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셰프 아르노 슈트럼프가 스퀘어 원에서 프랑스 요리의 새로운 장을 열다

Báo Thanh niênBáo Thanh niên22/04/2024

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아르노 슈트럼프 - 미슐랭 스타를 받은 유명 레스토랑에서의 인턴십

아르노는 프랑스 전역의 미슐랭 스타 레스토랑에서 전문 셰프로서의 경력을 쌓기로 결심했습니다.

요리 세계를 탐험하고 싶은 열망으로 아르노는 여러 나라에서 경험을 쌓았습니다. 이탈리아부터 스페인, 네덜란드, 카리브해까지, 각 나라를 방문한 경험은 그의 한계를 넓히고 요리 스타일을 형성하는 데 중요한 이정표가 되었습니다.

Bếp trưởng Arnaud Schuttrumpf mở đầu chương mới về ẩm thực Pháp tại Square One- Ảnh 1.

"주방은 동료들이 협업하고 서로에게 영감을 주는 실험실과 같습니다. 베트남이 점차 세계의 주방으로 자리 잡고 있는 지금, 스퀘어 원에서 이 흥미진진한 새로운 도전에 도전하게 된 동기를 부여합니다. 저는 끊임없는 학습 정신과 창의력, 그리고 최고의 품질에 대한 헌신을 바탕으로 미슐랭 수준의 미식 경험을 통해 고객들이 맛의 마법을 발견하도록 이끌 것입니다."라고 아르노 슈트트럼프 셰프는 말했습니다.

스퀘어 원 - 파크 하얏트 사이공의 고급스러운 분위기 속에서 미슐랭 스타를 받은 점심 식사

스퀘어 원은 프랑스 요리의 세련미와 베트남 전통 ​​요리의 풍미가 어우러진 곳입니다. 아르노 셰프의 지휘 아래, 스퀘어 원은 최고급 점심 메뉴를 선보이며 호치민에 품격 있는 미식 경험을 선사합니다.


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