សាច់ក្រណាត់ចុងរដូវ តំលៃធូរថ្លៃ
នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែកក្កដា lychee កំពុងឈានចូលដល់ចុងរដូវ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកយកព័ត៌មានបានឲ្យដឹងថា នៅលើទីផ្សារចាប់ពីទីផ្សារប្រពៃណីរហូតដល់តូបលក់អនឡាញ ផ្លែល្ហុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃទាបដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។
អ្នកស្រី Hoai ជាអាជីវករនៅទីក្រុង Ha Dong ( ហាណូយ ) បានឲ្យដឹងថា៖ «ឆ្នាំនេះ ផ្លែល្ហុងបានផលល្អ ហើយបានមកក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀតជាច្រើនរដូវ ដូច្នេះតម្លៃលក់ក៏ធ្លាក់ចុះពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ហើយកាលពីឆ្នាំមុន ដល់ចុងរដូវក៏លក់បានតម្លៃល្អដែរ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះលក់បានត្រឹមតែ 10,000,000 ដុងប៉ុណ្ណោះក្នុងទីផ្សារ។ 6,000-8,000 ដុង/គីឡូក្រាម។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើតាមអ្នកលក់រាយបានឲ្យដឹងថា នេះក៏ជាចុងរដូវផ្លែលីចែដែរ ពូជផ្លែឈើមិនចម្រុះដូចដើមរដូវទេ ហើយគុណភាពក៏ថយចុះជាលំដាប់។ អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមទិញក្នុងបរិមាណច្រើន ដើម្បីទុកក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។
lychees ចុងរដូវត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។ រូបថតរបស់ PT
អ្នកស្រី Phuong នៅទីក្រុង Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា “កាលពីឆ្នាំមុន ផ្លែល្ហុងមានតម្លៃថ្លៃណាស់ គ្រួសារមិនមានពេលញ៉ាំវាមុនពេលរដូវផ្ការីក។ ឆ្នាំនេះវាផ្ទុយស្រឡះ។ ផ្លែល្ហុងគឺទាំងថោក និងផ្អែម ហើយអ្នកឃើញវាគ្រប់ទីកន្លែងដែលអ្នកទៅផ្សារ។ គ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តផ្លែល្ហុង ដូច្នេះយើងឆ្លៀតឱកាសញ៉ាំវានៅរដូវនេះ។ ចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាលនេះ មិនមានជម្រើសច្រើនទេ ដូច្នេះជាធម្មតាខ្ញុំបញ្ជាទិញរបស់ល្អពីរបីគីឡូក្រាមពីអ្នកស្គាល់ ហើយទុកវាឱ្យញ៉ាំបន្តិចម្តងៗ»។
ផ្លែល្ហុងជាអាហារពេញចិត្តរបស់មនុស្សជាច្រើន ប៉ុន្តែរដូវផ្លែល្ហុងគឺមានរយៈពេលខ្លីណាស់ គឺមានរយៈពេលត្រឹមតែ២-៣សប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ ។ ដើម្បីពន្យារ 'រសជាតិរដូវក្តៅ' នៃ lychee នេះ ស្ត្រីជាច្រើនបានចែករំលែកជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកនូវវិធីរក្សា lychee ស្រស់នៅក្នុងទូទឹកកក។
អ្នកខ្លះអាចរក្សាផ្លែល្វីងបានរយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍ អ្នកខ្លះរក្សាផ្លែល្វីងបានជិតមួយខែដោយជោគជ័យ ហើយផ្លែនៅតែមានជាតិផ្អែមដូចទើបនឹងរើស។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការអភិរក្សដែលបានចែករំលែកនេះបើយោងតាមស្ត្រីមេផ្ទះ, lychees មិនបាត់បង់ទឹកនៅពេលដែលត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។
វិធីងាយៗ ៣យ៉ាង ដើម្បីរក្សាផ្លែល្ហុងឱ្យស្រស់ពេញមួយខែ
