하기 때문에 멧돼지는 자연과 유사한 환경에서 자라며, 이로 인해 저항력이 강하고 거의 병에 걸리지 않습니다.

쿠오이 씨는 돼지를 빨리 키우고, 질병의 침입을 막고, 상업용 고기의 품질을 보장하는 "비결"은 정기적으로 주변 환경을 청소하고, 건조한 계절에는 헛간을 통풍이 잘 되도록 유지하고, 추운 계절에는 충분히 따뜻하게 유지하는 것이라고 말합니다.

끼엔장성 하티엔시 미득구 미로지구에 거주하는 차우반꾸오이 씨는 멧돼지에게 먹이로 줄 코끼리풀을 베고 있습니다.

현재 꾸오이 씨의 멧돼지 농장에는 돼지가 약 100마리 있는데, 그 중 절반 이상이 고기용으로 키우고 판매를 위해 준비 중인 돼지이고, 나머지는 번식용 돼지입니다.

"안정적인 돼지 농장을 만들기 위해, 질병 안전이 보장되는 주택가에서 멀리 떨어진 곳에 돼지 농장을 짓기로 했습니다. 야생 멧돼지이기는 하지만, 돼지의 면역력을 높이기 위해 백신 접종을 철저히 해야 합니다. 거의 10년 동안 야생 멧돼지를 키우면서 야생 멧돼지가 병에 걸리는 것을 본 적이 없습니다."라고 쿠오이 씨는 말했습니다.

돼지는 매년 두 마리의 새끼를 낳으며, 한 배에 8마리에서 12마리의 새끼를 낳습니다. 일반적으로 6개월 동안 사육하면 돼지 한 마리당 15~25kg의 체중이 됩니다.

쿠오이 씨는 이제 고기용 멧돼지 사육뿐 아니라, 국민의 가축 수요를 충족시키기 위해 멧돼지 품종 생산 및 공급에도 주력하고 있습니다. "돼지 사육과 비교했을 때, 멧돼지 사육은 이제 생산량 측면에서 분명한 이점을 가지고 있습니다. 고기용 돼지 사육은 생산량 증가에 기여할 수 있습니다."

고기용 돼지 사육은 생산량과 판매 가격의 불안정성으로 어려움을 겪는 경우가 많지만, 야생 멧돼지 소비 시장은 항상 생체중 1kg당 12만 동에서 15만 동 사이로 안정적인 가격을 유지하고 있습니다. 모든 비용을 공제한 후 저희 가족은 연간 1억 동 이상의 수입을 올리고 있습니다.