ការពុលសិស្សវិទ្យាល័យនៅ Nha Trang៖ បានរកឃើញ Salmonella

Bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa Yersin Nha Trang điều trị cho học sinh Trường THPT Nguyễn Văn Trỗi (ảnh chụp ngày 1-4) - Ảnh: MINH CHIẾN — វេជ្ជបណ្ឌិតនៅមន្ទីរពេទ្យ Yersin General Nha Trang ព្យាបាលសិស្សវិទ្យាល័យ Nguyen Van Troi (រូបថតថ្ងៃទី ១ មេសា) - រូបថត៖ MINH CHIEN

យោងតាមរបាយការណ៍របស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ Khanh Hoa ក្រុមអធិការកិច្ចបានកំណត់ទីតាំងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវចំនួន 3 នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅ 32 Han Thuyen, Xuong Huan Ward (ទីក្រុង Nha Trang) ទល់មុខវិទ្យាល័យ Nguyen Van Troi ដែលទាក់ទងនឹងការសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យរបស់សិស្សជាច្រើនដែលមានរោគសញ្ញានៃការពុល។

បន្ទាប់ពីធ្វើការជាមួយសិស្ស ក្រុមការងារត្រួតពិនិត្យបានកំណត់ថា សិស្ស១២/១២នាក់ ដែលពុលអាហារបានទិញអាហារពីលោកស្រី Duong Thi Hoang Oanh (អាយុ ៤៦ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់ Van Thang ទីក្រុង Nha Trang) ប៉ុន្តែមិនបានទិញអាហារពីមនុស្សពីរនាក់ទៀតនោះទេ។ ដូច្នេះហើយទើបក្រុមស៊ើបអង្កេតបានកំណត់ថា មូលហេតុពុលអាហារគឺជាការបង្កើតរបស់អ្នកស្រី អួន ។

Phần mì Ý gà bệnh nhân ăn sáng 29-3 - Ảnh: Bệnh nhân cung cấp — ប៉ាស្តាសាច់មាន់ដែលអ្នកជំងឺញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅថ្ងៃទី 29 ខែមីនា - រូបថត: អ្នកជំងឺបានផ្តល់

តាមរយៈលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តរបស់វិទ្យាស្ថានប៉ាស្ទ័រនៃទីក្រុងញ៉ាត្រាងកាលពីថ្ងៃទី 9 ខែមេសា សម្រាប់សំណាកដែលបានយកនៅទីតាំងរបស់លោកស្រី Oanh៖ សំណាកផ្ទៃនៃធុងដាក់ទឹកជ្រលក់ស៊ុតបានរកឃើញបាក់តេរី Salmonella spp និង Escherichia coli ។

គំរូផ្ទៃនៃធុងមាន់ចៀនបានរកឃើញបាក់តេរី Salmonella spp និង Escherichia coli ។

លទ្ធផលតេស្តនៃសំណាកអ្នកជំងឺបានកំណត់ថាសំណាក 1/7 គឺវិជ្ជមានចំពោះ Salmonella spp ។

ដោយសារយើងមិនអាចយកសំណាកអាហារពីអាហារដែលបង្ករហេតុ យើងអាចយកសំណាកផ្ទៃនៃធុងអាហារបានតែនៅថ្ងៃទី 31 ខែមីនា។ គំរូត្រូវបានគេយក 2 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការពុលអាហារកើតឡើង ដូច្នេះយើងមិនអាចប្រើលទ្ធផលតេស្តនេះជាមូលដ្ឋានសម្រាប់វាយតម្លៃមូលហេតុនៃការពុលអាហារនោះទេ។

តាមលទ្ធផលខាងលើ អាជ្ញាធរបានកំណត់ថា ករណី 11/12 (គិតជា 92%) មានរយៈពេល incubation នៃ 6-24 ម៉ោង ស្របតាមរយៈពេល incubation នៃបាក់តេរី។

រោគសញ្ញាសំខាន់ៗនៃករណីគឺ៖ ឈឺពោះ លាមករលុង ក្តៅខ្លួន ក្អួត។ ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការឆ្លងមេរោគពោះវៀន, ជំងឺរលាកក្រពះស្រួចស្រាវ, ការឆ្លងមេរោគរំលាយអាហារ, ការពុលអាហារដែលបណ្តាលមកពីបាក់តេរី។ ដូច្នេះភ្នាក់ងារបង្កឱ្យពុលត្រូវបានគេសង្ស័យថាជាអតិសុខុមប្រាណ។

ការបង្ហាញជាសាធារណៈអំពីកន្លែងពុលអាហារ

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Khanh Hoa ក៏បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Nha Trang ដឹកនាំការដោះស្រាយការបំពានផ្នែករដ្ឋបាលប្រឆាំងនឹងគ្រឹះស្ថានដែលបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ។ ផ្សព្វផ្សាយតាមប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយឲ្យមហាជនបានដឹង។

ទន្ទឹមនឹងនោះ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលខេត្ត Khanh Hoa ស្នើដល់សាលាណែនាំផ្សព្វផ្សាយដល់មាតាបិតា និងរំលឹកកូនៗកុំទិញ ឬបរិភោគអាហារសម្រន់ពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅតាមសាលារៀនជាដាច់ខាត។ ហាមប្រើអាហារដែលមិនស្គាល់...

ប្រភព