하버드대 U55 교수, 20년 젊어 보이는 비결

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데이비드 싱클레어 교수는 매일 따뜻한 레몬물을 마시고, 코코넛 오일로 양치질을 하고, 요구르트를 먹고, 간헐적으로 단식을 하고, 가능한 한 많이 서 있습니다.

하버드 대학교 생물학자이자 항노화 연구자인 데이비드 싱클레어(53세)는 자신의 생물학적 나이가 실제 나이보다 10살이나 젊다고 말하며, 현재의 생활 방식과 습관을 유지한다면 최소 10년은 더 오래 살 수 있을 것이라고 밝혔습니다. 이는 비건 식단, 금주, 엄격한 아침 식사, 코코넛 오일 섭취, 간헐적 단식 등 여러 가지 생활 습관 변화 덕분입니다.

사실, "생물학적 나이"는 모호한 개념입니다. 미국 국립 노화 연구소에 따르면, 생물학적 나이는 생화학에 근거한 세포, 조직, 그리고 장기 체계의 실제 노화를 의미합니다.

데이비드 싱클레어는 자신의 라이프스타일과 식단에 대한 구체적인 규칙을 가지고 있지는 않지만, 실제 나이보다 세포 연령을 낮추기 위한 아침 습관 중 일부를 공유합니다.

따뜻한 레몬물을 마셔요

싱클레어 교수는 매일 아침 따뜻한 레몬수 한 잔을 자주 마십니다. 전문가들은 이것이 피부 개선, 부기 감소, 체내 독소 제거에 도움이 되는 건강한 습관이라고 말합니다.

미국 농무부(USDA)의 국가 영양소 데이터베이스에 따르면 레몬에는 비타민 B6, 비타민 A, 비타민 E, 엽산, 니아신, 티아민, 리보플라빈, 판토텐산이 풍부하며, 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 인과 같은 미네랄도 함유되어 있습니다.

아침에 레몬수를 마시면 면역 체계를 강화하고 적혈구가 바이러스와 박테리아를 공격하도록 자극하는 데 도움이 됩니다. 레몬에는 또한 뇌 건강에 좋은 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 뇌와 신경 기능을 자극합니다. 칼륨은 또한 혈압을 조절하여 심장 질환과 뇌졸중 위험을 줄여줍니다.

코코넛 오일 풀링

싱클레어는 입 속 미생물총을 개선하기 위해 코코넛 오일을 입에 정기적으로 헹굽니다. Medical News Today 에 따르면, 이는 인도의 민간요법입니다. 헹구는 과정은 최대 20분까지 지속됩니다.

인사이더 에 따르면, 코코넛 오일은 잇몸의 박테리아를 제거하고 플라그와 독소를 제거합니다. 하지만 현재 이 방법에 대한 대규모 과학적 연구는 없습니다. 미국치과협회(ADA)에서도 코코넛 오일 풀링을 권장하지 않습니다.

하버드 대학교 생물학자이자 항노화 연구자인 데이비드 싱클레어 교수(53세). 사진: 콴타스 — 하버드 대학교 생물학자이자 항노화 연구자인 데이비드 싱클레어 교수(53세). 사진: *콴타스*

요거트를 먹어요

레몬물을 마시고 코코넛 오일로 입을 헹군 후, 신클레어 교수는 폴리페놀이 함유된 요구르트를 먹었습니다. 폴리페놀은 항산화 성질을 지닌 식물성 화합물로 신체의 건강에 많은 이점을 제공합니다.

레드 와인에 함유된 폴리페놀은 항염증, 항암, 심장 건강, 뇌 건강에 도움이 되는 특성을 가지고 있습니다. 싱클레어 교수와 동료들의 연구에 따르면 폴리페놀에 함유된 활성 성분인 레스베라트롤은 효모나 기생충과 같은 유기체의 수명을 연장할 수 있는 것으로 나타났습니다.

그러나 현재 전문가들은 알약 형태로 섭취했을 때 인간에게 미치는 효과에 대해 의견이 엇갈리고 있습니다.

간헐적 단식

싱클레어는 간헐적 단식도 실천합니다. 이는 신체가 음식을 완전히 소화할 시간을 주면서 섭취하는 칼로리는 엄격하게 제한하는 주기적인 식단과 단식 방식을 설명하는 용어입니다.

간헐적 단식에는 두 가지 형태가 있습니다. 시간 제한 식사(6~8시간 동안 식사하고 나머지 16~18시간 동안 단식)와 일주일에 두 번, 16~24시간 동안 지속되는 단식입니다.

소셜 미디어에서 과장 광고되는 인기 다이어트 트렌드와 달리, 간헐적 단식은 많은 전문가들의 지지를 받고 있으며 그 효능에 대한 명확한 연구 결과도 있습니다. 일부 의사들은 제2형 당뇨병 환자나 체중 감량이 필요한 사람들에게 이 방법을 권장합니다.

일부 연구에 따르면 간헐적 단식은 체중 감량, 기억력 및 정신적 능력 향상, 심장 건강, 2형 당뇨병에 도움이 될 수 있다고 합니다.

서서 일하는 책상에서 일하다

싱클레어의 특이한 습관 중 하나는 서서 일하는 책상에서 일하고 하루 종일 앉아 있지 않으려고 노력하는 것입니다. 미국 스포츠 의학 대학(American Collegeof Sports Medicine)의 운동 생리학자인 풍 D. 트랜(Phung D. Tran)에 따르면, 장시간 앉아 있으면 체내 지방이 축적되어 관상동맥 심장 질환, 당뇨병, 비만, 우울증의 위험이 높아질 수 있습니다.

서 있는 자세는 칼로리 소모를 늘리고, 포도당 대사와 근육 수축을 개선하며, 혈액 순환을 개선하고, 심혈관 질환 위험을 낮춘다고 그녀는 말했습니다. 하지만 너무 오래 서 있으면 관절에 많은 부담을 주기 때문에 물리치료사 카레나 우는 하루 종일 서 있는 자세와 앉아 있는 자세를 병행할 것을 권장합니다.

Thuc Linh ( 인사이더 에 따르면)

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