건강한 식단은 심장 질환 위험 요소를 조절하여 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 최근 연구에서는 친숙한 식물이 심장 질환의 진행을 늦추는 효능을 발견했습니다.
심장 질환 위험을 증가시키는 요인으로는 고혈압, 고콜레스테롤혈증, 과체중 및 비만 등이 있습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 균형 잡힌 건강한 식단은 이러한 요인을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.
딸기에는 심장에 매우 유익한 영양소가 들어 있습니다.
식품 과학 및 영양학 비평(Critical Reviews in Food Science and Nutrition) 저널에 발표된 연구에 따르면 딸기를 규칙적으로 섭취하면 심장대사 건강을 개선할 수 있다고 합니다. 심장대사 건강은 심장, 혈관의 전반적인 건강, 그리고 혈당과 콜레스테롤 수치를 포함한 신진대사를 신체가 얼마나 효율적으로 조절하는지를 의미합니다.
이 연구에서 과학자들은 47건의 임상 시험과 13건의 다른 연구에서 수집된 데이터를 분석했습니다. 그 결과, 딸기를 규칙적으로 섭취하면 "나쁜" LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치가 감소하고 염증이 감소하는 것으로 나타났습니다. 이러한 개선은 심장 건강을 증진하고 심장 질환의 진행을 늦추는 데 도움이 됩니다.
여기서 멈추지 않고, 딸기는 뇌 건강을 개선하고, 인지 기능 저하를 늦추고, 기억력 상실 위험으로부터 뇌를 보호하는 효과도 있습니다.
이러한 효능은 패션프루트에 함유된 플라보노이드 성분에서 비롯됩니다. 플라보노이드는 활성산소로 인한 손상으로부터 세포, 단백질, DNA를 보호하는 항산화제입니다. 또한, 딸기에는 심혈관 건강에 매우 좋은 폴리페놀 항산화제가 함유되어 있습니다.
딸기는 혈당지수가 낮고 섬유질이 풍부합니다. 이는 혈당 조절에 도움이 되고 혈중 인슐린 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 딸기의 이러한 효능은 특히 당뇨병 환자나 당뇨병 위험이 높은 사람들에게 매우 좋습니다.
딸기의 비타민 C는 면역력 강화에 도움이 될 뿐만 아니라 항산화 효과도 있어 피부를 밝게 하고, 주름을 완화하며, 자외선으로부터 피부를 보호합니다. Healthline 에 따르면 딸기의 효소는 피부를 깨끗하게 하고 매끄럽게 하는 데에도 도움이 됩니다.
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출처: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm
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