មានមីក្រូសារជាតិប្រហែល 90 ផ្សេងៗគ្នា រួមមាន វីតាមីនរលាយក្នុងទឹក (ក្រុម B, C ...) វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ (A, D, E, K) និងសារធាតុរ៉ែ (ជាតិដែក ស័ង្កសី អ៊ីយ៉ូត ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញេស្យូម ...) ដែលចូលរួមក្នុងដំណើរការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ កម្ពស់ និងបញ្ញា ធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង និងពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយ។ វីតាមីន A គឺចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ ចក្ខុវិស័យដែលមានសុខភាពល្អ និងការពារភាពសុចរិតនៃកោសិកា epithelial ។ ជាតិដែកត្រូវបានត្រូវការសម្រាប់ដំណើរការនៃ hematopoiesis បង្កើតកោសិកាឈាមក្រហមដើម្បីដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅជាលិកាក្នុងរាងកាយ។ វីតាមីន D និងកាល់ស្យូមដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍឆ្អឹង និងធ្មេញចំពោះកុមារ ការពារមនុស្សចាស់ពីជំងឺពុកឆ្អឹង។ អ៊ីយ៉ូតគឺជាសមាសធាតុចាំបាច់សម្រាប់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក្នុងការសំយោគអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត ជួយដល់ការលូតលាស់របស់រាងកាយ ការបង្កើតខួរក្បាល និងការអភិវឌ្ឍន៍។ ស័ង្កសីជួយបង្កើនការស្រូបយក បង្កើនការសំយោគប្រូតេអ៊ីន បង្កើនចំណង់អាហារ ក៏ដូចជាពង្រឹងភាពស៊ាំ និងជួយកុមារឱ្យធំធាត់។
នៅឆ្នាំ 2025 យុទ្ធនាការទំនាក់ទំនង Micronutrient Day នឹងមានប្រធានបទ "មីក្រូសារជាតិមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ កម្ពស់ និងបញ្ញា ការកែលម្អសុខភាព និងការពង្រឹងភាពធន់របស់រាងកាយ"។ នេះគឺជាឱកាសមួយសម្រាប់វិស័យសុខាភិបាលដើម្បីបញ្ជាក់ពីតួនាទីសំខាន់នៃមីក្រូសារជាតិ ជាពិសេសវីតាមីន A ក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ទូលំទូលាយរបស់កុមារ។ ជាមួយគ្នានេះ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីសារៈសំខាន់នៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសចំពោះកុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ក្នុងការពង្រឹងភាពស៊ាំ ការអភិវឌ្ឍបញ្ញា កម្ពស់ និងការពារជំងឺជាច្រើនដែលបណ្តាលមកពីកង្វះមីក្រូសារជាតិ។
អ្នកស្រី Nguyen Ngoc Bich ឃុំ Ly Van Lam ទីក្រុង Ca Mau បានឲ្យដឹងថា៖ «មួយឆ្នាំពីរដង ប្តីខ្ញុំ និងខ្ញុំនាំកូនទៅមណ្ឌលសុខភាព ដើម្បីលេបថ្នាំវីតាមីន A ការពារជំងឺងងឹតភ្នែកពេលយប់ និងបង្កើនភាពធន់»។
លើសពីនេះទៀត របបអាហារដែលមានតុល្យភាព ផ្លាស់ប្តូរ និងត្រឹមត្រូវ នឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ។ វីតាមីនគឺជាមីក្រូសារជាតិសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ។ ប្រភេទវីតាមីននីមួយៗមានតួនាទីខុសៗគ្នា ប៉ុន្តែទាំងអស់រួមចំណែកដល់ការជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ បង្កើនភាពធន់ និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងទូលំទូលាយ។
