아시아 최고의 디저트로 꼽히는 삼색 단국수

베트남의 삼색 달콤한 수프는 요리 웹사이트 Taste Atlas가 선정한 아시아 최고의 디저트 100선에 이름을 올렸습니다.

테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 아시아 최고의 디저트 100선에서 베트남의 삼색 단탕(三色竹)이 별 4.1개를 받아 82위에 올랐습니다. 삼색 단탕은 베트남에서 인기 있는 디저트로, 테이스트 아틀라스에 따르면 녹색, 노란색, 빨간색 등 다양한 색깔을 자랑합니다. 연꽃씨, 타피오카 펄, 팥, 젤리 등 다양한 재료가 들어가며, 이 맛있는 단탕의 또 다른 필수 재료는 코코넛 밀크입니다. 또한, 삼색 단탕에는 바나나, 으깬 땅콩, 또는 기타 토핑이 얹혀져 있습니다.

삼색 단탕은 아시아 100대 디저트에 선정되었습니다. 사진: 정통 푸드 퀘스트

삼색 디저트 외에도 옥수수 디저트, 검은콩 디저트, 바바 디저트 등 다양한 인기 디저트가 있습니다. 아시아 최고의 디저트 100선에서 1위를 차지한 돈두르마는 별 4.6개를 받은 터키 아이스크림입니다. 이 아이스크림은 연유, 설탕, 아라비아 검, 그리고 살렙(보라색 난초 뿌리로 만든 가루)을 섞어 만들어 쫄깃하고 걸쭉하며 녹지 않는 식감을 자랑합니다. 또 다른 특별한 점은 돈두르마를 먹을 때 나이프와 포크를 자주 사용한다는 것입니다.

라오동.vn

출처: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/che-ba-mau-lot-top-mon-trang-mieng-ngon-nhat-chau-a-1408609.html