불가피한 생산 방향
최근 중국은 수입 두리안의 재배 지역 코드, 포장 시설, 그리고 황화수소(O-yellow) 및 카드뮴(Cadmium)에 대한 품질 검사를 강화했습니다. 이로 인해 베트남 두리안 수출 시장은 상당한 영향을 받았습니다. 현재 빈투언성(Binh Thuan) 에만 약 4,000헥타르의 두리안 재배지가 있으며, 그중 함투언박현(Ham Thuan Bac)은 약 1,500헥타르의 두리안을 재배하고 있으며, 평균 수확량은 헥타르당 20톤입니다. 두리안은 주로 동티엔(Dong Tien), 동장(Dong Giang), 라다(La Da), 다미(Da Mi) 4개 지역에서 재배됩니다.
이러한 맥락에서, 고효율과 지속가능성을 갖춘 두리안 생산을 목표로, 성 농업진흥센터는 함투안박(Ham Thuan Bac) 현 및 다미(Da Mi) 농업협동조합과 협력하여 다미(Da Mi) 마을에 8.5헥타르(8가구) 규모의 "VietGAP 기준에 따른 유기농 두리안 집약 재배" 모델을 구축했습니다. 이 모델은 VietGAP 기준에 따른 기술 발전을 기후 변화에 적응하는 체인 연결 방식의 안전성 확보로 전환하는 것을 목표로 합니다. 동시에 기존 생산 방식 대비 경제 효율성을 15~20% 높이고, 농민들의 인식과 농업 관행 변화를 촉구하며, 매년 성 내 주요 지역에서 VietGAP 기준에 따른 두리안 집약 재배 모델을 도입하는 것을 목표로 합니다.
함투안박(Ham Thuan Bac) 현 다미(Da Mi)와 라다(La Da) 두 마을에는 즈엉 탄 빈(Duong Thanh Binh), 응우옌 팜 찌에우(Nguyen Pham Trieu), 황 신 남(Hoang Sinh Nam) 등 8가구가 이 모델을 시행하고 있습니다. 이들은 빈투안 디지털 농업 (Binh Thuan Digital Agriculture) 앱 페이지에 전자 일지 양식을 처음 적용했고, QR 코드를 스캔하여 원산지를 추적하는 방식으로 전환했다고 밝혔습니다. 농가에서는 제초제를 사용하지 않고 유기 미생물 비료를 사용하여 비료를 공급하며, 생물학적 제제 사용을 늘리고 있습니다. 동시에 화학 비료와 제제 사용을 제한하고, 수확 전 검역 기간을 엄격히 준수하고 있습니다.
생산과 시장의 연결 촉진
농업진흥센터와 해당 모델을 시행하는 가구의 평가에 따르면, 모델에서 두리안 1헥타르를 재배하는 데 드는 총 투자 비용은 약 1억 3,200만 동/헥타르로, 비모델에 비해 5,560만 동/헥타르 감소했습니다. 이는 주로 비료 및 살충제 비용 절감 덕분입니다. 모델에 포함되지 않은 텃밭과 비교했을 때, 모델에서 두리안 1헥타르를 재배하는 경우 헥타르당 거의 1억 동/헥타르의 높은 수익을 얻을 수 있습니다.
특히, 기술 교육을 통해 농가들은 VietGAP 기준에 따라 두리안을 생산하는 과정을 숙달했습니다. 동시에 종이 일기, 전자 일기, 두리안 권장 살충제 목록을 작성하는 방법을 배우고, 연중 생산 기간 동안 효과적으로 사용하기 위해 유기 미생물 비료와 생물학적 살충제 사용을 우선시했습니다. 재배 과정에서는 생산 과정에서 유기 미생물 비료와 생물학적 살충제 사용을 늘리는 방법을 알게 되어 토양 개량, 생산성 및 품질 향상, 그리고 안전한 제품 생산에 기여합니다. 이 모델은 또한 농부들의 인식, 사고, 그리고 행동에 긍정적인 변화를 가져와, 생산 및 사업에서 제품 품질이 유지 및 개발의 필수 조건임을 이해하도록 돕습니다. 뿐만 아니라, VietGAP 기준에 따라 두리안을 생산함으로써 생산과 시장 간의 연계를 강화할 수 있습니다. 이는 생산자에게 이익과 소득 증대를 가져다주고, VietGAP 두리안 브랜드를 점진적으로 구축하여 지역 사회의 건강을 보호하는 데 기여할 것입니다.
성 농업진흥센터는 VietGAP 기준에 따른 두리안 집약 재배에 대한 첨단 기술 지식을 전수함으로써 농가들이 전통 농업 방식을 점진적으로 변화시키는 데 도움이 된다고 밝혔습니다. 또한, VietGAP 사업에 투자하고자 하는 지역 가정과 협동조합의 견학 및 학습 공간으로도 활용될 수 있습니다.
빈투안성 농업 부문에 따르면, 이 성의 두리안 총 재배 면적은 약 4,000헥타르로, 함투안박(Ham Thuan Bac), 득린(Duc Linh), 탄린(Tanh Linh) 세 지역에 집중되어 있습니다. 그중 2,000헥타르는 상업 재배 기간이며, 평균 수확량은 헥타르당 15~30톤, 연간 수확량은 약 6만 톤입니다. 향후 지속 가능한 발전을 위해, 성 농업 확장 센터는 협동조합이 매년 VietGAP 두리안 생산 과정을 지속적으로 유지하고 시행하여 공급 시장을 점진적으로 확대할 것을 권장합니다. 이와 함께 일일 전자 일지 기록을 정기적으로 업데이트하고, 비료, 살충제 및 수확 시기의 정확한 격리 시기를 모니터링 및 결정하며, 추적 가능성의 기반을 제공해야 합니다. 성 안팎의 시장 수요를 충족하기 위해 지역 협동조합과 제품 생산 및 소비를 연계해야 합니다. 그와 함께 무역을 촉진하고 VietGAP 두리안 제품을 광고하여 제품의 가치와 판매 가격을 높이고 사람들의 소득을 늘리는 것입니다.
다미 농업 협동조합(다구리 마을, 다미 사, 함투안박)은 2025년 6월 6일 FAO 인증 기관으로부터 VietGAP 인증을 위한 평가를 받고 인증을 받았습니다. 이 시설은 VietGAP 기준의 100%를 달성했으며, 두리안 제품에 대한 VietGAP 인증을 받았으며, 면적은 8.5헥타르, 예상 생산량은 연간 170톤입니다.
출처: https://baobinhthuan.com.vn/binh-thuan-co-them-dien-tich-sau-rieng-vietgap-131433.html
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