យិនស៊ិន ង៉ុក លីញ អាយុ ៧ឆ្នាំ ចំណាយអស់រាប់ម៉ឺនដុង

យិនស៊ិន Ngoc Linh ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាសម្បត្តិជាតិរបស់ប្រទេសវៀតណាមដោយសារតែវាកម្រមាន និងមានគុណសម្បត្តិជាឱសថខ្ពស់។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ គ្រាប់ពូជ ផ្កា ស្លឹក និងឫសនៃយិនស៊ិនមានតម្លៃ ហើយតម្លៃរបស់វាបានកើនឡើងដល់រាប់សិបលានដុងក្នុងមួយដើម។ ប៉ុន្តែថ្មីៗនេះ ពួកគេត្រូវបានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយតាមអនឡាញក្នុងតម្លៃត្រឹមតែពីរបីរយពាន់ដុងក្នុងមួយដើម ឬដើមឈើ។

លោក Hoa នៅ Lai Chau កំពុងលក់យិនស៊ិន Ngoc Linh ដែលមានអាយុលើសពី 7 ឆ្នាំ 2 គីឡូក្រាមក្នុងតម្លៃលក់រាយ 250,000 ដុងក្នុងមួយដើម ហើយបាននិយាយថា គាត់លក់បានពីរបីគីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ បើតាមគាត់ នេះគឺជាពូជយិនស៊ិន Ngoc Linh ដែលគាត់បាននាំចូលពី Kon Tum ទើបតែអាយុប៉ុន្មានខែប៉ុណ្ណោះ ហើយយកមក Lai Chau ដាំដុះជាច្រើនឆ្នាំ។

លោក Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា “សួនរបស់ខ្ញុំមានដើមពីរបីពាន់ដើម ក្នុងមួយខែវាផលិតបាន 1-2 គីឡូក្រាមសម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារ។ អតិថិជនអាចពិនិត្យមើលគុណភាពមុនពេលបង់ប្រាក់។ ចំនួនមានកំណត់ ដូច្នេះប្រសិនបើអតិថិជនទិញយឺតនឹងមិនមានទំនិញទេ”។

យិនស៊ិន Ngoc Linh ក្លែងក្លាយកំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។ រូបថត៖ Hong Chau — “ង៉ុក លីនសេង” កំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុតនៅលើទីផ្សារអនឡាញ។ រូបថត៖ *Hong Chau*

ដូចគ្នានេះដែរ ប្រភពមួយទៀតនៅ Lai Chau ក៏លក់អំពូលអាយុ ៥ ឆ្នាំក្នុងតម្លៃ ៣០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយអំពូល។ លោកបន្តថា ដោយសារគេដាំបានតម្លៃថោកជាងគេយកពីព្រៃ។ ប្រភេទនេះមានទម្ងន់ 50-70 ក្រាមក្នុងមួយអំពូល។

ក្រៅពីលក់មើម គាត់ក៏លក់កូនពូជអាយុ៣-៤ឆ្នាំក្នុងតម្លៃតែ២០ម៉ឺនដុង និងគ្រាប់យិនស៊ិនង៉ុកលីញ១០គ្រាប់តម្លៃប្រហែល៥ម៉ឺនដុង។

មិនត្រឹមតែលើបណ្ដាញសង្គមប៉ុណ្ណោះទេ នៅលើគេហទំព័រពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដូចជា Lazada, Shopee, ឫសយិនស៊ិន Ngoc Linh, សំណាប និងគ្រាប់ក៏ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃរាប់សែនដុងដែរ។ ជាពិសេសនៅតាមហាងលក់តាមអនឡាញ តម្លៃលក់ប្រហែលពី២០ម៉ឺនទៅ៣០ម៉ឺនដុងសម្រាប់មួយដើមអាយុ៤ឆ្នាំ ។ ប្រភេទដែលមានអាយុលើសពី 5 ឆ្នាំ រួមទាំងឫស និងស្លឹកមានទម្ងន់រហូតដល់ 250 ក្រាមមានតម្លៃ 649,000 ដុង។ នេះគឺថោកជាងយិនស៊ិន Ngoc Linh ពី 80 ទៅ 85 ដង ដែលលក់នៅក្រុមហ៊ុននានាក្នុង Kon Tum ។

នៅពេលសួរអំពីវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់យិនស៊ិន Ngoc Linh គ្រឹះស្ថានលក់ទាំងនេះបាននិយាយថា ពួកគេមិនទាន់មានវានៅឡើយទេ។ អ្នកខ្លះទៀតសន្យាថានឹងផ្ញើវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់នៅពេលក្រោយ ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់គ្មានអ្នកណាឆ្លើយតបទេ។

