자신과 지역 사회를 위해 책임감 있는 음주 문화를 구축해야 합니다.

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이는 지난 6월 29일 하노이 에서 열린 워크숍 "음주 문화와 지역 사회에 대한 책임"에서 많은 대표단이 동의하고 강조한 주요 내용입니다.

Cần xây dựng văn hóa uống có trách nhiệm với bản thân và cộng đồng

베트남 음료 매거진(Vietnam Beverage Magazine) 부편집장 응우옌 반 추옹(Nguyen Van Chuong) 씨가 워크숍에서 연설했습니다. (출처: VBA)

베트남 음료 매거진(Vietnam Beverage Magazine) 부편집장 응우옌 반 추옹(Nguyen Van Chuong) 씨에 따르면, 베트남의 맥주, 주류, 음료 산업은 국가 사회경제 발전에 크게 기여하는 기술 경제 분야입니다. 매년 전체 산업은 국가 예산에 약 60조 동(VND)을 기여하며, 수백만 명의 근로자에게 직간접적으로 일자리를 창출하고 내수와 수출 수요를 충족시킵니다.

맥주, 와인, 청량음료, 특히 알코올 음료를 포함한 음료는 일상생활에 필수적인 소비재이며, 문화적 특성과 밀접한 관련이 있습니다. 개혁 및 통합 이후 경제 성장과 국민 생활 개선, 관광객 및 베트남 외국인 투자자 증가, 그리고 음료 산업의 급성장으로 브랜드화되고 다양한 제품을 통해 밀수품을 몰아내고 수출 증대에 기여했습니다. 총 생산액 또한 크게 증가하여 경제와 사회에 크게 기여했습니다.

동시에, 음료 산업은 농업, 물류, 기계, 생화학, 포장, 서비스 등 공급망의 여러 분야를 촉진합니다. 특히 코로나19 이후 경제 회복 및 발전 시기에 이 산업은 관광 서비스 회복과 발전에 중요한 역할을 합니다. 음료 산업의 대표적인 기업들은 지역 사회 활동과 지속 가능한 개발에 관심을 가지고 있습니다. 이와 더불어, 책임감 있는 음주를 장려하고, 폐기물이나 부산물의 거의 99%를 재사용 또는 재활용하며, 온실가스 배출을 줄이는 활동 또한 관심과 투자 대상입니다.

역사학자이자 제4대 국회의원인 즈엉 쭝 꾸옥(Duong Trung Quoc)은 문화적 관점에서 음주 문화는 어느 역사적 시기에나 매우 중요하다고 말했습니다. 음주 문화를 통제하고 개선하며, 소비자의 책임감을 강화하고, 행동 변화에 기여하고, 남용을 방지하고, "음주 시 운전 금지" 규정을 준수하고, 교통사고와 그로 인한 가정 및 사회에 미치는 영향을 줄이기 위해 국회에서도 이 문제가 논의되어 왔습니다.

응우옌 반 비엣, 베트남 맥주·주류·음료협회(VBA) 회장. (출처: VBA)

베트남 맥주, 알코올, 음료 협회(VBA)의 응우옌 반 비엣 회장은 책임감 있는 음주 문화를 구축하는 것도 국가 이미지를 홍보하고 향상시키는 방법이라고 강조했습니다.

비엣 씨에 따르면, 맥주는 19세기에 프랑스에 의해 베트남으로 전해졌습니다. 사이공 맥주(1875년)와 하노이 맥주(1890년)가 그 예입니다. 항미항쟁과 보조금 지급 시기에는 원자재 부족으로 맥주 생산의 주재료인 맥아를 해외에서 수입해야 했습니다. 맥주는 소량만 생산되었고 국가 기관과 무역 상점에만 유통되었기 때문에 사람들은 맥주를 사기 위해 줄을 서야 했습니다.

90년대 후반, 수요를 충족할 만큼 생산량이 부족해 반 뤽 맥주가 시장에 넘쳐났습니다. 맥주 산업은 정부의 경제 개방 이후 비로소 발전했습니다. 양조업체들은 투자를 확대하고 생산 능력을 확대했으며, 세계적인 유명 맥주 회사를 포함한 전 세계 여러 대형 맥주 회사들이 베트남에 진출했습니다.

베트남 국내 맥주 브랜드와 외국 맥주 생산 기업은 첨단 기술, 현대 장비, 자동화를 갖추고 고품질 제품을 생산하여 국내 소비 수요를 충족할 뿐만 아니라 전 세계 여러 국가로 수출하고 있습니다. 이러한 음료는 연회, 국가 원수 영접, 귀빈 영접에 사용되는 국가 브랜드가 되었습니다.

이를 통해 수많은 해외 관광객들에게 베트남의 미식 문화를 소개하고 홍보하는 데 기여할 수 있습니다. 와인과 맥주 제품은 단순히 문화와 관련된 음료일 뿐만 아니라, 적절하고 적당히, 그리고 책임감을 가지고 사용한다면 건강에도 도움이 됩니다."라고 비엣 씨는 말했습니다.

장기간의 코로나19 팬데믹으로 심각한 타격을 입었던 음료 업계는 현재 새로운 환경에서 많은 어려움에 직면해 있습니다. 많은 관리 규정이 부적합하여 업계의 생산량과 사업이 감소하고 사회에 미치는 영향이 커질 수 있습니다.

“음주 문화와 지역 사회에 대한 책임” 워크숍 개요 (출처: VBA)

2023년은 음료 산업을 포함한 모든 기업에 직접적인 영향을 미치는 어려움과 과제가 더욱 커질 것으로 예상됩니다. 기업들이 회복하고 발전할 수 있는 여건을 조성하기 위해, 음료 산업 기업들은 국가가 특별소비세 인상을 고려하지 않기를 바랍니다.

VBA 대표는 "2023년에 어려움과 난관에 직면한 음료업체들은 국가가 특별소비세 정책을 안정화하고, 수출입 절차를 간소화하고, 서류를 줄이고, 통관을 전면 온라인으로 전환하고, 신용 정책을 유연하게 하고, 이자율을 안정화해 기업의 회복과 발전을 지원하기를 바란다"고 제안했습니다.

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