블로그 요리는 세계를 정복한다

최근 태국의 최신 배우 휴대폰 파나빗과의 인터뷰에서 응답 한 답변은 소수의 일본인 열대어를 "흥분"이었습니다. "첫 데이트에 연인을 데리고 무엇을 하고 싶으신가요?" - "기회가 된다면 베트남 음식을 배달러 보내드릴께요. 여러분, 베트남식 짭짤한 빵이 정말 불편해요!"

국제적인 스타가 라이프스타일에 대한 사랑을 표현한 것은 처음이 아닙니다.

3년 전, 태국 영화가 베트남, 특히 젊은 층을 약해 맹렬하게 시작하기 시작했습니다. 근육질의 뜨거운 열정과 굉장한 크기로 인해 태국은 아이돌 스타들이 팬미팅을 개최하는 최고의 장소 중 하나가 더 많습니다. 폰드 파나빗은 1년여 전 호찌민에서 팬미팅을 개최한 젊은 아티스트 중 한 명으로, 그가 베트남에 처음 발을 디딘 순간을 이야기했습니다. 보관하는 동안 머물었지만, 전화를 받는 많은 베트남어를 사랑하고 사랑하며 소통하며 팬미팅을 개최하고 베트남 음식 에 대해 더 자세히 보기 위해 곧 다시 베트남에 돌아오고 싶었습니다. 폰드 파나빗이 라이프스타일에 온 지 몇 달 후, 배우 시라폽 마니티쿤(넷)도 라이프스타일 음식, 특히 춘권과 밀크 커피를 좋아했습니다. 트위터에 그런 전, 태국에서 춘권넷은 몇 번이고 봤고, 팬미팅이 바로 호찌민의 춘권집에 원하는 "맛있는"이라는 아이콘과 함께 사진을 개인 인스타그램에 떨어뜨렸습니다.

여러분은 요리를 체험하고 있습니다

라이프스타일을 사랑하는 유명 인사라면 단연 한국 걸그룹 블랙핑크 기초들이 최고일 것입니다. 소비자에서도 로제 쌀국수에 대한 "변함없는 사랑"으로 유명하며, 베트남 링크 블링크(블링크는 블랙핑크의 팬덤명입니다)가 그녀를 베트남 쌀국수보호대사로 선정해야 했습니다. 개인 인스타그램이나 자신의 방송을 촬영할 때 쌀국수에 대한 칭찬을 아끼지 않습니다. 시간이 날 때마다 한국에 있는 라이프스타일 레스토랑을 찾아 라이프스타일을 즐기세요. 최근에는 하노이 에서 열리는 핑크 뮤직 나이트 행사에서, 히트곡 "온 더그라운드"의 실행자가 하노이 미슐랭 스타 레스토랑 중 하나인 카펠라 하노이 호텔의 백스테이지 레스토랑에서 쌀국수를 파티에서 사진을 찍기를 모았습니다.

향신료를 많이 찾는 데 요리하는 사람들에게 풍부한 음식은 "매료"를 주는 데 도움이 됩니다. 하지만 베트남 요리는 좀 더 다른 유럽과 미국의 미식가들까지 잡혔습니다. 아파 드라마 '웬즈데이'에서 에니드 역으로 유명해졌습니다 "일곱 품종 등급" 엠마 마이어스가 2022년 말 인스타그램 Q&A 게시판에 올라 "가장 좋아하는 음식은 뭐예요?" - "당연히 베트남 음식은"이라는 답변은 미디어에 "돌풍"을 편집합니다. 답변이 이루어지도록 하겠습니다. 많은 부분은 그녀가 포와 반미를 통해 베트남 요리에 "빠져들이었다"고 일부 있었고, 어떤 부분은 분짜에 "매료"라고 하는 것이라고 말했습니다. 섹시 온라인 커뮤니티에서는 에마 마이어스를 베트남으로 초대해 국수, 게살 국수, 깨진 밥을 먹게하려고 했습니다. "수요일 2부 촬영장으로 돌아가는 길을 잊게 하려고" 하는 것이었습니다.

서양인들은 1군 팜응우라오 거리에 있는 생활 포 레스토랑에서 포를 먹고 있습니다.

전 세계적 으로 사랑하는 샌드위치, 포, 분짜는 모든 나라를 정복하고 있습니다. 하야는 태양의 나라 베트남에서 거의 2명의 여행 생활을 한 투안 부(호치민시 구찌 운동)는 "고향이 그리운" 기분을 거의 느끼지 않습니다. 일본 외관에는 좀 더 외곽 마을에 남아있지만, Google 검색만 대응 3km 규격의 구글 식기가 달려있습니다. "베트남 음식과 라이프스타일 샌드위치 가게는 비동기식 붐비죠. 베트남인, 태국인, 최신도 하지만 대부분입니다. 제 친구들은 국수를 정말 좋아해서 향과 맛을 숭배해요. 일본 사람들은 장식이 거의 안 된 싱겁고 날것만 먹는 것인데, 생각보다 훨씬 많이 움직여요. 젊은 사람들은 집에서 냄비를 만들어 먹을 수도 있습니다. 손님은 음식을 먹을 수 있는 살 수 있습니다. 반쎄오, 돼지 고기찜, 반깐, 후띠에우... 내가 먹고 싶은 건 바로 살 수 있습니다. 안녕하세요. 북극 친구들이 제가 만든 음식을 먹고 고개를 끄덕이고 인사하는 모습이 정말 훌륭하고 영광스럽습니다." - 뚜안이 흥분해서 말했어요.

