국내 후추 시장은 최근 며칠 동안 후추 가격이 소폭 상승세를 이어가면서 긍정적인 신호를 보이고 있습니다. 2024년 10월 20일 주요 지역의 후추 가격은 어제 대비 상승하여 kg당 143,000~144,500동(VND) 선에서 거래되었습니다.
베트남 고추 생산의 중심지인 중부 고원지대에서 닥락 고추는 kg당 144,500동에 거래되어 어제 대비 1,000동 상승했습니다. 쭈세 고추(잘라이)는 kg당 143,000동에 거래되어 어제와 같은 수준을 유지했습니다. 오늘 닥농 고추 는 kg당 144,500동에 거래되어 어제 대비 1,000동 상승했습니다.
동남부 지역의 오늘(2024년 10월 20일) 고추 가격은 어제 대비 큰 폭의 가격 변동을 보이지 않았습니다. 특히 바리아붕따우 지역의 고추 가격은 현재 kg당 143,500동으로 전월 대비 500동 상승했습니다. 빈푹성의 오늘 고추 가격은 kg당 143,000동입니다.
이러한 성장은 베트남 후추 산업에 긍정적인 신호입니다. 후추 가격이 수년간의 하락세 이후 점차 회복되고 있기 때문입니다. 이러한 회복의 주요 원인은 다음과 같은 여러 요인에 기인합니다.
첫째, 전 세계 후추 수요가 증가하고 있습니다. 국제 후추 협회(IPC)에 따르면 인도네시아 람풍 후추 가격은 톤당 6,794달러, 문톡 흰 후추 가격은 톤당 9,302달러에 달했습니다. 브라질 ASTA 570 후추 가격은 톤당 6,400달러였습니다. 말레이시아 ASTA 후추 가격은 톤당 8,700달러로 안정적으로 유지되었고, 이 나라의 ASTA 흰 후추 가격은 톤당 11,200달러에 달했습니다. 베트남 검은 후추의 현재 가격은 500g/l에 톤당 6,500달러, 550g/l에 톤당 6,800달러, 흰 후추 가격은 톤당 9,500달러입니다. 이는 전 세계 후추 시장이 가격 상승 추세를 보이며 국내 후추 가격에 모멘텀을 제공하고 있음을 보여줍니다.
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| 2024년 10월 21일 후추 가격 예측: 베트남 후추 산업에 대한 낙관적 신호.. |
둘째, 특히 명절 연휴가 다가옴에 따라 향후 국내 후추 수요도 급격히 증가할 것으로 예상됩니다. 후추는 베트남 전통 요리에 없어서는 안 될 향신료이기 때문에 이 시기에 수요가 크게 증가할 것입니다.
셋째, 베트남 후추 수출 기업들은 증가하는 수출 수요를 충족하기 위해 원자재 구매를 늘리고 있습니다. 이는 국내 후추 가격에도 영향을 미치고 있습니다.
그러나 고추 가격은 여러 요인으로 인해 비정상적으로 변동할 수 있다는 점에 유의해야 합니다. 농부들은 시장을 면밀히 모니터링하고 적절한 생산 전략을 수립하여 수익을 확보해야 합니다. 또한, 고추 품질을 관리하고 생산 과정에 기술 적용을 장려하는 것도 제품 가치를 높이고 시장에서 경쟁력을 확보하는 데 필수적입니다.
현재의 긍정적인 신호들을 바탕으로 베트남 후추 산업은 회복하고 지속 가능한 발전을 이룰 수 있는 기회를 맞이했습니다. 하지만 성공을 위해서는 정부, 기업, 그리고 농민 간의 긴밀한 협력이 필수적입니다.
베트남 고추 생산 효율을 높이기 위한 몇 가지 해결책이 필요합니다. 안정적인 생산성을 갖춘 고품질 고추 품종에 중점을 두고 작물 구조 혁신을 촉진해야 합니다. 고추 생산 및 가공을 위한 인프라 시스템 개발에 투자해야 합니다. 농가의 고추 생산 및 가공 역량을 향상시켜야 합니다. 국제 시장에서 베트남 고추 브랜드를 구축해야 합니다.
적절한 솔루션을 도입하면 베트남의 후추 산업은 핵심 수출 산업으로 성장할 수 있는 큰 잠재력을 가지고 있으며, 농부들에게 경제적 이익을 가져다주고 국가의 전반적인 발전에 긍정적으로 기여할 것입니다.
*참고용 정보입니다.
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