វីតាមីន A គឺជាមីក្រូសារជាតិរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ និងរួមចំណែកដល់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដើម្បីការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហាររបស់គ្រួសារនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនទាន់បាន 100% នៃតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ រួមទាំងវីតាមីន A ដូច្នេះហើយ កុមារត្រូវទទួលទានវីតាមីន A ដើម្បីអភិវឌ្ឍបានល្អ ជៀសវាងហានិភ័យនៃបញ្ហាភ្នែក កង្វះភាពស៊ាំ។ល។
គ្រួសារដែលមានកូនតូចៗត្រូវទទួលទានជាប្រចាំនូវអាហារសម្បូរវីតាមីន A ដែលមាននៅក្នុងសាច់ ត្រី ស៊ុត ទឹកដោះគោ។ បន្លែពណ៌បៃតងងងឹតដូចជា spinach, spinach Malabar, ស្លឹកដំឡូងផ្អែម, amaranth ជាដើម។ មើម និងផ្លែឈើដែលមានពណ៌លឿង ឬពណ៌ក្រហមងងឹត ដូចជាផ្លែ gac ល្ពៅ ប៉េងប៉ោះជាដើម ចូរញ៉ាំប្រេង និងខ្លាញ់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងអាហារដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់កុមារអាចស្រូបយកវីតាមីន A បានយ៉ាងល្អ។ នេះគឺជាដំណោះស្រាយអន្តរកាលដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការបំពេញបន្ថែមវីតាមីន A ចាំបាច់សម្រាប់កុមារ។
ដើម្បីទប់ស្កាត់កង្វះមីក្រូសារជាតិ បន្ថែមពីលើដំណោះស្រាយរយៈពេលខ្លីនៃការទទួលទានអាហារបំប៉នមីក្រូសារជាតិ ដូចជាគ្រាប់វីតាមីន A កម្រិតខ្ពស់ គ្រាប់ថ្នាំពហុមីក្រូសារជាតិជាដើម ដំណោះស្រាយរយៈពេលមធ្យមគឺត្រូវប្រើអាហារបំប៉នមីក្រូសារជាតិ ដំណោះស្រាយរយៈពេលវែង និងជាមូលដ្ឋានគឺដើម្បីបង្កើនគុណភាពអាហារ។ ម្តាយត្រូវប្រើអាហារចម្រុះ ផ្សំអាហារជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កូនៗ ផ្តល់អាទិភាពក្នុងការជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់អាហារដែលសម្បូរដោយមីក្រូសារជាតិ។ បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយទាំងស្រុងសម្រាប់រយៈពេល 6 ខែដំបូង បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរហូតដល់អាយុ 24 ខែ ឬយូរជាងនេះជាមួយនឹងអាហារបំប៉នសមស្រប។ ប្រើអាហារសម្បូរមីក្រូសារជាតិដែលមានក្នុងមូលដ្ឋានសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កូនអ្នក។ បន្ថែមជាតិខ្លាញ់ ឬប្រេងឆា ដើម្បីបង្កើនការស្រូបយកវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដូចជា វីតាមីន A វីតាមីន D វីតាមីន E វីតាមីន K។
ជាមួយគ្នានេះ កុមារដែលមានអាយុចន្លោះពី ៦ ទៅ ៣៦ខែ គួរតែលេបថ្នាំវីតាមីន A ក្នុងកម្រិតខ្ពស់ ២ដងក្នុងមួយឆ្នាំ តាមការណែនាំរបស់មណ្ឌលសុខភាពឃុំ សង្កាត់ ឬមណ្ឌលសុខភាព។ ក្មេងអាយុលើសពី 2 ឆ្នាំគួរតែលេបថ្នាំកម្ចាត់មេរោគពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ។ អនុវត្តអនាម័យចំណីអាហារ អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន និងអនាម័យបរិស្ថាន ដើម្បីការពារការឆ្លងមេរោគដង្កូវ និងប៉ារ៉ាស៊ីត...
ម៉ៃ ថាញ់
ប្រភព៖ https://baocamau.vn/vi-chat-dinh-duong-can-thiet-cho-qua-trinh-tang-truong-cua-tre-a39403.html
Kommentar (0)