ចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព មិត្តអ្នកអានក៏អាចអានអត្ថបទបន្ថែម៖ ការមិនទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់អាចប៉ះពាល់ដល់ឆ្អឹងខ្នង និងខ្នង; អត្ថប្រយោជន៍ឱសថដែលគេស្គាល់តិចតួចនៃផ្សិត ; ហេតុអ្វីបានជាអ្នកឈឺក្បាលយ៉ាងងាយពេលត្រជាក់?...
អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃការញ៉ាំដំឡូងជ្វានៅពេលព្រឹក
ការបញ្ចូលដំឡូងជ្វាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។
ការស្រាវជ្រាវដែលបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្ដី វិទ្យាសាស្ត្រ Nutrients បង្ហាញថា ការទទួលទានដំឡូងជ្វាគឺល្អណាស់ និយមដំឡូងផ្អែមស្ងោរ។
អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដ៏ល្បីរបស់ឥណ្ឌា អ្នកស្រី Rujuta Diwekar ណែនាំឱ្យញ៉ាំដំឡូងជ្វាឆ្អិន ដើម្បីទទួលបាននូវថាមពលច្រើន មិនធ្វើឲ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង និងជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានដំឡូងផ្អែមស្ងោរនៅពេលព្រឹក ដែលអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
យកល្អគួរតែញ៉ាំដំឡូងបារាំងស្ងោរដើម្បីទទួលបានថាមពលច្រើន។
សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដំឡូងជ្វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនសំខាន់ៗដូចជា វីតាមីន A, C និង B6 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាព និងពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។
ការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ ដំឡូងជ្វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បេតាការ៉ូទីន ដែលជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ដំឡូងជ្វាមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។ ពួកវាក៏មានអង់ស៊ីមដែលជួយបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ដំឡូងជ្វាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប ដូច្នេះហើយវាមិនធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឡើងខ្ពស់ពេលបរិភោគទេ។ ដូច្នេះហើយ ដំឡូងជ្វាគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកចង់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ អ្នកអានអាចអានបន្ថែមអំពីអត្ថបទនេះនៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី១ ខែធ្នូ ។
ការទទួលទានទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ឆ្អឹងខ្នង និងខ្នងរបស់អ្នក។
ទឹកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាមុខងារភាគច្រើនរបស់រាងកាយ។ ខួរក្បាល បេះដូង និងតម្រងនោម គឺជាសរីរាង្គដែលមានភាគរយនៃជាតិទឹកខ្ពស់បំផុត។ អ្វីដែលមនុស្សជាច្រើនមិនដឹងនោះគឺការមិនទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់ក៏ប៉ះពាល់ដល់ឆ្អឹងខ្នងនិងខ្នងដែរ។
ប្រហែល 60-70% នៃរាងកាយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយទឹក។ ទឹកភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងកោសិកា។ ការមិនទទួលទានទឹកគ្រប់គ្រាន់អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធំដល់សុខភាពរបស់អ្នក ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា អស់កម្លាំង ឈឺក្បាល វិលមុខ បេះដូងលោតញាប់ ឬសម្ពាធឈាមទាប។
មនុស្សគ្រប់រូបត្រូវផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ
ការពិតដែលគេដឹងតិចតួចគឺថា ការខះជាតិទឹកអាចបណ្តាលឱ្យឈឺខ្នង។ នេះដោយសារតែការខ្សោះជាតិទឹកអាចបំផ្លាញឌីសឆ្អឹងខ្នង។ ឌីសទាំងនេះដើរតួជាខ្នើយនៅចន្លោះឆ្អឹងកង ជួយស្រូបយកការឆក់ និងអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អឹងខ្នងពត់កាន់តែបត់បែន។
ឌីសមានទឹក 70% ។ នៅពេលដែលរាងកាយបាត់បង់ជាតិទឹក បរិមាណឌីសថយចុះ។ នេះអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាជាមួយនឹងចលនា ការកើនឡើងនៃការពាក់ និងការរហែកនៅលើឆ្អឹងខ្នង និងការឈឺខ្នង។
ស្រទាប់ខាងក្រៅនៃឌីសទាំងនេះអាចខូច។ យូរ ៗ ទៅពួកគេអាចប៉ោង សូម្បីតែ herniate និងបង្រួមសរសៃប្រសាទ sciatic ។ បន្ទាប់មកការឈឺចាប់លាតសន្ធឹងហួសពីខ្នង និងជើង។ ផ្នែកបន្ទាប់នៃអត្ថបទនេះនឹងមាននៅលើ ទំព័រសុខភាព នៅថ្ងៃទី 1 ខែធ្នូ ។
អត្ថប្រយោជន៍ឱសថដែលគេស្គាល់តិចតួចនៃផ្សិត
មានផ្សិតរាប់ពាន់ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ ពួកវាជាច្រើនតូចណាស់ ហើយអាចបង្កជាជំងឺ ប៉ុន្តែក៏មានផ្សិតធំៗដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ផងដែរ។ លើសពីនេះ ផ្សិតប្រភេទខ្លះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិជាឱសថដែលអាចព្យាបាលជំងឺបាន។
ចំពោះផ្សិតអាចបរិភោគបាន នេះជាការពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន។ ពួកវាមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអាស៊ីត linoleic ដែលមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល និងសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
ផ្សិតមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ វីតាមីន អាស៊ីតលីណូឡេក និងសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
មានការរីកលូតលាស់នៃភស្តុតាងស្រាវជ្រាវដែលថាផ្សិតអាចជួយព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Healthline បានបង្ហាញថា beta-glucan នៅក្នុងផ្សិត maitake អាចការពារប្រឆាំងនឹងមហារីកសួត ថ្លើម និងក្រពះពោះវៀន។
ទន្ទឹមនឹងនេះ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Applied Science បានរកឃើញថាផ្សិតប៊ូតុងពណ៌សអាចគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ អត្ថប្រយោជន៍នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាផ្សិតប៊ូតុងពណ៌សគឺសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols, folate និងជាតិសរសៃ។ សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្សិតទាំងនេះជួយបង្កើនកម្រិតអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្នុងសត្វកណ្តុរមន្ទីរពិសោធន៍។
មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សារធាតុ phytosterols នៅក្នុងផ្សិតប៊ូតុងពណ៌ស ក៏មានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL នៅក្នុងប្លាស្មាឈាមផងដែរ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ ផ្សិតប្រភេទនេះមានប្រសិទ្ធភាពការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
លើសពីនេះ ផ្សិតក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេងចំពោះមនុស្សចាស់ផងដែរ។ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុង Journal of the American Geriatrics Society បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានផ្សិត 1 ទៅ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នឹងជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង។ ហានិភ័យនេះនឹងកាន់តែទាបជាងប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំ 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬច្រើនជាងនេះ។ ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងព័ត៌មានសុខភាព ដើម្បីមើលអត្ថបទនេះបន្ថែមទៀត!
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)