현대 마케팅의 아버지 필립 코틀러가 17년 전 "중국의 세계의 공장이고, 인도가 세계의 사무실이라면, 베트남은 세계의 부엌이 있는 경우"라고 하는 것은 단순히 "외교적 예의"라는 것은 아닙니다. 베트남은 전 세계적으로 뛰어난 가치를 지닌 요리를 보유하고 있습니다. 베트남 음식 문화 협회 친구 우옌옥 꾸찌 회장의 평가에 따르면, 베트남 요리는 심지어 아직 발견하지 못한 많은 장점을 가지고 있습니다. 단백질 요리는 자연스럽고, 영양을 섭취하며, 건강에도 좋고, 지방 섭취를 제한하는 현대적인 세계에 훨씬 더 매력적입니다. 예를 들어, 우리는 생채소, 삶은 채식, 그리고 약간의 볶음 요리를 먹으며 현대 요리의 대부분을 해결합니다. 매우 평범한 재료에서 시작되는 요리들이 베트남 셰프들의 "마법" 같은 손길을 매우 건조하고 독특한 요리로 탄생합니다. 같은 갈비 돼지 요리지만, 팔각 아니스 소스를 곁들여 종료남의 계피 조각과 함께하는 손님도 괜찮고 만족감을 느낄 수 있습니다. 게다가, 베트남 사람들의 식습관과 문화에도 관심이 있습니다. 정렬됨, 전통, 그리고 문화는 음식을 즐기는 방식에서 명백하게 드러나고, 즐겁게 지내지 않습니다. 이것이 바로 요리의 특별함과 특별한 매력을 만들어내는 영혼입니다.

호티키 음식 가을(10군)의 휴가들

하지만 21세기 초 베트남을 포함해 해외 관광객들의 여행기를 돌이켜보면, "베트남 관광 상품"은 마치 이탈리아 주부들이 지금은 엉성한 것처럼 보입니다. 2005년 시장을 방문했습니다. 미국 여행사들은 10일간의 베트남 음식 체험에 4,000달러에서 5,000달러 사이의 가격을 제시하고 있습니다. 30단어 확인. 특이한 판, 마이클 후인, 마이 팜 같은 셰프들은 주요 상을 수상하고, 스타 레스토랑을 차리고, 책을 쓰고, 베트남 음식 팬 운동을 좋아합니다. 하지만 베트남을 방문하는 많은 미국 관광객들은 왕성한 시장으로 "곧장" 달려가는 것은 실망만 안겨줄 수 있습니다. 테일러의 경우 바로 그랬습니다.

벤탄 시장에서 마이어는 "알 수 없는" 물건들의 "미로"에 부스러기, "날것과 뮌헨 음식 냄새에 압도당하고", "지나치게 하는 참가자들"에 "포위당해" 압도당하는 기분을 느끼며 있습니다. 12월 19일에 시장을 방문했습니다. 이곳은 수도의 악명 높은 과거 헬멍(Hell Market), 지금은 책의 도시가 더 있습니다. 미국 기자는 가판대에서 알렉산드리아를 드러내며 개고기를 느꼈습니다. 그녀는 "가볼 만한 가치가 있지만, 베트남 고수와 파나소닉, 바나나 꽃과 용과를 나눌 정도로 많은 시장을 상대하는 본류, 그 환경은 진정으로 가치가 있을 수 있습니다!"라고 합니다.

이후로 베트남 요리는 끊임없이 발전하며 국제 기둥에 높이 솟아올랐습니다. 블로그는 세계에서 가장 매력적인 미식 문화를 즐기는 여행지 목록에 이름을 표시합니다. 2023년 초, 유명 여행 잡지 Travel + Leisure는 2023년 여행 일정에서 베트남을 아시아 최고의 미식 여행지로 추천했습니다. 하지만 미슐랭 가이드의 존재를 통해 베트남은 변두리에서 축구와 함께 미식 축구의 "성지"로 자리매김하게 추가됩니다.

