베트남에서 열린 "호주의 맛" BBQ 파티는 캥거루의 땅 호주의 요리 문화를 기념합니다.

8월 22일 저녁 하노이 탕롱황성에서 1,000명이 넘는 손님이 Taste of Australia BBQ 파티에 참석했습니다.

8월 22일 Taste of Australia 2023 행사 전경. (출처: 베트남 주재 호주 대사관)

이 행사에는 호주 외무부 장관 페니 웡, 외무부 상임부 차관 응우옌 민 부, 국회 법률위원회 위원장이자 베트남-호주 우호 의원단 의장인 황 타인 퉁, 베트남 주재 호주 대사관, 외교단, 양국 관계자, 그리고 많은 베트남과 호주 친구들이 참석했습니다.

호주 외무장관 페니 웡은 베트남을 방문 중이며 이 행사에서 "호주인들은 베트남 음식을 좋아하고, 이번 바비큐는 베트남에 있는 우리 친구들을 초대해 호주의 대표적인 요리를 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다... 이번 바비큐는 양국 수교 50주년을 기념하는 기회이기도 합니다. 양국 수교는 오랜 인적 유대 관계와 무역, 경제적 연결, 평화 유지 활동 분야에서의 협력을 바탕으로 하고 있습니다."라고 말했습니다.

이번 쇼의 메뉴는 호주의 유명 셰프이자 Taste of Australia 홍보대사이기도 한 루크 응웬이 선정했습니다.

루크 응우옌 씨는 이 프로그램의 중요성을 높이 평가하며 이렇게 말했습니다. "이 행사는 호주와 베트남 수교 50주년을 기념하는 올해 최대 규모의 행사입니다. 또한 베트남 역사상 가장 큰 규모의 요리 축제 중 하나이기도 합니다. 호주 제품의 우수성을 홍보하기 위해 이 자리에 참석하게 되어 매우 기쁩니다."

페니 웡 호주 외무장관이 '테이스트 오브 오스트레일리아 2023' 행사에서 연설하고 있다. (사진: 투안 비엣)

프로그램의 시작으로, 루크 응우옌 셰프는 이 이벤트를 위해 특별히 디자인된 바비큐 그릴에서 구운 호주산 양고기를 선보였습니다.

구운 양고기 외에도 손님들은 삼나무 판자 위에 구운 호주산 연어, 6시간 숙성 호주산 소갈비, 캥거루 소시지를 즐겼고, 호주산 와인, 청량음료, 주스도 제공되었습니다.

이 프로그램에서는 현재 베트남에서 판매 중인 호주산 포장 제품을 소개하고, 호주 교육을 홍보하는 부스도 운영합니다.

저녁 프로그램에서는 손님들이 호주 문화를 홍보하기 위해 하노이를 방문한 호주 원주민 예술가 셀마 플럼의 공연을 즐겼습니다.

Taste of Australia 2023의 일부 사진:

루크 응우옌 셰프가 호주 풍미 BBQ 파티에서 메뉴를 소개하고 있습니다. (사진: 투안 비엣)

베트남 주재 미국 대사 마크 내퍼(파란색 셔츠)가 연회에서 참석자들과 대화를 나누고 있다. (사진: 투안 비엣)

이안 프루 주베트남 영국 대사(두 번째 줄 왼쪽)가 연회에서 참석자들과 사진을 찍고 있다. (사진: 투안 비엣)

루크 응우옌 셰프가 호주 외무장관 페니 웡에게 치미추리 소스 만드는 법을 전수하고 있다. (출처: 주베트남 호주 대사관)

국회 법률위원회 위원장이자 베트남-호주 우호 의원단 대표인 응우옌 민 부(Nguyen Minh Vu) 외교부 상임차관이 페니 웡(Penny Wong) 호주 외무장관과 회담을 가졌습니다. (사진: 투안 비엣)

이번 만찬은 호주가 고품질 농산물을 소개할 수 있는 기회입니다... (사진: 투안 비엣)

...베트남에 풍부한 음식을 제공함으로써 양국 간 농업 협력 및 인적 교류를 강화할 것입니다. (사진: 투안 비엣)

테이스트 오브 오스트레일리아(Taste of Australia)는 호주 정부가 베트남에서 주최하는 연례 행사로, 베트남과 호주의 제조업체, 유통업체, 소매업체, 레스토랑, 그리고 관련 기관들이 한자리에 모여 호주산 농산물의 최고를 선보입니다. 올해 행사는 호주의 음식, 음료, 문화를 기념할 뿐만 아니라 베트남-호주 수교 50주년을 기념하기도 합니다.

원천: https://baoquocte.vn/dai-tiec-bbq-taste-of-australia-tai-viet-nam-ton-vinh-van-hoa-am-thuc-xu-so-chuot-tui-239383.html