ទន្ទឹមនឹងនេះ យោងតាមកំណត់ត្រារបស់ VnExpress នៅសួនយិនស៊ិន Ngoc Linh ក្នុងខេត្ត Kon Tum តម្លៃលក់គ្រាប់ពូជនីមួយៗមានចាប់ពី 110,000 ទៅ 120,000 ដុង។ សំណាបអាយុ១ឆ្នាំតម្លៃ២៨ម៉ឺនដុង កូនអាយុ២ឆ្នាំ៦០ម៉ឺនដុង កូនអាយុ៣ឆ្នាំ១.២-១.៥លានដុង និងអាយុ៤ឆ្នាំ២លានដុង ។

ចំពោះឫសយិនស៊ិន ប្រភេទមានទម្ងន់ ៥០-៧០ ក្រាម មានតម្លៃ ៧-១២ លានដុង ក្នុង ១០០ ក្រាម។ ប្រភេទដែលមានទម្ងន់លើសពីនេះ គឺមានតម្លៃពី ១៤-១៥ លានដុង ក្នុង១០០ ក្រាម។ ដោយឡែកសម្រាប់ប្រភេទមានទម្ងន់២០០ក្រាមក្នុងមួយដើមមានតម្លៃរហូតដល់៣០លានដុងក្នុង១០០ក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភេទនេះដែលមានទម្ងន់ធំគឺកម្រណាស់ ហើយគ្រួសារភាគច្រើនត្រូវដាំវាអស់រយៈពេលជាង 15 ឆ្នាំ ឬប្រមូលផលវាតាមធម្មជាតិ ទើបមានទំនិញសម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារ។

យិនស៊ិន ង៉ុក លីញ (ស្តាំ) ឆ្វេង (ក្លែងក្លាយ)។ រូបថត៖ Hong Chau

អ្នកស្រី Dang Thi Kim Thao ជាអ្នកថែសួនម្នាក់ដែលជាម្ចាស់ចម្ការយិនស៊ិន Ngoc Linh ចំនួន 2,000 ដើមនៅ Kon Tum បាននិយាយថា ផលិតផលដែលលក់តាមអនឡាញក្នុងតម្លៃសមរម្យភាគច្រើនជាយិនស៊ិន Panax notoginseng ឬ Lai Chau (ដែលមានសារជាតិ saponin ទាបបំផុត)។ យិនស៊ិន Ngoc Linh នៅ Kon Tum មានតម្លៃថ្លៃណាស់ ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុ saponin ដ៏កម្រចំនួន 52 ហើយមានតែពួកវាប៉ុណ្ណោះដែលមានសារធាតុសកម្ម MR2 ។

Saponin គឺជាសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ សារជាតិ saponin កាន់តែច្រើន យិនស៊ិន កាន់តែមានគុណភាព។ យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍យិនស៊ិន Ngoc Linh Ginseng យិនស៊ិនកូរ៉េ និងកូរ៉េមានសារជាតិ saponins ប្រហែល 26 ប៉ុណ្ណោះដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីរួម ចំណែកយិនស៊ិន Ngoc Linh វៀតណាមមាន saponins ដល់ទៅ 56 (ច្រើនជាងទ្វេដង)។

MR2 គឺជាសមាសធាតុ dammaran saponin ដែលមានផ្ទុក ocotillol ជាមួយ majonosid-R2 ដែលមានចំនួនច្រើនជាង 50% នៃមាតិកា saponin នៅក្នុងយិនស៊ិន។ សារធាតុនេះជួយឲ្យយិនស៊ិន Ngoc Linh កែច្នៃទៅជាឱសថព្យាបាលជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។ ដូច្នេះហើយនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកជាយិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃបំផុត ក្នុងលោក ។

ក្រឡេកមើលផលិតផលដែលអ្នកលក់បង្ហោះនោះ កញ្ញា ថាវ បាននិយាយថា ដំបូងឡើយមើលទៅមានរូបរាងស្រដៀងៗគ្នា ប៉ុន្តែបើមើលឲ្យជិតអ្នកនឹងឃើញថា ស្លឹក ដើម ផ្កា និងឫសគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។ “ស្លឹកយិនស៊ិន Lai Chau ជាធម្មតាធំ ហើយមូល។ ស្លឹក Ngoc Linh វែង ស្តើង និងមានដើមពណ៌បៃតង (រុក្ខជាតិព្រៃខ្លះមានដើមពណ៌ស្វាយបន្តិច)។ ស្លឹកយិនស៊ិន Ngoc Linh ក្លែងក្លាយមានរោមច្រើននៅខាងមុខ និងមានសក់តិចនៅខាងក្រោយជាងរបស់ពិត”។