사이공투어리스트 그룹 음식문화축제 2022

미슐랭은 요리에 대한 예외와 실제적인 의식을 따르라는 것입니다. , 프랑스, ​​​​스페인, 일본 등 세계 요리계의 명망높은 이름은 미슐랭 스타 셰프와 레스토랑의 긴 목록을 이탈리아인임을 나타냅니다. 현재 미슐랭 가이드가 발행하는 국가는 전 세계 40개국입니다. 6월 6일, 베트남 요리의 일부 이정표였습니다. 삼촌우옌 쭝 칸 관광청 의자 "미슐 스타를 위한 베트남 레스토랑은 세계 수준의 서비스 품질에 접근하는 데 있어 중요하고 중요한 원주민이 될 것입니다 존재하는 미슐랭 유명인은 베트남을 방문하는 관광객들에게 새로운 경향을 창출할 것입니다."라고 했습니다.

6월 초 베트남 공식 방문 초대, 앤서니 알바니즈 호주는 생맥주와 빵을 먹었습니다. 그는 머물지 않고 베트남 빵을 칭찬하고, 하노이 즈엉탄 거리의 맥주 바에서 손님들이 "건배"를 외치는 동안 맥주를 마셨다. 호주는 베트남 요리의 맛과 즐거움을 축하드립니다. 정글빅, 어묵, 삼겹살, 2부 등 맥주와 곁들여 먹기에 완벽한 안주들을 맛보기도 했습니다.

외지 국가 원수와 거리가 길거리 음식을 즐기며 거리를 활보하는 모습은 외지인이 외면할 때마다 하나의 왕처럼 움직이는 듯합니다. 캐나다는 저스틴 트뤼도나웨일스의 덤프는 예전에 길거리에서 커피를 마셨고, 전 미국 트럼프 버락 경기장은 2016년에 하노이 분짜를 먹었고, 전 미국 트럼프 빌 클린턴은 2000년 베트남을 처음으로 방문하여 쌀국수를 먹었습니다. 외지인의 방문은 베트남 음식이 신비한 사람들에게 항상 아름다운 인도를 불러오고, 베트남 국민의 환대에도 믿을 수 있음을 인정한다는 것을 다시 인증합니다. 이후 이집트에서 논쟁을 벌이는 사람들은 대변인의 주목할만한 유명해졌습니다.

후인호아 빵

하지만 몇 가지 요리와 몇 가지 레스토랑만 많거나 유명인의 "무료 홍보"에 의존한다면, 세계의 주방이 길은 명백히 보일 것입니다. 베트남이 아닌 많은 나라들이 문화, 음식, 관광을 제공하고 있기 때문에 "좋은 와인이 많은 자랄" 때까지 기다리는 것을 짜증나게 합니다.

지금까지 가장 뛰어난 참가자는 아마도 한국일 것입니다. 독일에서 한국 음식은 점점 더 인기를 얻고 있으며, 젊은 독자는 물론 중년 주부들에게도 매력적으로 다가오고 있습니다. 더 이상 단순히 음식을 그리워하는 것이 아니라, 비빔밥을 먹는 것까지… 김치는 많은 가족의 집에서 빼낼 수 없는 음식이 더 많습니다. 이러한 성과는 영화를 매우 중요하게 여기는 홍보 전략이었습니다. 유명한 인물이 한국 음식을 먹는 장면이 없는 한국 영화는 거의 없습니다. 한국 음식은 영화에 너무 자주 등장하는 전 세계의 요정들이 김치, 국수, 전, 떡, 소주 등 한국 음식을 생생하게 기억할 수 있습니다. 심지어 한국 아이돌의 "입을 부풀리고 볼살을 불룩하게 부풀리는" 식습관도 선두 베트남 참가자들 사이에서 디자인되었습니다.

베트남 요리를 홍보하는 여행지를 살펴보세요, 관광객들에게 베트남 요리와 요리 예술의 대부분은 여행사, 외국 여행 웹사이트, 심지어 외국 영화 스튜디오를 통해 소개된 것이지, 우리가 실제로 구현하는 것을 알 수는 없습니다.

반랑대학교에서 탄니엔 신문사가 말하고 빵 워크숍

전통 요리를 끊임없이 세계에 알리는 요리 "홍보대사"로 조리 예술가 팜 Pham Thi Anh Tuyet(Pham Thi Anh Tuyet)은 확신합니다. 한두 가지 요리가 아니라 베트남의 모든 요리는 주인님과, 모든 요리는 전 세계 손님들을 만족시킬 수 있습니다. 하지만 블로그 요리를 하나의 적절한 전략으로 계획하는 것은 불가능합니다.

"음식은 관광객을 다시 치고 재방문하게 하는 가장 효과적인 요소 중 하나입니다. 베트남 요리는 많은 기회를 가지고 있지만, 우리는 아직 그 기회를 발견하여 보호하고 유명 브랜드를 배치하지 않았습니다. 세계 여러 나라가 요리 "마케팅"을 매우 잘 해냈습니다. 예를 들어 한국은 간단한 요리를 할 수 있도록 유명해진 올림을 했습니다. 베트남 요리는 지원 및 개발이 가능합니다. 알리기 위해서는 가치 있는 홍보 전략이 필요합니다."라고 요리 예술가 안뚜옛(Anh Tuyet)이 있습니다.

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