최근 학생들의 급식 품질 문제가 큰 관심을 받고 있습니다. 많은 사람들이 3만 5천 동에서 4만 동 사이의 가격에서 어떤 급식이 맛있고 합리적인지 궁금해합니다.
맛있고 다양한 요리
호치민시 8군 보반끼엣 고등학교 11학년 판 타오 안(Phan Thao Anh) 씨는 3만 5천 동(VND)에 달하는 학교 급식의 질에 만족하고 있습니다. "메뉴가 꽤 다양해서 매일 다섯 가지 메뉴를 선택할 수 있어요. 계란찜, 탕수육 같은 맛있는 음식과 함께 밥을 먹을 수도 있고, 소고기 국수, 닭고기 포, 미트볼 버미첼리 같은 국물과 함께 먹을 수도 있어요."라고 타오 안 씨는 말했습니다.
학생들은 점심 식사가 완벽하고, 질이 좋으며, 맛있다고 평가했습니다.
사진: 학생 제공
응우옌티민카이 고등학교(3군) 11학년인 레 쯔엉 낫 람(Le Truong Nhat Lam) 씨는 "집밥보다 학교 급식이 더 좋다"고 말했습니다. 이 여학생은 학교 급식에 차슈 덮밥, 닭볶음밥, 태국식 당면, 닭고기 국수, 소고기 볶음 국수 등 다양한 메뉴가 있으며, 가격은 35,000~40,000동(VND)이라고 말했습니다. 람 씨는 "양이 푸짐하고 제 입맛에 딱 맞아서 이 가격이 꽤 '저렴'하다고 생각합니다. 하지만 태국식 당면 같은 음식을 '사냥'하려면 일찍 식당으로 가야 합니다. 점심시간에 '품절'되는 경우가 많거든요."라고 말했습니다.
1군 중부엉 고등학교 학생 응우옌 부 홍 안 씨는 학교 급식 메뉴에 대해 "매주 메뉴가 바뀌어서 같은 음식을 계속 먹을 필요가 없고, 저와 여자 친구들은 딱 먹을 만큼만 먹어요. 남학생 친구들은 밥과 반찬을 더 달라고 하면 돼요."라고 말했습니다.
타이탄 고등학교(탄푸 구)의 기숙사 식사는 학생 포럼에서 학생들이 "폄하"했습니다.
학생들이 기숙사 식사에 대해 불만을 품고 있는데, 지아딘 학교는 어떻게 대응하고 있나요?
“학생들의 의견은 매우 중요합니다”
보반끼엣 고등학교 식당은 급식의 질에 중점을 두고 영양을 중시하고 일주일에 같은 음식을 중복해서 먹지 않도록 기숙생 식단을 개발했습니다. 학생들의 심리와 선호도를 고려하여 새우장을 넣은 당면, 한국식 잡채 등의 메뉴를 포함시켰습니다.
보반끼엣 고등학교 식당 관리자인 쩐 레 하이 옌 씨는 시장 상황에도 불구하고 식당은 학생들에게 동일한 가격과 품질의 식사를 제공하고 있다고 말했습니다. "식당은 학생들에게 양질의 식사를 제공하기 위해 식재료, 채소, 그리고 각 식사의 양과 분량을 지속적으로 관리하고 있습니다."라고 관리자는 전했습니다.
학교의 주간 메뉴에는 발효 새우장을 곁들인 당면, 한국식 잡곡밥 등 최신 트렌드 요리를 포함하여 학생들에게 다양한 선택이 제공됩니다.
사진: CANNER 제공
급식에 대한 의견을 수렴하기 위해 보반끼엣 고등학교 식당은 학생들이 쉽게 참여할 수 있는 익명 링크를 만들었습니다. 하이옌 씨는 "식당에 대한 부정적인 의견을 받을 때마다 항상 직접 처리하고 문제가 재발하지 않도록 노력합니다. 또한 학교 운영위원회와 교사들이 학생들의 급식 품질을 보장하기 위해 식당을 정기적으로 점검하고 있습니다."라고 전했습니다.
3구의 한 고등학교 교감은 급식실과 조리실의 품질을 관리하고 식품 위생과 안전을 보장하기 위해 학교는 정기적인 검사와 감독을 실시해야 하며, 식재료 원산지도 엄격하게 관리해야 한다고 말했습니다. 급식실은 식재료 목록과 재료의 유통기한을 공개하고, 직원들이 정기적인 건강 검진을 받도록 해야 합니다.
"학생들이 직접 급식을 경험하기 때문에 학생들의 의견을 수렴하는 것이 중요합니다. 학교에서는 학생들의 의견과 의견을 경청하기 위해 학생과 학교 운영위원회 간의 대화를 자주 개최합니다. 또한, 학생들은 담임 선생님에게 직접 문제를 보고하여 학교 운영위원회에 전달하고 처리하도록 할 수 있습니다."라고 교감은 말했습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/bua-an-ban-tru-35000-40000-dong-co-du-ngon-185241102140328142.htm
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