냉동 두리안을 중국으로 수출하는 것에 관한 의정서가 체결된 이후, 기업, 협동조합, 정원사들은 이 제품을 10억 명이 넘는 시장에 수출하기 위한 마지막 단계를 적극적으로 시행하고 있습니다.
두리안 수출 준비 완료
다크락 은 현재 이 나라의 주요 커피 생산지이며, 이 제품의 주요 수출지이기도 합니다. 두리안, 이 지역은 양국 간 두리안 수출 의정서 체결 직후 중국으로 첫 번째 냉동 두리안을 수출하기 위해 노력하고 있습니다. 닥락주 농업농촌개발부 응우옌 반 하 부국장은 현재 농업농촌개발부 의 지시를 기다리고 있다고 밝혔습니다.
전문가들에 따르면, 냉동 두리안 수출은 두리안 한 개당 과육의 약 30%만 섭취할 수 있기 때문에 더 유리합니다. 생과일을 수출할 경우 같은 무게에 최대 3개의 컨테이너가 필요하지만, 냉동과일을 수출할 경우 껍질을 제거하기 때문에 컨테이너 1개만 필요합니다. 또한, 냉동 두리안 수출은 시간적 제약이 없고, 비용 절감, 품질 보증, 그리고 연중 판매가 가능하다는 장점이 있습니다.
베트남 과일채소협회 당푹 응우옌 사무총장에 따르면, 과거 냉동 두리안은 주로 태국, 미국, 유럽으로 수출되어 연간 수억 달러의 매출을 올렸습니다. 이제 중국 시장이 활짝 열리면서 두리안 수출액이 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 중국 시장이 냉동 두리안 소비로 전환된다면 베트남은 큰 경쟁 우위를 확보하게 될 것입니다.
중국 시장 개방으로 올해 냉동 두리안 수출액은 4억~5억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 이는 경제적 이익을 가져올 뿐만 아니라 베트남 농산물의 지속 가능한 발전을 촉진하고 품질을 향상시키는 데에도 도움이 될 것입니다.
전문가들에 따르면, 중부 고원 지대의 두리안 수확은 9월과 10월에 가장 많습니다. 2023년에는 두 달이 두리안 수출액이 가장 높은 달이 될 것이며, 두 달의 총 수출액은 약 8억 달러에 달할 것입니다.
2024년 상반기 중국은 베트남산 두리안 수입량을 늘려 전년 동기 대비 물량 46.3%, 금액 33.3% 증가한 약 273,540톤, 미화 11억 1천만 달러에 달했습니다. 중국 전체 두리안 수입에서 베트남이 차지하는 비중은 2023년 상반기 23.73%에서 2024년 상반기 32.81%로 증가했습니다. 현재 시장 및 가격 상황이 양호하다면, 두리안 수출은 2024년 하반기에 미화 10억 달러의 추가 수입을 창출할 수 있을 것으로 예상됩니다. 또한, 이 시기는 태국산 생두리안 공급이 점차 감소하고 베트남산 두리안이 단일 품목으로 시장에 진입하는 시기이기도 합니다.
기회를 놓치지 않기 위해
냉동 두리안의 중국 시장 진출은 과일과 채소의 수출 확대에 도움이 될 것입니다. 하지만 이 제품을 원활하게 수출하기 위해서는 기업들이 제품에 대한 기준을 완벽하게 숙지해야 합니다.
특히, 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안은 썩거나 손상된 과실을 제거하고 이물질이 포함되지 않도록 수작업으로 선별해야 합니다. 또한, 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안의 원재료는 베트남에 등록된 두리안 농장에서 생산되어야 합니다.
베트남 측은 베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안의 생산, 가공, 보관 시설을 검사하고, 자격을 갖춘 기업을 중국 측에 소개할 예정입니다. 자격을 갖춘 기업은 중국 측에 등록해야 하며, 등록 후에만 중국으로 제품을 수출할 수 있습니다.
베트남에서 중국으로 수출되는 냉동 두리안의 포장재는 깨끗하고 위생적이며 미사용 상태여야 하며, 식품 안전 및 식물위생 요건을 준수해야 합니다. 냉동 두리안의 보관 및 운송 시에는 국제식품규격 "급속냉동식품 가공 및 취급 실무 규정"(CAC/RCP 8-1976)의 요건을 충족해야 합니다.
따라서 냉동 두리안 포장 시설은 식품 위생 및 안전, 포장 공정, 이력추적 및 식품 안전 관리 절차(HACCP)에 대한 요건을 충족해야 합니다. 이와 함께 냉동 용량 및 냉장 보관에 대한 요건도 충족해야 합니다.
하지만 현재 두리안 냉동 기술은 여전히 어렵고 비용이 많이 들기 때문에 기업들이 막대한 자본을 투자해야 한다는 점이 걸림돌입니다. 다행히 중국 시장은 베트남과 가까워 다른 경쟁사보다 운송비가 저렴할 것입니다.
베트남과 중국이 냉동 두리안 수출 의정서 체결을 위한 협상을 진행 중이라는 소식이 전해지자, 지역 주민들과 기업들은 창고 건설과 코드 발급을 위한 서류 준비에 착수했습니다. 응우옌 반 하 씨는 닥락(Dak Lak) 농업농촌개발부가 기업들과 접촉하여 2025년 냉동 두리안 수출을 위한 파트너들의 기준 및 요건에 맞춰 냉동 창고에 투자할 준비가 되었다고 전했습니다.
G1수출입협동조합 이사인 응우옌 티 흐엉(Nguyen Thi Huong) 여사에 따르면, 냉동 두리안 수출을 준비하기 위해 해당 부서는 면적 5,000m2의 냉장 창고 4곳에 투자했으며, 일일 저장 용량은 18톤입니다.
중국 시장에서 두리안에 대한 수요는 소비자들의 인기 증가에 힘입어 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상됩니다. 중국인의 연간 두리안 소비량에 대한 구체적인 수치는 없지만, 특히 베이징, 상하이, 광저우와 같은 대도시에서 두리안의 인기가 매우 높은 것을 알 수 있습니다.
앞으로도 농업농촌개발부는 의정서의 원활한 이행을 보장하기 위해 중국 당국과 긴밀히 협력하는 한편, 베트남 기업과 농부들이 이 의정서에서 얻을 수 있는 기회를 최대한 활용할 수 있도록 지원할 것입니다.
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