2025년 설날 상품 준비 완료

음력 10월이 시작되면서 식품, 소비재 등을 생산하는 많은 기업들이 설날 사업 계획을 세웁니다.

2024년 4분기에는 시장에서 긍정적인 발전이 거의 없었고, 구매력이 부진하여 기업들은 2025년 설을 대비해 대담한 생산 및 사업 계획을 세우지 못했습니다.

일찍 준비하세요

응우이라오동신문 기자에 따르면, 국내산 농산물을 원료로 사용하는 식품 생산기업과 유통기업들이 일찍부터 설맞이 상품을 준비하기 시작했다고 한다.

그러나 최근 3호와 6호 폭풍으로 농산물 공급에 차질이 발생했습니다. 기업들은 생산 및 사업에 필요한 수량과 투입재 가격을 확보하기 위해 공급업체 및 재배 지역과 협력해야 합니다.

호치민시 무역협동조합연합회( Saigon Co.op )의 응우옌 응옥 탕(Nguyen Ngoc Thang) 부총괄이사는 해당 연합회가 재배 지역과 협력하여 재배 및 제품 소비에 대한 재정 지원을 제공하고 있다고 말했습니다.

탕 씨에 따르면, 올해 사이공 협동조합은 농산물 구매에 더 많은 자금을 투자했으며, 3~6개월 동안 협력하여 소비자에게 합리적인 가격에 고품질 제품을 제공할 계획입니다. 또한, 사이공 협동조합은 호치민시 산업통상부와 협력하여 소비자에게 친환경적이고 고품질의 제품을 제공하기 위한 "책임 있는 녹색 인증(Responsible Green Tick)" 프로그램을 시행하고 있습니다.

"올해는 일반 근로자와 소외 계층을 위한 상품 소비가 활발할 것으로 예상되어, 당일 가격보다 저렴한 상품 공급에 집중하고 있습니다. Saigon Co.op은 제조업체 및 공급업체와 협력하여 소외 계층 고객을 위한 재고를 평일 대비 30~40% 늘리는 동시에 구매력을 높이기 위한 다양한 매력적인 프로모션을 시행하고, 공급업체와 협력하여 시장을 개척할 계획입니다."라고 Thang 씨는 말했습니다.

특히 Saigon Co.op은 약 10조 동(VND) 상당의 설맞이 상품을 준비할 예정이며, 이는 제품 종류에 따라 평년 대비 20~50% 증가한 수치입니다. 예산의 대부분은 쌀, 설탕, 식용유, 돼지고기, 가금류, 가금류 계란, 가공식품, 채소, 해산물 등 시장 안정을 위한 상품군에 우선적으로 배정되며, 나머지는 식품, 비식품, 그리고 설맞이 특산품에 사용됩니다. 설맞이를 앞두고 Co.opmart 슈퍼마켓은 외딴 지역, 폭풍 및 홍수 피해 지역에 대한 이동식 배송 서비스를 확대할 예정입니다.

구매력 예측 어려워 가격 안정에 집중

많은 기업에 따르면, 다가오는 뗏 연휴의 구매력은 예측하기 어렵다고 합니다. 소비자들이 일상생활에서 더욱 신중해지고 특히 가격에 대한 민감도가 높아지기 때문입니다. 연말까지 필수 소비재 가격을 안정적으로 유지하기 위해 유통업체들은 육류, 생선, 새우, 계란 등의 공급업체와 지속적으로 협력하여 뗏 연휴 상품의 수량과 가격을 협의해 왔습니다.

박호아산 체인점의 신선식품 구매 이사인 응우옌 티 흐엉 응옥(Nguyen Thi Huong Ngoc) 여사는 CPV Food와 전략적 협력 계약을 체결하여 연말 소비자 수요에 부응하기 위해 안정적인 가격으로 고품질 신선 닭고기를 공급하기로 했다고 밝혔습니다.

"박호아싼은 매일 약 250톤의 닭고기를 소비하는데, 그중 하루 30톤 이상(한 달에 약 1,000톤)이 CPV푸드에서 생산됩니다. 크리스마스, 설 등 성수기에는 수입량이 30~50% 증가하고 가격도 안정될 것으로 예상됩니다."라고 응옥 씨는 전했습니다.

공급 측면에서는 많은 제조업체들이 국내 생산품과 수입품을 포함하여 상품 공급이 풍부하다고 밝혔습니다. CPV Food의 남부 및 중부 지역 영업 이사인 풍미린(Phung My Linh) 씨는 CPV Food가 여전히 생산 여력이 많다고 단언했습니다.

현재 빈프억 에 위치한 CPV 푸드 공장은 하루 약 10만 마리의 닭을 도축하고 있으며, 공장의 설계 용량은 하루 16만 7천 마리입니다. 린 씨는 "회사는 제품 가격을 안정시킬 것입니다. 또한, 고객들에게 설 명절 음식을 다양화하기 위해 가공육류를 더 많이 출시할 것입니다."라고 전했습니다.

비드리코(Bidrico)의 응우옌 당 히엔(Nguyen Dang Hien) 대표는 설 연휴 시장을 겨냥하여 소비자 건강에 친화적인 신제품 출시를 계획하고 있다고 밝혔습니다. 그는 현대 시장의 경쟁은 기업에게 끊임없는 혁신과 고객 만족을 요구한다고 덧붙였습니다. "친환경 생산 추세에 발맞춰 비드리코는 응옥린(Ngoc Linh) 인삼과 홍삼 제품을 출시했으며, 초기부터 시장에서 긍정적인 반응을 얻었습니다."라고 히엔 대표는 설명했습니다.

이번 설날 시즌에 비드리코는 작년 같은 기간에 비해 생산량을 약 12% 늘렸으며, 소비자들이 술 소비를 줄이고 다른 청량음료로 대체함에 따라 구매력이 향상될 것으로 예상했습니다.

"특히 설탕과 일부 생산 자재, 플라스틱 포장재 가격이 오르면서 제품 가격이 6~7%까지 치솟는 등 많은 어려움이 있습니다."라고 히엔 씨는 걱정했습니다. 30년 이상 식품 업계에서 경력을 쌓아 온 히엔 씨는 기업들이 원가 상승분에 맞춰 판매 가격을 인상하면 소비자들이 받아들이지 않아 시장에서 경쟁하기 어려울 것이라고 말했습니다.

한편, 여러 대형 슈퍼마켓 체인에 채소와 과일을 공급하는 한 회사 관계자는 이번 뗏 연휴에 제품 판매가 어려워질 것을 우려하고 있습니다. "연초부터 슈퍼마켓들이 고객 유치를 위해 가격 인하 경쟁을 벌여 공급업체들이 저물가의 악순환에 갇히게 되면서 매출과 수익에 큰 타격을 입었습니다.

"최근 파파야, 자몽 등 설 연휴용 과일이 품절되어 슈퍼마켓에서 저렴한 과일 트레이를 제작하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 설 연휴에는 상품 부족과 가격 상승이 예상됩니다. 여러 어려움에 직면했지만, 회사는 수익 없이 판매를 강요하는 대신 2024년 설 연휴와 동일한 목표를 설정했습니다."라고 이 회사 관계자는 밝혔습니다.

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