បើនិយាយពីឫសវិញ យិនស៊ិន Ngoc Linh ពិតមានភ្នែកដែលលិចចូលទៅក្នុងដើមយ៉ាងជ្រៅ មិនរាងមូល និងលូតលាស់មិនស្មើគ្នា។ នៅពេលលាងសម្អាតឫសមានពណ៌លឿងត្នោតឬពណ៌ប្រផេះបៃតង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ យិនស៊ិនក្លែងក្លាយមានភ្នែកក្រាស់ដែលដុះជាបន្ទាត់ត្រង់។

បន្ថែមពីនេះ អ្នកស្រីថា យិនស៊ិនង៉ុក លីញ អាយុជាង ១០ឆ្នាំ នៅក្នុងសួនធម្មជាតិ ឫសធំជាងគេ មានទម្ងន់ត្រឹមតែ ១០០ក្រាមប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែតាមអ៊ីនធឺណិត ឫសជាច្រើនមានទម្ងន់ដល់ទៅ ២៥០ក្រាម។ នេះបង្ហាញថាផលិតផលមិនមានការធានាលើគុណភាពទេ ប្រសិនបើពូជមកពីង៉ុក លីញ នោះគឺជាផលិតផលដែលប្រើសារធាតុរំញោចដើម្បីបង្កើតឫសដែលមានទំងន់ធំបែបនេះ។

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នានេះ លោក Tran Duc An នាយកក្រុមហ៊ុន Ngoc Linh Tu Mo Rong Ginseng Joint Stock Company (Kon Tum) បាននិយាយថា ទោះបីជាសួនយិនស៊ិនរបស់គាត់មានវិស្វករថែរក្សាវាដោយបច្ចេកទេសពេញលេញក៏ដោយ ក៏អត្រារស់រានមានជីវិតមិនខ្ពស់ដែរ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំទិន្នផលសម្រាប់ការប្រមូលផលនៅក្នុងសួនច្បារមានកម្រិតទាបប៉ុន្តែនៅលើអ៊ីនធឺណិតអ្នកអាចទិញបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន។ គ្រឹះស្ថានជាច្រើនថែមទាំងរៀបចំឫសយិនស៊ិនរាប់រយជាទម្រង់បិនសាយផ្សេងៗ ហើយលក់វាក្នុងតម្លៃថោកសមរម្យ។ តាមពិតទៅ លោក អាន បាននិយាយថា ភាគច្រើននៃពួកគេគឺជាឫស pseudoginseng របស់ចិន Panax ដែលបន្លំជាយិនស៊ិន Ngoc Linh ។

លោក An បានមានប្រសាសន៍ថា “នៅ Kon Tum និង Quang Nam អត្រានៃការបន្តពូជយិនស៊ិន Ngoc Linh កំពុងកើនឡើង ប៉ុន្តែទិន្នផលដែលផ្គត់ផ្គង់ទៅកាន់ទីផ្សារនៅមានកម្រិតទាបនៅឡើយ”។ បើតាមគាត់ ដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់លុយ ក្រៅពីបែងចែកតាមរូបរាង អតិថិជនអាចនាំយកផលិតផលមកធ្វើតេស្ត DNA បាន។

ថ្មីៗនេះ នៅទីក្រុង Kon Tum ក្រុមហ៊ុនយិនស៊ិនចំនួនពីរត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិប្រើប្រាស់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ "ង៉ុក លីន" សម្រាប់ផលិតផលឫសយិនស៊ិនដោយអាជ្ញាធរ។ ដូច្នេះ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែទិញតាមអាស័យដ្ឋានដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ហើយត្រូវបានផ្តល់ការបញ្ជាក់បញ្ជាក់។

អ្នកដាំយិនស៊ិន និងអាជីវកម្មនៅខេត្ត Kon Tum បាននិយាយថា ស្ថានភាពនៃផលិតផលក្លែងក្លាយ Lai Chau និងផលិតផលចិនដែលមានស្លាកថា “Ngoc Linh” កំពុងរីករាលដាលនៅលើទីផ្សារអនឡាញ ដែលជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ម៉ាកយីហោយិនស៊ិន Ngoc Linh។ ដូច្នេះ អង្គភាពទាំងនេះបានស្នើឲ្យស្ថាប័នរដ្ឋមានគោលនយោបាយដោះស្រាយ និងទប់ស្កាត់នូវបាតុភាពទាំងនេះ។

ប្រភព