វិធីទី១៖ ប្រើប្រអប់កាសែត និងផ្លាស្ទិក ដើម្បីទុកក្រណាត់ក្នុងទូទឹកកក
នេះជាវិធីសាស្រ្តដែលលោកស្រី Luong Hoai Thu - Hanoi បានអនុវត្ត និងចែករំលែកដល់អ្នករាល់គ្នា។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញ មិនស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែរក្សា lychee ស្រស់សម្រាប់ 2-3 សប្តាហ៍។
«រដូវផ្លែល្ហុងគឺខ្លីណាស់ ចេញផ្កាបានតែ 2-3 សប្តាហ៏ ដូច្នេះយើងត្រូវរកវិធីរក្សាទុក ដោយវិធីនេះ ផ្លែល្ហុងអាចរក្សាទុកបានដល់ទៅ 3 សប្តាហ៍ រាល់ពេលដែលយើងបើកវា នៅតែក្រអូប ឈ្ងុយ និងត្រជាក់ ស្រួលញ៉ាំដូចទើបតែរើស។ ស្ត្រីអាចអនុវត្តវិធីនេះ អ្នកណាក៏អាចធ្វើបានដែរ ហើយជួនកាលពេលគេចង់យកវាមកញ៉ាំ។
ជំហានដើម្បីអនុវត្តតាម៖
កាត់ជិតដើម lychee ។ កាត់ឱ្យស្អាតតាមដែលអាចធ្វើបាន ដោយប្រយ័ត្នកុំឱ្យស្បែកខូច។
ប្រើប្រអប់ប្លាស្ទិកធំមួយ តម្រង់បាតជាមួយកាសែត។ រៀបចំក្រណាត់ជាស្រទាប់នៅលើកំពូលដោយជំនួសស្រទាប់ជាមួយកាសែត។ រូបថតរបស់ Luong Hoai Thu
គ្របពីលើជាមួយស្រទាប់កាសែត គ្របប្រអប់យ៉ាងតឹង ហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ពេលញ៉ាំរួច បើកវាចេញ យកក្រណាត់មកគ្របជាមួយកាសែតម្តងទៀត។
វិធីទី២៖ ត្រាំក្នុងទឹកទឹកកក ទុកក្នុងថង់បិទជិតក្នុងទូទឹកកក
តាមលោក Tien Vu វិធីសាស្ត្រនេះអាចរក្សាផ្លែល្វីងស្រស់បានជិតកន្លះខែដោយមិនខូចខាត។ ផ្លែល្មុតនឹងមិនមានស្បែកខ្មៅ ឬដើមស្ងួតក្រោយពីច្រើនថ្ងៃ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចែករំលែកវិធីសាស្ត្រនេះតាមអ៊ីនធឺណិត ព្រោះវាសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាព។
ជំហាន៖
1. កាត់ផ្លែលីឈីនីមួយៗដាច់ពីគ្នា រក្សាដើមឱ្យនៅដដែល។
ពេលកាត់ផ្លែល្មុតនីមួយៗ ត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យវាស៊ី។
2. ត្រាំក្រណាត់ក្នុងអាងទឹកទឹកកកពីរបីនាទី។ យកចេញហើយបង្ហូរ ប៉ុន្តែកុំឱ្យវាស្ងួតទាំងស្រុង ។
៣.បន្ទាប់មកយកវាដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិក ចងថង់ក្រណាត់ឱ្យជិត រួចដាក់ថង់ក្រណាត់ក្នុងទូទឹកកក ។ យកចំណែករាល់ពេលដែលអ្នកញ៉ាំ ហើយចងវាឱ្យតឹង។
វិធីទី 3: ប្រើក្រណាត់សើមដើម្បីគ្របក្រណាត់ដើម្បីរក្សាវា។
ប្រើក្រណាត់ស្ងួតដាក់នៅខាងក្រោមប្រអប់ប្លាស្ទិក បន្ទាប់មកដាក់ក្រណាត់ពីលើ បន្ទាប់មកប្រើកន្សែងស្អាតមួយទៀត ហើយជូតវាចេញដោយទឹក ហើយអង្រួនកន្សែងនោះឱ្យខ្លាំង ដើម្បីយកទឹកចេញ ដើម្បីឱ្យកន្សែងសើម។ បនា្ទាប់មកគ្របលើផ្ទៃរបស់លីច។
ការប្រើកន្សែងសើមដើម្បីរក្សាក្រណាត់ក៏ជាវិធីសាស្រ្តដែលមនុស្សជាច្រើនបានប្រើផងដែរ។
បិទគម្របហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើប្រអប់មិនមានប៊ូតុងដកដង្ហើម សូមពិនិត្យមើលកន្សែងនៅខាងក្រោមប្រអប់រៀងរាល់ 2 ថ្ងៃម្តង ដើម្បីមើលថាតើវាសើមឬអត់។ ប្រសិនបើវាសើម ជំនួសវាដោយកន្សែងស្ងួត។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vai-thieu-vao-cuoi-vu-gia-ban-sieu-re-chi-em-truyen-nhau-bi-quyet-bao-quan-qua-vai-tuoi-ca-thang-172250712155548569.
Kommentar (0)