그러다가, 내가 그 자리에 있다면 어떤 음료를 주문할까 생각하게 됐습니다.
물론, 설탕이 들어가지 않은 블랙 아이스커피가 될 거예요.
코로나19 팬데믹이 없었다면 커피가 이렇게 맛있고 특별한 음식이 될 수 있다는 걸 결코 알지 못했을 겁니다.
팬데믹 이전에는 삶이 너무 바빠서 정신없이 바빴고, 저는 항상 그 분위기에 휩쓸렸습니다. 심지어 커피숍에 갔을 때도 그 분주함은 음료를 주문하는 방식에 그대로 반영되었습니다. 빠르고 편리한 음료를 주문했죠. 그래서 커피는 제 취향이 아니었습니다.
하지만 팬데믹이 닥치면서 저는 바뀌었습니다.
전염병과 싸우며 집에만 머물던 시절, 처음에는 그저 시간을 때우기 위해, 커피 향이 퍼져 기분을 좋게 해 주길 바라며 커피를 끓였습니다. 하지만 시간이 흐르면서 저에게 매일 아침 커피를 내리는 것은 습관이자 열정, 그리고 거의 의식처럼 되었습니다.
커피 한 방울이 다 떨어지자, 나는 커피 잔을 들고 창가 작업실 구석으로 가서 천천히 한 모금 마셨다. 혀끝에 느껴지는 쓴맛과 달콤함이 서서히 느껴졌다. 은은하게 퍼지는 향을 음미하며, 새벽의 맑은 소리에 마음이 고요해졌다.
그리고 저는 생각했습니다. 만약 팬데믹이 일어나지 않았다면, 저는 이 소리를 들었을까? 커피가 이렇게 맛있을 수 있다는 걸 알았을까?
그렇게 나는 가볍고 차분한 마음으로 전염병 시즌을 헤쳐나갔습니다.
이제 저에게 커피는 절친과 같습니다. 저는 더 느리게 살고, 저 자신을 더 사랑합니다. 그리고 팬데믹 중에도 여전히 그 습관을 유지하고 있습니다.
제 새로운 하루는 얼음을 넣고 설탕을 넣지 않은 "로부스타 100%" 블랙 커피 한 잔으로 시작됩니다. 커피를 한 모금 마실 때마다 창문으로 쏟아지는 아침 햇살과 현관에서 지저귀는 참새 소리, 그 전염병이 창궐하던 시절이 떠오릅니다.
(2024년 응우이 라오 동 신문이 주최하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트에 2번째로 참가합니다 ).
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